Proljeće u zimi
Do veljače je zimsko razdoblje trajalo svega nekoliko dana. Prije i poslije toga jutarnje temperature na kontinentu gotovo stalno su iznad 0oC. To je bio dovoljan poticaj prirodi da procvatu lijeska i proljetnice.
Toplina i...
Rak rana hrvatske poljoprivrede!
Zbog usklađivanja s europskom Direktivom iz područja nepoštenih trgovačkih praksi u poslovanju s hranom, predložene su izmjene i dopune Zakona o zabrani nepoštenih trgovačkih praksi u lancu opskrbe hranom.
Uz terminološko usklađivanje, ovim Zakonom proširuje...
Revitalizacija ruralnih područja pogođenih potresom
Nedavni potres koji je pogodio ionako devastirano područje Banovine, bio je povod za okrugli stol „Revitalizacija ruralnih područja Sisačko-moslavačke županije pogođenih potresom“., koji je održan sredinom veljače u organizaciji Hrvatskog agroekonomskog društva (HAED). Sama...
Mileram torta
Tijesto:✦10 dag maslaca✦10 dag šećera✦1 vanilin šećer✦1 jaje✦25 dag glatkog brašna✦1 prašak za pecivo
Priprema: Miksati omekšan maslac sa šećerom i vanilin šećerom, dodati jaje, pa na kraju dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo....
Prednosti slobodnog načina držanja goveda
Od vremena udomaćivanja goveda javila se potreba određenog ograničavanja slobode kretanja goveda, njihova smještanja u određene otvorene ili zatvorene ograđene prostore (ograde, poluotvorene ili zatvorene staje) kako bi bila dostupnija za korištenje te zaštićena...
Kako na ekološki način štititi biljke u početku vegetacije?
„Samo iz zdrave zemlje rastu zdrave biljke“ rečenica je koju često ponavljamo našim klijentima, bilo da su oni profesionalni poljoprivrednici ili hobisti. Budući da nam predstoji vrijeme proizvodnje presadnica, bitno ih je pravilno tretirati...
Nije sramota raditi u poljoprivredi
U banijskom selu Sjeverovac, koje je otprilike na pola puta između Petrinje i Kostajnice, nalazi se OPG Džakula i bavi se ekološkim stočarstvom te je primjer uzornog i uspješnog obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva. O budućnosti...
Trgovački lanci obmanjuju potrošače s uvoznim mlijekom i hrvatskim oznakama
Odbor za mljekarstvo Hrvatske poljoprivredne komore poziva hrvatske državne institucije i inspekcije da pojačaju kontrolu mlijeka na tržištu jer se posljednjih mjeseci potrošačima nudi uvozno, jeftino mlijeko na čija se pakiranja stavljaju različite varijacije...
Pravovremeno planirajte prijavu za natječaje iz Programa ruralnog razvoja!
Ministarstvo poljoprivrede Republike Hrvatske nastavlja i u 2021. godini s dodjelom bespovratnih sredstava iz Programa ruralnog razvoja za razdoblje 2014.-2020. i to kroz 27 natječaja. Njihov glavni cilj je povećanje konkurentnosti ponajprije poljoprivrednih proizvođača i...
Kako možete sami pripremiti acidofilno mlijeko?
Acidofilno mlijeko je fermentirani mliječni napitak, odnosno fermentirano mlijeko. Izrađuje se od punog ili obranog mlijeka, a dodaje mu se čista kultura Lactobacillus acidophilus. Ova se bakterija u mlijeku vrlo sporo razmnožava, pa se...
Mehaničko prorjeđivanje cvjetova i zametnutih plodova
Pregusti cvjetovi i plodovi na voćkama se mogu regulirati hormonima i mehanički, a na manjim površinama se može obavljati i ručno. To je i najbolji način jer se odstranjuju bolesni i zakržljali plodovi. Najbolje...
Uzgoj voća i povrća u Trogirskoj Zagori!
U Trogirskoj Zagori - na sredini udaljenosti od Trogira i Šibenika smjestilo se mjesto Ljubitovica na 400 metra nadmorske visine. Poznato je po brendiranom ljubitovačkom češnjaku. Sve te preduvjete s promišljanjem je pretočio Mirko...
Rolada Karaka
Biskvit:
✦5 jaja
✦100 g šećera
✦100 g čokolade za kuhanje
✦50 ml ulja
✦50 ml mlijeka
✦80 g oštrog brašna
✦½ praška za pecivo
✦1 bourbon vanilin šećer
Priprema: Žumanjke i šećer izraditi, dodati otopljenu i malo ohlađenu čokoladu, ulje i mlijeko,...
Sobne biljke za vaš dom
Kava, kakaovac, ananas, mango i avokado, biljne su vrste koje svakodnevno konzumiramo. Zahvaljujući razvijenoj svjetskoj trgovini, ove egzotične vrste sve su više prisutne u trgovinama i lokalnim tržnicama. Poznato je da su ove voćne...
Kako orezati stupaste jabuke?
Stupaste ili patuljaste jabuke u današnje vrijeme jako su popularne. Te je zato što daju plod uobičajene veličine na maloj biljci, a zahtijevaju manje prostora. S obzirom da su patuljaste jabuke izrazito male...
Proljetna sjetva korjenastog povrća
Većina korjenastog povrća se ubraja u dvogodišnje vrste, što znači da u prvoj godini uzgoja razvijaju zadebljali korijen i lišće, a u drugoj tjeraju cvjetnu stabljiku i razvijaju sjeme. Prema temperaturnim zahtjevima, ova se...
