Kako čuvati saće?
Saće koje smo nakon zadnjeg pregleda izvadili iz košnice potrebno je zaštititi kako bi neoštećeno dočekalo novu sezonu. Prazno saće do proljeća mogu uništiti mravi, voskov moljac, ose, stršljeni, miševi i slične životinje. Uz...
Kruna za kralja
Krema od čokolade:
✦1000 ml mlijeka
✦3 pudinga od čokolade
✦100 g šećera
✦100 g čokolade za kuhanje
✦120 g maslaca
Priprema: U malo mlijeka razmutiti čokoladni puding, a ostatak sa šećerom i čokoladom staviti kuhati. Ukuhati puding cijelo vrijeme...
Proizvodnja šećera u Hrvatskoj odavno nije slatka muka
U proizvodnom pogonu Hrvatske industrije šećera (HIŠ) u Županji, jedinoj preostaloj hrvatskoj šećerani, sredinom rujna obilježen je početak 76. kampanje prerade šećerne repe. Povodom toga tvornicu je posjetilo izaslanstvo Vlade RH na čelu s...
Proizvodnja šećera u Hrvatskoj odavno nije slatka muka
U proizvodnom pogonu Hrvatske industrije šećera (HIŠ) u Županji, jedinoj preostaloj hrvatskoj šećerani, sredinom rujna obilježen je početak 76. kampanje prerade šećerne repe. Povodom toga tvornicu je posjetilo izaslanstvo Vlade RH na čelu s...
Kako je najbolje čuvati krumpir?
Krumpir (Solanum tuberosum) prvo je kultivirano povrće na svijetu. Premda se koristi i u suhom i u zamrznutom stanju, u svježem ga obliku ipak najčešće koristimo i to tijekom cijele godine. Stoga ga je...
Kako uzgojiti paprenu metvicu ?
Metvica (Mentha spp.) aromatična je biljna vrsta koja pripada porodici Lamiaceae. Njena aromatična i ljekovita svojstva poznata su širom svijeta već nekoliko tisuća godina. U Japanu se uzgaja više od 2000 godina za proizvodnju...
Kakao kocke s kruškama
Tijesto:
✦15 dag maslaca
✦17 dag šećera
✦malo soli
✦3 jaja
✦23 dag oštrog brašna
✦3 žllice kakaa
✦1 žličica praška za pecivo
✦1 žlica ruma
✦1 dcl mlijeka
Priprema: Pjenasto izmiksati omekšali maslac sa šećerom i malo soli, umiješati jedno po jedno jaje,...
Berba grožđa kombajnom
Sredinom rujna, u jeku ovogodišnje berbe vinograda, posjetili smo Željka Hunjeda (44) vlasnika OPG iz Pogančeca (općina Preseka) koji već drugu godinu kombajnom bere grožđe. On je jedini vinogradar na vrbovečkom, ali i širem...
Visoka razina udobnosti nove serije traktora Valtra
S novom Q serijom, Valtra je povezala sve najbolje od serije T i S te razvila pet modela s kontinuirano varijabilnim mjenjačima i masom praznog vozila od oko 10 t u rasponu od 230...
Je li ekološka proizvodnja vina isplativa kao i konvencionalna?
Prema podacima Državnog zavoda za statistiku 60 % površina pod vinovom lozom čini ukupne površine pod voćem u Hrvatskoj te oko 81 % se odnosi na proizvodnju grožđa u odnosu na ukupnu proizvodnju voća...
Što posijati i posaditi u listopadu?
Ulaskom u jesen, vremenske prilike, prvenstveno temperatura, postaju ograničavajući čimbenik rasta i razvoja biljaka, čak i onih mezofilnih koje nemaju prevelike zahtjeve za toplinom. Smanjuje se i količina dnevnog svjetla i u svom trajanju...
Kestenburgeri
Prhko tijesto (za oko 48 spojenih keksića):
✦250 g margarina
✦100 g šećera u prahu
✦250 g glatkog brašna
✦2 pudinga od vanilije u prahu (80 g)
✦35 ml vode
Priprema: Hladan margarin narezan na listiće, šećer u prahu, brašno...
OPG Matijašić – uzgoj šljiva kraj Koprivnice
Obitelj Matijašić iz Torčeca pored Koprivnice prije 14 godina počela je sa sadnjom i prodajom šljiva. Matijašići 14 godina uzgajaju šljive, počeli su s jednom sortom, a danas ih, radi bolje organizacije berbe, imaju...
Praktični savjeti u ekološkoj gnojidbi
Stara izreka kaže: „krava daje mlijeko na usta“, pa vođeni tom mudrošću možemo konstatirati kako naš urod uvelike ovisi o gnojidbi. Svako tlo treba brigu, njegu i redovan pregled kako bi bilo dobra podloga...
Strojevi za berbu graha
Berba i žetva su najvažniji i najsloženiji zahvati u poljoprivrednoj proizvodnji i na manjim gospodarstvima i na velikim poljoprivrednim gospodarstvima gdje je učinkovitost poljoprivredne tehnike od visokog značaja.
U odnosu na ostale agrotehničke zahvate u...
Posao oko tartufa traje cijele godine!
Sezona traženja i branja tartufa u Istri počinje u proljeće i traje sve do kraja kalendarske godine. U Istri se izlovljavaju tri vrste tartufa. Dok crni tartuf raste u šumi cijelu godinu, onaj vrijedni...
