Najbolje sorte krušaka za okućnicu
Kruška je mnogima omiljeno voće i željeli bi plodove imati na dohvat ruke u svom voćnjaku ili na okućnici. Stoga donosimo opise nekoliko najvažnijih sorti koje se mogu pronaći u domaćim rasadnicima kako bismo...
Raskrinkavanje lažne graševine
Uz ovogodišnji smanjeni urod grožđa, a ujedno porast troškova, na domaće vinare pritisak je i zbog uvoza vina sumnjive kvalitete i podrijetla, a koja po dampinškim cijenama završavaju u trgovačkim lancima. Iz Udruge Graševina...
Klavir torta
Biskvit:
✦10 bjelanjaka
✦10 žlica šećera
✦200 g prženih mljevenih lješnjaka
✦25 g kakaa
✦1 žlica oštrog brašna
Priprema: Miksati bjelanjke postupno dodajući šećer, dok se sav šećer ne otopi. Umiješati lagano špatulom mješavinu mljevenih lješnjaka, kakaa i brašna. Smjesu...
Koje bitne propise poljoprivrednici trebaju znati o oranju?
Tijekom posljednjih nekoliko mjeseci poljoprivredni proizvođači sudjeluju na edukacijama koja su obavezne za one korisnike potpora, odnosno za ona poljoprivredna gospodarstva koja su prilikom podnošenja Jedinstvenog zahtjeva za potporu u 2023. godini zatražila plaćanje...
Mamina slatka salama
Sastojci:
✦1 list oblatne
✦1 jaje
✦100 g šećera
✦150 g margarina
✦80 g čokolade za kuhanje
✦1 žličica arome vanilije
✦1 žličica kandirane ili ribane korice naranče
✦120 g petit keksa
Priprema: List oblatne zamotati u dobro ocijeđenu vlažnu krpu i ostaviti...
Prednosti i nedostaci uzgoja čičoke
Čičoka (lat. Helianthus tuberosus L.) kao povrtna vrsta popularna je u nekim kuhinjama diljem svijeta (Kina, Japan, Amerika), posebno u dijetalnim jelima, vegetarijanskim receptima i jelima s niskim glikemijskim indeksom, dok je kod nas...
Radovi u voćnjaku zimi
Kako nam se kasnojesenski radovi u voćnjaku lagano bliže kraju, sve je veći naglasak na pravilnoj zaštiti voćaka zimi od niskih temperatura i glodavaca. Iako su već duži niz godina temperature na većini lokacija...
Jednostavni, moderni i pouzdani traktori
Massey Ferguson, svjetski brend traktora najavio je lansiranje najnovije serije MF 9S koja uključuje šest modela snage od 285 KS (212,33 kW) do 425 KS (316,63 kW). Svi su opremljeni inovativnim dizajnom Protec-U i...
Nova pravila za poboljšanje dobrobiti životinja
Kako je najavljeno u strategiji „Od polja do stola”, programu europskog Zelenog plana za održivu poljoprivredu i proizvodnju hrane, Europska komisija je početkom prosinca predložila najveću reformu pravila EU-a o dobrobiti životinja tijekom prijevoza...
Pileća juha s domaćim noklicama
Vrijeme pripreme: oko 2-3 sata (s kuhanjem)
Sastojci za juhu:
✦1 manje očišćeno pile
✦1 manji korijen celera
✦1 korijen peršina
✦1 manja glavica luka
✦3 mrkve
✦svežnjić peršinovog lišća (i dodatno malo za dekoraciju)
✦1 žlica zrna papra
✦1-2 žlice soli
✦oko 4...
AZTN pokrenuo postupak protiv otkupljivača pšenice
Agencija za zaštitu tržišnog natjecanja pokrenula je postupak protiv pojedinih otkupljivača pšenice zbog sumnje o mogućem udruživanju otkupljivača pšenice u kartel tijekom otkupa pšenice 2022. godine.
Odbor za poljoprivredu Hrvatskoga sabora još u srpnju 2022....
Sjetva za bolji prinos i veću zaradu
Jesenska sjetva pšenice, kao uostalom i većina radova u polju ove godine, je manje-više gotova. Potencijalno na istoku Hrvatske još će tijekom prosinca na pojedinim lokacijama proizvođači biti u polju. Ostali mogu pospremiti svoje...
Gastronomsko blago koje se skriva nadomak metropole
U srcu bujnih šuma Turopoljskog Luga, skriveno blago čeka da bude otkriveno. Ne radi se o bilo kakvom blagu, već o gastronomskom dragulju - crnom tartufu. Turistička zajednica Zagrebačke županije predstavila je prvu Poučnu...
Štetnici i bolesti smokve
Smokva je jedan od simbola Sredozemlja, kolijevke zapadne civilizacije. Smokva je kao biljka posebna i jedinstvena jer ima posebno značenje u pet velikih svjetskih religija – judaizmu, kršćanstvu, islamu, budizmu i hinduizmu. Smokva je...
Dani mladog maslinovog ulja – ISTRAVIRGIN 2023.
ISTRAVIRGIN, 17. dani mladog maslinovog ulja, velik je i prestižan maslinarski festival te je i ove godine bio sjajna premijera nove berbe te susreta maslinara, uljara, gastronomskih stručnjaka i zaljubljenika u tekuće “zeleno zlato”...
John Deere je najprodavaniji brend traktora u Hrvatskoj
U prvih 10 ovogodišnjih mjeseci u Republici Hrvatskoj novoregistrirano je 898 traktora od 38 raznih brendova sa svih strana svijeta, podaci su Udruge prodavatelja poljoprivredne mehanizacije i opreme u RH, a koje je iznio...
