Torte

Tijesto:✦3 jaja✦20 dag šećera✦3 žlice meda✦18 dag maslaca✦2 žličice sode bikarbone✦40 dag oštrog brašna Krema:✦40 dag šećera✦1,5 l kiselog vrhnja s najmanje 20% mliječne masti Dodatak: ✦šećer u prahu ili kakao u prahu za posipanje 1.Za kremu kiselo...

https://youtu.be/RCH3BQr_7Y0?si=-J_DgPl0gNgsNllF Podloga: ✦200 g Oreo keksa ✦50 g maslaca ili margarina Priprema: Samljeti kekse i pomiješati ih sa otopljenim maslacem. Utisnuti u kalup za torte promjera 20 cm (za kalup 28 cm koristiti duple smjese), obložen acetatnom folijom....

Biskvit: ✦5 bjelanjaka ✦200 g šećera ✦1 žlica alkoholnog octa Priprema: 1. Od bjelanjaka umutiti čvrst snijeg uz postupno dodavanje šećera. Miksati dok se sav šećer ne otopi. Smanjiti mikser na najmanju brzinu pa dodati ocat i kratko...

Biskvit: ✦2 žlice krušnih mrvica ✦1 žlica oštrog brašna ✦1 žličica praška za pecivo ✦200 g prženih mljevenih lješnjaka ✦9 bjelanjaka ✦180 g šećera Priprema: Pomiješati krušne mrvice, brašno, prašak za pecivo i mljevene lješnjake. Mješavinu suhih sa­stojaka podijeliti u 3...

https://youtu.be/ZmBBtkMdTiI?si=SZCvvSJHkt7SIw82 Biskvit: ✦10 bjelanjaka ✦10 žlica šećera ✦200 g prženih mljevenih lješnjaka ✦25 g kakaa ✦1 žlica oštrog brašna Priprema: Miksati bjelanjke postupno dodajući šećer, dok se sav šećer ne otopi. Umiješati lagano špatulom mješavinu mljevenih lješnjaka, kakaa i brašna. Smjesu...

Biskvit: ✦9 bjelanjaka ✦12 žlica šećera ✦12 žlica prženih mljevenih lješnjaka (90 g) ✦3 žlice oštrog brašna Priprema: Umutiti 3 bjelanjka sa 4 žlice šećera u čvrst snijeg. Dodati mješavinu 4 žlice lješnjaka i 1 žlice brašna pa sve...

Podloga: ✦200 g mljevenog Oreo keksa ✦30 g krem sira ✦60 g otopljenog maslaca ✦1 žlica šećera u prahu Priprema: Pomiješati sve sastojke i utisnuti u kalup promjera 20 cm. Staviti u hladnjak. Krema: ✦200 g borovnica ✦30 g šećera ✦1 žlica limunovog...

Beze kora: ✦6 bjelanjka ✦prstohvat soli ✦250 g šećera ✦1 žlica škrobnog brašna (gustina) ✦1 žlica limunovog soka (ili octa) Priprema:  1. Bjelanjke s prstohvatom soli izmiksati u čvrsti snijeg, postupno dodavajući šećer. Miksati oko 5 minuta dok se sav šećer...

https://www.youtube.com/watch?v=BPHDhdf-8sE Biskvit: ✦6 jaja ✦6 žlica šećera ✦1 vanilin šećer ✦4 žlice tople vode ✦2 žlice ulja ✦4 žlice oštrog brašna ✦2 žlice škrobnog brašna (gustina) ✦3 žlice kakaa ✦1 prašak za pecivo Priprema: Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg uz postupno dodavanje šećera i vanilin...

Biskvit: ✦2 jaja ✦prstohvat soli ✦60 g šećera ✦1 vanilin šećer ✦60 g oštrog brašna ✦1/2 praška za pecivo Priprema: 1. Pjenasto umutiti jaja sa soli i šećerima. Dodati brašno i prašak za pecivo pa pjenjačom lagano sjediniti. 2. Smjesu uliti u kalup...

Biskvit: ✦3 jaja ✦9 dag šećera ✦1 vanilin šećer ✦5 dag čokolade za kuhanje ✦5 dag maslaca ✦½ dcl mlijeka ✦½ dcl vrele vode ✦14 dag oštrog brašna ✦1 žlica kakaa ✦2/3 praška za pecivo Priprema: Miksati žumanjke i obje vrste še­ćera u pjenastu smjesu....

Biskvit: ✦150 g maslaca ✦100 g šećera ✦1 vanilin šećer ✦prstohvat soli ✦3 jaja ✦8 žlica mlijeka ✦2 žlice kakaa ✦100 g prženih mljevenih lješnjaka ✦150 g oštrog brašna ✦½ praška za pecivo Priprema: Pjenasto umutiti maslac sobne tempera­ture, šećer, vanilin šećer i sol. Umiksati...

Biskvit: ✦3 jaja ✦100 g šećera ✦1 vanilin šećer ✦100 g oštrog brašna Priprema: 1. Jaja sa šećerom i vanilin šećerom pjenasto umutiti dok smjesa ne pobijeli. Na kraju pjenjačom lagano umiješati brašno.  2. Rasporediti u kalup obložen papirom za...

Biskvit: ✦120 ml vode ✦prstohvat soli ✦75 g maslaca ✦85 g oštrog brašna ✦3 jaja Priprema: 1. Prokuhati vodu s malo soli i maslacem. Maknuti s vatre i dodati brašno miješajući pjenjačom u gustu smjesu bez grudica. Vratiti kuhati još 1...

Biskvit: ✦6 jaja ✦8 žlica šećera ✦100 ml vode ✦100 ml ulja ✦6 žlica oštrog brašna ✦1 prašak za pecivo ✦3 žlice kakaa Priprema: Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati vodu i ulje. Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom. Na...

Tijesto (x 4): ✦3 bjelanjaka ✦75 g šećera ✦15 g kakaa ✦15 g brašna Priprema: Bjelanjke pjenasto istući, te doda­ti šećer i zajedno umutiti. Pjenjačom umije­šati brašno prosijano s kakaom. Smjesu uliti u kalup za tortu promjera 26 cm...