Ramstek u umaku od crnog vina
Vrijeme pripreme: oko 30 minuta
Sastojci (za 3 osobe):
✦3 kom ramsteka, bez kosti (po oko 150-200 g)
✦2-3 žlice maslaca
✦sok od pečenja mesa
✦100 ml crnog vina
✦150 ml goveđeg temeljca
✦2 žličice pekmeza od šljiva
✦200 ml vrhnja za...
Francuska salata s grčkim jogurtom
Vrijeme pripreme: oko 45 minuta
Sastojci (za 4 osobe):
✦3 mrkve
✦2 krumpira
✦200 g zamrznutog graška
✦200 g kiselih krastavaca
✦3 jaja
✦sol, papar
✦220 g grčkog jogurta
✦1 žlica sjeckanog peršina
Priprema: 1. Mrkvu i krumpir očistite od kore i narežite na...
Bakalar na crveno s krumpirom
Vrijeme pripreme: oko 30 minuta + 2,5 h kuhanje
Sastojci (za 6 osoba):
✦600 g fileta bakalara (odmrznutih ili svježih)
✦oko 900 g krumpira
✦1 veća konzerva pelata (800 g)
✦3 glavice luka
✦2 režnja češnjaka
✦300 ml ribljeg ili povrtnog...
John Deere je najprodavaniji brend traktora u Hrvatskoj
U prvih 10 ovogodišnjih mjeseci u Republici Hrvatskoj novoregistrirano je 898 traktora od 38 raznih brendova sa svih strana svijeta, podaci su Udruge prodavatelja poljoprivredne mehanizacije i opreme u RH, a koje je iznio...
Oporavak otkupnih cijena mlijeka
Nakon pada mjesečnih otkupnih cijena mlijeka tijekom prve polovice ove godine, u listopadu i studenome cijene su blago porasle. Prosječna procijenjena otkupna cijena svježeg kravljeg mlijeka u Hrvatskoj je u studenom iznosila 48,79 €/100...
Božićne dekoracije s prirodnim materijalima
Postoje različite biljne vrste te načini uređenja raznih prostora i doma za božićno vrijeme, neke od njih dio su naše tradicije i nose svoju simboliku, dok su neke tek kasnije stekle popularnost, ali sve...
Dani mladog maslinovog ulja – ISTRAVIRGIN 2023.
ISTRAVIRGIN, 17. dani mladog maslinovog ulja, velik je i prestižan maslinarski festival te je i ove godine bio sjajna premijera nove berbe te susreta maslinara, uljara, gastronomskih stručnjaka i zaljubljenika u tekuće “zeleno zlato”...
Topli zagrljaj
Tijesto:
✦210 g omekšalog margarina
✦180 g brašna
✦30 g gustina
✦50 g šećera
✦30 g kakaa
✦2 žlice mlijeka
✦100 g čokolade za kuhanje
Priprema: Pomiješati sve sastojke za tijesto. Smjesa treba biti mekana da prolazi kroz vrećicu za ukrašavanje. Po...
Punjene pileće rolice s pireom od batata
Vrijeme pripreme: oko 70 minuta
Sastojci (za 2 osobe):
Za pire:
✦2 veća narančasta batata
✦2 mrkve
✦1 žličica maslaca
✦2 žlice vrhnja za kuhanje
✦sol, svježe mljeveni papar
Za pileće rolice:
✦2-3 pileća filea
✦150 g tanko rezane šunke
✦100 g tanko rezanog sira
✦sol,...
Štetne posljedice ovršivanja krošanja stabala
Često na javnim gradskim površinama (park šume, parkovi, drvoredi, soliterna stabla) ili u privatnim vrtovima gledamo stabla čiji habitus (krošnja, deblo i žilište) laicima ne odgovara određenoj vrsti drveća i njegovoj dobi. Najčešće se...
Zaštita povrća od niskih temperatura
Nakon duge i tople jeseni, s temperaturama višima od višegodišnjeg prosjeka, krajem studenog i u prosincu ušli smo u razdoblje nižih temperatura, ne samo tijekom noći, nego i dnevnih. Dok su za neke biljne...
Blagdanski jelovnik
U vrijeme došašća i u danima Božića, stol zauzima središnje mjesto i ima važnu ulogu u ovom blagdanskom razdoblju, a ukrašen je adventskim vjenčićem i raznim predmetima, od slame, zrnja i žita, simbolima blagostanja....
EU Kalkulator – olakšava poljoprivrednicima prijavu na EU natječaje
Ministarstvo poljoprivrede nedavno je donijelo Pravilnik o provedbi intervencija za potporu ulaganjima u primarnu poljoprivrednu proizvodnju i preradu poljoprivrednih proizvoda iz Strateškog plana Zajedničke poljoprivredne politike Republike Hrvatske 2023. – 2027.
U skladu s novim...
Sporna pitanja za oko zaštite životinja tijekom prijevoza
Tehnička poboljšanja zaštite životinja tijekom prijevoza potkopana su proizvoljnim i restriktivnim pravilima koja su diskriminirajuća za neke države članice i mogu poremetiti jedinstveno tržište. Zahtjevi koji se trebaju ispuniti za transport životinja moraju biti...
Božićna guska s češkim okruglicama i pirjanim kupusom
Vrijeme pripreme: oko 4 sata
Sastojci (4 osobe):
✦1 očišćena guska (oko 4 kg)
✦sol, papar, sušeni mažuran
✦2 luka
✦3 jabuke
✦150 g suhih ili svježih šljiva bez koštica
✦½ svežnjića peršina
Za kupus:
✦1 manja glavica crvenog kupusa
✦50 g maslaca
✦50 ml...
Fizikalna svojstva tla su važna za visoke prinose
I dok se puno priča te piše o kemijskim svojstvima tla, i sve više o mikrobiološkim svojstvima tla, vrlo se malo, često neopravdano, zapostavlja tema fizikalnih svojstva tla. Kako je tlo, i životna aktivnost...
