Broj 12 od 01.07.2023.

Na planiku ćemo naići diljem naše obale i otoka, privući će nas ljepota njenih cvjetova i plodova, no možda nećemo znati da je riječ baš o ovoj vrsti te da sadrži spojeve koji pozitivno...

Peta generacija obitelji Željka Kosa iz Nespeša kod Sv. Ivana Zeline njeguje stoljetnu vinsku tradiciju, a od ranih 90-ih godina, prije punih 30 godina, potpuno su se posvetili vinarstvu na 5 ha, a jedna...

Priručni vanjski bojler za tuširanje može se kupiti kao gotov komplet ili ga možete izraditi sami. Kao spremnik moguće je koristiti bilo koji limeni spremnik. Najčešće se koristi spremnik od starog električnog bojlera, posebno pri...

Sjetva za uzgoj presadnica jesenskog kupusa obavlja se najčešće između 1. i 15. lipnja. Presadnice su spremne za sadnju najčešće tijekom druge polovice srpnja. Jesenski kupus obično se sadi nakon neke ozime ili rane...

Kelj pupčar najviše se konzumira u kasnu jesen i zimi te se stoga njegova hranidbena vrijednost još više cijeni. Kelj pupčar najukusniji je kad ga malo „ofuri“ mraz. Za razliku od kupusa i kelja koji...

S obzirom da ove godine zbog nepovoljnih vremenskih uvjeta tijekom proljetnog razdoblja (niskih temperatura i obilnijih oborina) vegetacija dosta kasni, neke ljekovite vrste koje smo prijašnjih godina nalazili na livadama i uz rubove šuma...

U vegetativnoj fazi brokula ima rozetu lišća, a u generativnoj se izdužuje stabljika visine 50 do 90 cm. Listovi su na cvjetnoj stabljici sitniji, a u gornjem dijelu ih ponekad i nema. Na vrhu...

Raštika se najčešće uzgaja u priobalju i na otocima zbog lišća. Uglavnom prevladavaju ekotipovi karakteristični za određeno područje, no na tržištu je dostupno i nekoliko hibrida: 'Hi-Crop', 'Bonanza', 'Reflex'. Biljke razvijaju snažan i dubok...

Kineski kupus se na tržištu se može naći gotovo cijele godine, ali iz domaćeg uzgoja ga ima dosta rijetko i to uglavnom tijekom jeseni. U Europi se najviše uzgajaju tipovi koji stvaraju glavicu ovalnog...

Trešnja je rano, mnogima omiljeno voće. Ono se prvenstveno uzgaja za potrošnju u svježem stanju. Moguća je i prerada u kompote, džemove, marmelade, likere, rakije i druge prerađevine. Od svih radova u voćnjaku, berba je...

Nakon branja i sušenja, ljekovito bilje moramo pospremiti. Kako bismo mogli koristiti bilje u vremenu kad ga nema, a da pritom ne uništimo sav prijašnji trud i potrošeno vrijeme, potrebno ga je pravilno čuvati. Preporučljivo...

Kelj se razlikuje od kupusa samo po strukturi lišća. Zbog intenzivnog razvoja parenhimskog tkiva, površina lista djeluje mjehurasto, što se može zapaziti već na prvim razvijenim listovima. Zbog toga glavice kelja nisu tako zbijene...

Uzgoj lijeske u Hrvatskoj postaje sve više zanimljiv za brojne poljoprivrednike. Prema podacima koje za 2020. navodi Agencija za plaćanje u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju, uzgojem lijeske bavi se 3.452 gospodarstva na ukupno...

Sastojci: ✦120 g margarina ✦150 g šećera ✦3 jaja ✦250 g oštrog brašna ✦½ praška za pecivo ✦100 ml mlijeka ✦ribana limunova korica ✦100 g mljevenih oraha ✦350 g očišćenih trešanja Dekoracija: ✦1 vrećica šlag pjene ✦100 ml mlijeka ✦trešnje za dekoraciju Priprema: 1. Margarin sobne temperature, šećer i...

Hrvatska je ispod prosjeka Europske unije po produktivnosti prirodnih resursa i po učinkovitosti kojom ih koriste poljoprivredna gospodarstva, a učinkovito korištenje poljoprivrednog zemljišta na velikom dijelu površina ograničeno je i zbog toga što postoji...

Mikroorganizmi su prisutni svuda oko nas, u svim sferama, a idealno stanište mikroorganizama je tlo. Tlo je sastavljeno od organsko-mineralnog kompleksa, vodene i zračne faze što ga čini najpogodnijim staništem različitih kategorija mikroorganizama poput bakterija,...