Neprodani pršuti ugrožavaju soljenje novih!
Prodaja pršuta je nekim pršutarima pala i do 80 posto. Darko Markotić kaže kako ih sve to skupa izlaže riziku da ovu sezonu soljenja...
INTERVJU BROJA: Potičemo i educiramo proizvođače kako da ostvare veće zarade
Poljoprivredni proizvođači moraju se educirati i stjecati potrebna znanja kako bi lakše usvojili nove tehnologije, suvremene sustave i napredna rješenja u proizvodnji. Stoga je...
Lokalni poljoprivredni proizvodi kao suveniri
U posljednjim godinama sve više raste interes posjetitelja za kupnjom autohtonih, lokalnih suvenira tipičnih za destinaciju koju posjećuju. Lokalni poljoprivredni proizvodi mogu vrlo jednostavno...
Ostali članci u ovom broju
AKTUALNE TEME2 – 3 Lokalni poljoprivredni proizvodi kao suveniri5 – 7 Potičemo i educiramo proizvođače kako da ostvare veće zarade7 Deset milijardi eura za...
Gnojidba vinove loze u jesen
Ove godine vinogradarsku proizvodnju obilježili su kasni proljetni mrazevi, stoga je u većini vinorodno-voćarskih krajeva proglašena elementarna nepogoda zbog štetnih posljedica mraza što se...
Slatki nered
Slatki nered. Odličan dizani kolač od maka, svježeg sira i džema od šljiva koji će napraviti slatki nered vašim osjetilima i kojeg ćete uvijek...
Pčelarstvo i pčelarski proizvodi obitelj Vidošić
Na području Brodsko-posavske županije pčelarstvo obitelji Vidošić uz med proizvode i prodaju matičnu mliječ, propolis, mješavinu meda, peluda i propolisa (imunomed), cvjetni prah, kremasti...
Kako napraviti ukusni domaći voćni liker?
Originalan poklon za obične ili posebne prilike svakako je domaći voćni liker pripremljen od svježeg voća i začina na bazi rakije. Priprema likera zahtijeva...
Koje biljke biste voljeli u vašem vrtu, a koje ne?
Svi zaljubljenici u vrtlarenje vole da im je vrt pun prekrasnih cvjetnih i mirisnih vrsta. Od proljeća do kasne jeseni vrt krase mnogobrojne lukovičaste,...
Sušenje grožđa
Kao jedno od najpopularnijih voćnih vrsta, grožđe se može izravno konzumirati ili preraditi u razne proizvode, poput grožđica, vina i soka od grožđa. Zbog...
Skladištenje povrća za zimu – koje greške radimo?
Dobrim planiranjem i kombiniranjem proizvodnje na otvorenome i u zaštićenim prostorima, moguće je ovisno o klimatskim uvjetima regije, osigurati više ili manje kontinuiranu proizvodnju...
Napravite sami sojino mlijeko!
Preko noći ostavimo 1/2 kg soje da se namače.Ujutro zagrijemo vodu do vrenja te ju, dok je još vruća, miksamo zajedno sa sirovom namočenom...
Ove godine kvalitetan urod mandarina!
Prve procjene hrvatskog uroda mandarine pokazuju da ćemo imati proizvodnju od oko 32.000 tona, što je u odnosu na ranije godine srednja sezona, a...
Aronija – je li i dalje popularna i isplativa?
Svi smo već čuli za biljku aroniju i njene blagodati. Od toga da čisti organizam od štetnih tvari i teških metala, da ima antikancerogeno...
Održan Fendt Camp 2020, predstavljeni novi strojevi
Početkom rujna, unatoč korona krizi, održan je međunarodni Fendt Press Camp 2020 u Wadenbrunnu u Njemačkoj. Fendt je uživo predstavio novitete svojih strojeva za...
Potpore za uzgojna udruženja u stočarstvu za 2020. godinu
Tradicija udruživanja uzgajivača stoke u uzgojna udruženja u Hrvatskoj duža je od stoljeća. Svrha udruživanja uzgajivača u uzgojna udruženja je ostvarivanje zajedničkih interesa koji...
