Sušenje gospine trave
Cvatovi gospine trave beru se sa stabljikom dužine 25 cm, a najbolje je brati kada je podjednak broj neotvorenih pupoljaka i već procvjetalih cvjetova. Manje se količine mogu sušiti prirodnim putem, na tamnom i...
Sušenje paprene metvice
Za što će se paprena metvica upotrijebiti, ovisi o tržištu i mogućnostima prerade. Za dobivanje lista metvice pokošena se masa ostavlja određeno vrijeme (3-5 sati) na parceli da povene, poslije čega se odnosi na...
Sušenje stolisnika
Od stolisnika se koristi cvijet sa stabljikom dužine do 25 cm (herba) ili samo cvijet. Stolisnik se bere u fazi punog cvjetanja. Stolisnik se može sušiti prirodnim putem ili u sušnicama na temperaturi 40...
Čuvanje osušenog ljekovitog i aromatičnog bilja
Nakon što ste odabrano bilje osušili, vrijeme je da ga pohranite na za to prikladno mjesto. Bilje prvo smrvite prstima ili pak u mužaru. Pripremite staklenke pa ih napunite biljem. Stavite poklopac i zalijepite...
Sušenje ljekovitog i aromatičnog bilja u dehidratoru
U dehidratoru se bilje vrlo brzo suši te zadržava svoju aromu i boju.
Prednost sušenja ljekovitog bilja u dehidratoru je u tome što temperaturu možete maksimalno prilagoditi sušenju bilja. Odrezane grančice začinskog bilja, primjerice bosiljka,...
Sušenje ljekovitog i aromatičnog bilja u pećnici
Nemate li dovoljno vremena za sušenje bilja na zraku, izvrstan izbor za vas jest sušenje ljekovitog bilja u pećnici. Ovo je brži način, ali morate paziti da vam bilje u pećnici ne zagori i...
Sušenje ljekovitog i aromatičnog bilja u svežnjevima
Uzmite ubrano bilje, istresite ga od eventualnih nepoželjnih sastojaka te ga složite u male svežnjeve (5-10 grančica). Nemojte raditi preguste svežnjeve zbog rizika od truljenja i propadanja. Svaki svežanj zavežite tankim konopčićem. Svežnjeve okrenite...
Sušenje kadulje
Kadulja se za razliku od drugih biljaka bere nakon cvjetanja, krajem lipnja, tj. kad listovi poprime srebrnastu boju. Bere se cijeli nadzemni dio biljke na visini od 10 cm. Za proizvodnju lista nadzemni dio...
Sušenje nevena
Iako neven počinje cvjetati već krajem lipnja, berbu treba započeti kad biljke imaju dovoljno otvorenih cvjetova, tj. u srpnju. Budući da neven cvjeta neprekidno, berba se obavlja svaka dva do tri dana.
U kontinentalnim...
Sušenje vrijeska i origana
Berbu vrijeska treba obavljati kad su biljke u početnoj fazi cvjetanja. To je faza kad biljke imaju najviše aktivnih tvari, a na stabljikama ima najviše lišća. Rezanje nadzemnog dijela treba obaviti na visini od...
Znate li zašto je kakao dobar za vaše zdravlje?
Kakaovac (Theobroma cacao L.) je jedna od najznačajnijih tropskih voćnih vrsta. Osnovna je sirovina za dobivanje kakao praha i čokolade. Ubraja se u porodicu Malvaceae (sljezovke).
Kakaovac se uzgaja u tropskim i suptropskim klimatskim područjima,...
Komorač – ugodan i osvježavajuć
Komorač, lat. Foeniculum vulgare Mill, a još ga nazivaju koromač, anason,slatki aniš, slatki kopar, morač i janež, samonikla je višegodišnja trajnica koja se razvija iz jakog vretenastog podzemnog dijela.
Raste na osunčanim položajima, na...
Podlanak – zlato od užitka
Sjetveni podlanak (Camelina sativa) jednogodišnja je ozima biljka. Ova drevna uljarica koja je još u željeznom i brončanom dobu bila važna poljoprivredna kultura ponovno doživljava preporod. Razlog tome je brzi rast, zahtijeva malo ili...
Borač – biljka za srce i mozak
Borač, borago, boražina, poreč, ljekoviti oštrolistac još od davnina poznat je kao biljka koja umiruje srce, tjera melankoliju i vraća hrabrost. To je ponukalo slavnog Hieronymusa Boscha (1554) da objavi u svojoj bilinarskoj knjizi...
Blaženi čkalj
Blaženi čkalj (Cnicus benedictus L) je jednogodišnja ili dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice glavočika. Porijeklom je iz područja oko Sredozemnog mora odakle se proširio po cijeloj Europi. Samoniklo raste u nekim dijelovima Južne i...
Vidac – čuvar zdravih očiju
Vidac, vidova trava ili očanica od davnina je cijenjeni narodni lijek za sve očne bolesti, na što upućuje i hrvatski naziv biljke. Rod očanica (Euphrasia) obuhvaća velik broj vrsta koje se ponekad međusobno križaju,...
