Je li vam parcela u crvenom?
Ministarstvo poljoprivrede uputilo je javni dopis vezano uz isplatu predujma potpora, jer iako je isplata započela, nekim poljoprivrednicima još nisu novci isplaćeni.
Naime, administrativne kontrole još uvijek se provode za određeni broj korisnika i to...
Otkupne cijene svinja u padu
Prosječna otkupna cijena svinjskih trupova E klase u RH u tjednu do 12.11.2023. godine iznosila je 189,82 €/kg i niža je za 10,97% u odnosu na EU prosjek. Preračunato na cijenu žive vage to...
Jesu li troškovi gnojidbe preveliki da bi ratarska proizvodnja bila isplativa?
Premda su mnogi ratari već završili radove na jesenskoj sjetvi, već sada možemo zaključiti da će ona rezultirati vrlo neizvjesnom ljetnom žetvom.
Mnogo je tu još rizika i eksternih faktora koji mogu utjecati na ostvarene...
Noviji trendovi u poljoprivrednoj proizvodnji i obrazovanju za poljoprivredna zanimanja
U sklopu projekata Uspostava Regionalnog centra kompetentnosti Panonika (RCK) krajem listopada u Zagrebu je održana završna konferencija pod nazivom „Noviji trendovi u poljoprivrednoj proizvodnji i obrazovanju za poljoprivredna zanimanja“. Znanstveno-istraživačkim projektom stvaraju se programski...
Korekcija suvišne kiselosti tla nasada drvenastih kultura nakon berbe
Nakon završetka berbe plodova pravo je vrijeme za kontrolu plodnosti tla i pripreme za jesensko-zimsku gnojidbu nasada drvenastih kultura te se ne smije zaboraviti na problem (suvišne) kiselosti tla i rješavanje ovog problema u...
Novi izbor za vaš voćnjak – indijanska banana iz Donje Bistre
Od Osijeka, Bjelovara, Nove Gradiške, Zagreba i Rijeke do Štipa u Sjevernoj Makedoniji, nekoliko stotina posjetitelja okupilo se na IV. Festivalu indijanske banane koji se sredinom rujna održao u Donjoj Bistri u voćnjaku Ivana...
Prvo sljubljivanje delicija i kušanje vina i maslinovih ulja – naslijepo
Za sommeliere i goste željne novih doživljaja, vlasnica OPG Seca Eva Marija Čurin i vinska stručnjakinja Marija Vukelić osmislile su posebnu večeru: kušanje maslinovih ulja, uz 5 pomno odabranih slijedova hvarskih delicija i vrhunska...
Mirisna jesenska poslastica
Prhko tijesto:
✦125 g maslaca ili margarina
✦140 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦2 jaja
✦250 g glatkog brašna
✦½ praška za pecivo
Priprema: Maslac sobne temperature pjenasto izmiksati sa šećerom i vanilin šećerom pa dodati jaja i dobro izmiksati. Postupno...
Brzi banana muffini
Sastojci:
✦2 velika jaja
✦130 g šećera
✦100 ml ulja
✦2 zrele banane
✦1 žličica arome vanilije
✦200 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
✦½ žličice soli
✦1 žličica cimeta
Priprema: Jaja pjenasto izmiksati sa šećerom. Dodati ulje, vilicom izgnječene banane i aromu...
Klimatske promjene i prezimljujuće bolesti jabučastog voća
U hrvatskim plantažnim nasadima od jabučastog voća uglavnom uzgajamo jabuku i značajno manje krušku, dok su dunje i mušmule uglavnom prisutne kao pojedinačna stabla uz okućnice i/ili vikendice. Procjenjujemo da tek jednu trećinu od...
Prihodi hrvatskih proizvođača mlijeka u devet mjeseci manji u odnosu na konkurenciju iz EU
Hrvatski proizvođač mlijeka s godišnjom proizvodnjom mlijeka od 360.000 kg naspram svojih kolege, proizvođača mlijeka u EU s istom godišnjom proizvodnjom, u protekloj 2022. godini je za prvih 9 mjeseci imao 21.421 euro manje...
Veća mliječnost i tovnost s izgnječenim zrnima
Cijela zrna žitarica u hranidbi goveda i svinja nemaju dobru konverziju jer ulaze i izlaze iz probavnog trakta samo djelomično iskorištena. Nagnječeno zrno se djelomično otvori čime postaju dostupna sva hranjiva osobito bjelančevine, škrob...
Nepoznati užitak
Biskvit:
✦1 jaje
✦70 g šećera u prahu
✦100 ml ulja
✦150 ml mlijeka
✦5 ml ruma
✦125 g glatkog brašna
✦1 prašak za pecivo
✦½ žličice cimeta
✦50 g mljevenih badema
Priprema: Sve sastojke redom dodavati u smjesu i miksati. Staviti u nauljen...
Aroma kuglice
Sastojci:
✦300 ml vrhnja za šlag
✦2 štapića cimeta
✦ribana korica od 2 naranče
✦1 bourbon šećer
✦300 g mliječne čokolade
✦200 g čokolade za kuhanje
Priprema: Zagrijati vrhnje za šlag, cimet, šećer i ribanu koricu na laganoj vatri do vrenja....
Moderna skladišta i udruživanje proizvođača za opstanak proizvodnje jabuka
Hrvatska proizvodnja jabuka ima potencijal jer smo se svih ovih godina, unatoč teškim tržišnim okolnostima i sve češćim nepogodama uslijed klimatskih promjena, uspjeli oduprijeti izazovima koji su bili pred nama. Upravo je u tijeku...
In memoriam – prof. dr. sc. Ivo Miljković (1932.-2023.)
U 92. godini napustio nas je prof. dr. sc. lvo Miljković, jedan od najistaknutijih hrvatskih znanstvenika u području voćarstva, te dugogodišnji suradnik Gospodarskog lista u kojem je od 1957.godine objavio više od 300 članaka.
Rođen...
