Stočarstvo

Svi stari ovčari znaju da vuna koju nosi ovca, za samu ovcu ima samo jednu prednost pred krznom ostalih životinja, a to je isključivo zaštita od ekstremnih hladnoća, što je bilo od velike važnosti jedino pri nomadskom ovčarenju.

Nakon završetka zimskog razdoblja u kojem se prehrana kunića temeljila na suhoj hrani, dolaze proljetni mjeseci kada se prelazi na prehranu zelenim krmivima.

Skuta je albuminski sir u našem narodu poznat pod različitim imenima, poput bjelava, cvarog i provara. Ovaj zadnji naziv najbolje bi odgovarao, jer se kod izrade skute sirutka zaostala poslije pravljenja sira zakuha ili provari. U istom smislu skutu u Bugarskoj nazivaju izvara, a u Italiji ricotta. U Francuskoj je naziv za skutu serac ili seret, u Njemačkoj Ziger, a u Engleskoj albumin chees.

U Narodnim novinama broj 7 od 13. siječnja 2010. objavljena je navedena naredba u kojoj su pobrojane zarazne i nametničke bolesti životinja koje se sprječavaju, otkrivaju ili suzbijaju provođenjem određenih imunoprofilaktičkih, dijagnostičkih i zoosanitarnih mjera. Uz bolesti ostalih domaćih životinja, pobrojane su i dijagnostičke mjere sa svrhom otkrivanja i sprječavanja širenja bolesti pčela koje izvorno glase:

Sijeno je voluminozno krmivo dobiveno sušenjem pokošene zelene biljne mase s livada ili oranica i predstavlja temeljno krmivo u hranidbi preživača i konja izvan vegetacijskog razdoblja.

Pred nama je zimsko razdoblje prehrane kunića. Izbor hrane u prirodi je smanjen pa se oslanjamo na zalihe koje smo uskladištili tijekom godine ili gotove tvorničke smjese.

Veliki i mali metilj spadaju u parazite, plosnate crve koji sišu tj. isisavaju - trematode. Neosporno je da svakom uzgajatelju stoke mora biti jasno što su nametnici - paraziti, na koji način ulaze u tijelo stoke, kakvu štetu čine organizmu, kako i kada valja pribjeći suzbijanju tih razaratelja unutarnjih organa, jer svi moramo znati da gospodarsku dobit donosi samo zdrava stoka.

Soja je krmivo bogato bjelančevinama bez kojih je nezamisliva hranidba domaćih životinja - goveda, konja, svinja, koza, ovaca, peradi i dr. Svojim sadržajem bjelančevina kao lepirnjača (30 - 40 %) soja je važan čimbenik u hranidbi stoke.

Kopito je krajnji dio noge i stoga izloženo djelovanju vanjskih podražaja (vlaga, nečistoća, mikroorganizmi) koji u određenim uvjetima (loša njega) stvaraju preduvjete za pojavu različitih bolesti. Pritom su zanimljive dvije kopitne bolesti, odnosno gnjilogriz žabice i kopitni rak u kojih se raspada rožna čahura, pa ih laik teško razlikuje.

Osnovni pojmovi u hranidbi domaćih životinja (stoke) koje treba poznavati da bismo ih znali primijeniti

Proljevi su najveći zdravstveni problem u teladi tijekom prvih 30 dana života. U većini većih uzgoja (farmi) oko trećina teladi pati od proljeva tijekom prvih 14 dana života. Na farmama gdje proljevi predstavljaju veći zdravstveni problem, čak do 90% teladi može patiti od proljeva. Zbog toga su proljevi najznačajniji uzrok gospodarskih gubitaka i uginuća u teladi tijekom prvih tjedana života.

Uz različite brojne otrovne biljke, neke stvaraju i cijanovodičnu kiselinu, pa su nositelji otrovanja stoke. Takva otrovanja nisu česta, ne moraju biti zabrinjavajuća, ali su poznata jer biljke koje stvaraju cijanovodičnu kiselinu izazivaju teška otrovanja stoke.

Influenca ili gripa svinja akutna je respiratorna bolest od koje obolijevaju sve kategorije svinja. Bolest uzrokuje jedan ili više virusa influence svinja tipa A, a nastupa naglo i zahvati gotovo sve svinje u zaraženu uzgoju (visok pobol). Međutim, smrtnost je niska (1 - 4 posto), iako u uzgojima s niskim zoohigijenskim uvjetima držanja može biti viša.

Mastitis se ne javlja samo kao problem starih krava nego i junica. Poznato je i zastrašujuće da junice nemaju potpuno zdravo vime uoči teljenja nego su u 90 posto slučajeva nakon teljenja opterećene infekcijom.

Osim velikih gospodarskih šteta, dokazano masovno širi trakavičavost i bjesnoću.

Kolostrum je prvo mlijeko koje mliječne žlijezde ženki sisavaca proizvode u prvih nekoliko dana nakon poroda, a sadrže sve bitne sastojke potrebne za ishranu i zaštitu zdravlja novorođenčeta.