Broj 12 od 01.07.2023.

Peta generacija obitelji Željka Kosa iz Nespeša kod Sv. Ivana Zeline njeguje stoljetnu vinsku tradiciju, a od ranih 90-ih godina, prije punih 30 godina, potpuno su se posvetili vinarstvu na 5 ha, a jedna...

Na planiku ćemo naići diljem naše obale i otoka, privući će nas ljepota njenih cvjetova i plodova, no možda nećemo znati da je riječ baš o ovoj vrsti te da sadrži spojeve koji pozitivno...

Priručni vanjski bojler za tuširanje može se kupiti kao gotov komplet ili ga možete izraditi sami. Kao spremnik moguće je koristiti bilo koji limeni spremnik. Najčešće se koristi spremnik od starog električnog bojlera, posebno pri...

S obzirom da ove godine zbog nepovoljnih vremenskih uvjeta tijekom proljetnog razdoblja (niskih temperatura i obilnijih oborina) vegetacija dosta kasni, neke ljekovite vrste koje smo prijašnjih godina nalazili na livadama i uz rubove šuma...

Nakon branja i sušenja, ljekovito bilje moramo pospremiti. Kako bismo mogli koristiti bilje u vremenu kad ga nema, a da pritom ne uništimo sav prijašnji trud i potrošeno vrijeme, potrebno ga je pravilno čuvati. Preporučljivo...

Kelj pupčar najviše se konzumira u kasnu jesen i zimi te se stoga njegova hranidbena vrijednost još više cijeni. Kelj pupčar najukusniji je kad ga malo „ofuri“ mraz. Za razliku od kupusa i kelja koji...

Sastojci: ✦120 g margarina ✦150 g šećera ✦3 jaja ✦250 g oštrog brašna ✦½ praška za pecivo ✦100 ml mlijeka ✦ribana limunova korica ✦100 g mljevenih oraha ✦350 g očišćenih trešanja Dekoracija: ✦1 vrećica šlag pjene ✦100 ml mlijeka ✦trešnje za dekoraciju Priprema: 1. Margarin sobne temperature, šećer i...

U vegetativnoj fazi brokula ima rozetu lišća, a u generativnoj se izdužuje stabljika visine 50 do 90 cm. Listovi su na cvjetnoj stabljici sitniji, a u gornjem dijelu ih ponekad i nema. Na vrhu...

Kineski kupus se na tržištu se može naći gotovo cijele godine, ali iz domaćeg uzgoja ga ima dosta rijetko i to uglavnom tijekom jeseni. U Europi se najviše uzgajaju tipovi koji stvaraju glavicu ovalnog...

Sjetva za uzgoj presadnica jesenskog kupusa obavlja se najčešće između 1. i 15. lipnja. Presadnice su spremne za sadnju najčešće tijekom druge polovice srpnja. Jesenski kupus obično se sadi nakon neke ozime ili rane...

Hrvatska je ispod prosjeka Europske unije po produktivnosti prirodnih resursa i po učinkovitosti kojom ih koriste poljoprivredna gospodarstva, a učinkovito korištenje poljoprivrednog zemljišta na velikom dijelu površina ograničeno je i zbog toga što postoji...

Prhko tijesto (za oko 35-40 košarica): ✦150 g margarina ✦100 g šećera u prahu ✦1 vanilin šećer ✦1 jaje ✦200 g glatkog brašna ✦100 g oštrog brašna ✦½ praška za pecivo ✦ribana korica ½ limuna Priprema: Umijesiti prhko tijesto od navedenih sa­stojaka. Zamotati...

Raskošan vrt, prepun cvatućeg bilja sve je teže održati bez redovitog navodnjavanja, ali količine vode za primjenu u krajobrazu se ograničava. Nestašica vode kritičan je problem koji pogađa više od 40 posto globalne populacije. Svakog...

Rijetki se poljoprivrednici sjećaju prekrasnih visokih biljaka ružičastog cvijeta koje stoka obožava. Nije ni čudo, sve je manje životinja na ispaši, naročito u krajevima gdje esparzeta najbolje uspijeva, u obalnom pojasu i Lici, na...

Raštika se najčešće uzgaja u priobalju i na otocima zbog lišća. Uglavnom prevladavaju ekotipovi karakteristični za određeno područje, no na tržištu je dostupno i nekoliko hibrida: 'Hi-Crop', 'Bonanza', 'Reflex'. Biljke razvijaju snažan i dubok...

Mikroorganizmi su prisutni svuda oko nas, u svim sferama, a idealno stanište mikroorganizama je tlo. Tlo je sastavljeno od organsko-mineralnog kompleksa, vodene i zračne faze što ga čini najpogodnijim staništem različitih kategorija mikroorganizama poput bakterija,...