Vinogradarstvo

Što je Katehinsko vino, kako se proizvodi i od kojih sorata vinove loze?

Kako čuvati praznu bačvu tijekom godine da se ne rasuši?

Htio bih posaditi 20-tak trsova na vikendici u Draganiću koji bi u kasnijoj fazi poslužili i kao zelena ograda. Zanima me bijelo grožđe iz...

Kada je najbolje vrijeme za pretok vina, i kada dodati vinobran (K-metabisulfit) ili sumpovin, te u kojoj količini?

1. Posadio bih vinograd pa me zanima ima li loznih cijepova crnih sorata koje su otporne na uobičajene bolesti? Područje gdje bih sadio je okolica Ludbrega. Ukoliko postoje, gdje bih ih mogao nabaviti, a isto tako i za bijele sorte?

Kako orezati trs s dobro razvijenim mladicama izraslim iz „glave“ trsa, a ne iz lanjskih reznika ili lucnjeva koji su izmrzli? Je li dobro prvo zimsko tretiranje obaviti Nordox preparatom, a drugo u fazi nabubrenih pupova kombinacijom Nordoxa, bijelog ulja i Thiovit Jet?

Da li je štetno ili korisno odmah nakon berbe orezati lucnjeve na vinovoj lozi?

Proizvodim vino za vlastite potrebe iz hobija. Gdje mogu odnijeti uzorak vina na analizu, koliko analiza košta, što se sve analizira i koliko vina treba donijeti na uzorak?

Čuo sam da je poželjno dodavati kisik u vina, kako se to čini i zašto je bitno?

Kako kod vina muškata žutog osigurati maksimum mirisa sorte?

U bačvi imam vino koje ću flaširati prije nego što se bačva potpuno isprazni. Kako urediti i sačuvati praznu bačvu do iduće berbe? Možda ju treba parafinirati?

Da li je štetno ili korisno odmah nakon berbe orezati lucnjeve na vinovoj lozi?

Kako je ova godina bila sušna, u vinogradu od 400 loza, u kojemu nemam natapanja, osušilo se 15-ak loza. Trebam li podsadnju tih loza učiniti sada u jesen, ako vremenske prilike dozvole, ili ostaviti za proljeće? Ukoliko se prednost daje jeseni, trebam li nad nadzemnim dijelom loze – parafiniranim, načiniti humku ili ga zatrpati radi zaštite od smrzavanja? Je li i u jesen potrebno korijen umočiti u smjesu zemlje i stajskog gnoja l : l, plus voda, te dodati mineralog gnojiva i stajnjaka? Isto pitanje vrijedi i za sadnju oraha (u jesen). Kada obaviti jesensko prskanje voća i vinograda urejom i kojim postotkom?

O „direktoru“ izabeli kao grožđu i vinu smatram „da znam sve“. Međutim, čitao sam da nijedan dobar francuski konjak nije proizveden bez udjela vina od hibrida, a isto tako da su u nekim državama ukinute zabrane o njenom širenju. Da li je to točno?

Vinograd je u Vukomeričkim Goricama, a nasad čine štajerska bjelina i kraljevina, vinograd je posađen 1985.g. Sve do prije nekoliko godina, s cvjetanjem, oplodnjom i prinosima bilo je jako dobro, osobito na štajerskoj bjelini. Međutim, već nekoliko godina na trsovima štajerske bjeline dešava se da od rezidbe do cvatnje na svim trsovima je sve u redu, promjene nisam uočio u vrijeme i poslije cvatnje. Poslije cvatnje izgleda u redu, no kod povećanja bobica (u vrijeme „zatvaranja“ grozdova), na nekim trsovima na izgled neke bobice ostaju sitne, a drugi grozdovi normalno napreduju. Spomenuti sitni grozdovi ostaju sitni, kržljavi, vrlo brzo dozrijevaju, postaju sve tamniji, te na kraju izgledaju kao da su na grozdu groždice. To „brzo“ dozrijevanje j e već polovinom kolovoza, a ostali trsovi dozrijevaju polovinom rujna. Redovito štitim vinograd od biljnih bolesti i štetnika, te 3 puta provodim zaštitu od botritisa. Nerazvijeno grožđe nije napadnuto niti jednom poznatom bolešću na vinovoj loz

Na području Letovanjskog vrha imam 500 čokota vinove loze koja je stradala od nedavnog mraza. Mladice od 15-20 cm su smrznute i povijaju se. Neznam što da činim jer se u literaturi spominju postupci poslije tuče, ali ne i što napraviti kada loza smrzne?