Francuska kremšnita s višnjama
Tijesto:
✦500 g lisnatog tijesta
Priprema: 1. Razvaljati lisnato tijesto na dvije kore veličine 35 x 28 cm. Peći u velikom limu od pećnice, na 200 °C oko 20 minuta.
Krema:
✦6 pudinga okusa vanilije
✦1500 ml mlijeka
✦10 žlica...
Prhke limun kocke
Prhko tijesto:
✦120 g margarina
✦120 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦1 jaje
✦sok i korica 1 limuna
✦250 g glatkog brašna
✦5 - 6 žlica džema od marelice
Priprema: Pjenasto izmiksati margarin sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati jaje i izmiksati...
Udruženi lješnjikari postižu bolju cijenu
Novoosnovana poljoprivredna zadruga PZ Naš Lješnjak, nakon nedavno održane prve konvencije lješnjikara u Đakovu, predstavila je na početku godine svoj rad u 14 gradova. Bili smo na predstavljanju PZ Naš Lješnjak u Velikoj Gorici,...
Živo tlo dobiveno radom kalifornijskih glista
Dodavanjem kvalitetnog humusa, mikroorganizmi u tlu, naši vrtni pomagači, istog će dana početi orati zemlju, prozračivati i u isto vrijeme hraniti biljke.
Za nedavnog posjeta malom primorskom gradiću Fano, u susjedstvu u Italiji bili smo...
Zimsko – proljetna aeracija i gnojidba vinograda
Prije nove vegetacije potrebno je pripremiti tlo kroz dvije nužne agrotehničke operacije za postizanje optimalnog rasta i razvoja loze. Prethodno se treba napraviti kemijska analiza.
Glavni nosač biljnih hraniva je organska tvar koju obnavljamo unošenjem...
Promjene u sektoru pčelarstva unutar Strateškog plana ZPP 2023. – 2027.
Ministarstvo poljoprivrede kao nadležno tijelo državne uprave za područje poljoprivrede provelo je od 16. do 26. prosinca 2022. godine javno savjetovanje o prijedlogu Pravilnika o provedbi intervencija u sektoru pčelarstva unutar Strateškog plana Zajedničke...
Voćne kapice
Tijesto:
✦50 dag glatkog brašna
✦1 kocka svježeg kvasca
✦1 jaje
✦½ dcl ulja
✦3,75 dcl mlijeka
✦1 čajna žličica šećera za kvasac
✦prstohvat soli
✦1 - 2 žlice šećera
Priprema: 1 dcl mlijeka ugrijati, dodati žličicu šećera i kvasac, pa ostaviti da...
Koliko zapravo košta proizvodnja mlijeka? (2)
U broju 21 Gospodarskog lista objavljenog 15.11.2022. godine pisalo se o cijenama mliječnih proizvoda koji su na EU rekordnim razinama. U ovom članku nastavlja se s kalkulacijom proizvodnje mlijeka. Također postavljanjem pitanja jesu li...
Gorka pjegavost plodova – kako je spriječiti ove godine?
U uvjetima značajnog odstupanja važnijih meteoroloških uvjeta za razvoj jabuka (oborine i temperature) možemo očekivati narušeno zdravstveno stanje voćaka i plodova jabuka: npr. slabija rodnost i obilne jesenske oborine utječu na jaču pojavu neživih...
Proljetna sjetva ratarskih kultura
Svako poljoprivredno gospodarstvo planira strukturu sjetve sukladno zahtjevima proizvodnje na svom gospodarstvu i stanju na tržištu. Za uspješnu proizvodnju važno je pridržavati se preporučenog slijeda kultura na oranicama.
Svaka parcela ima svoju „povijest“ pa je...
Tri recepta dalmatinske zimnice
Najvrjednija djedovina obitelji Šare u malostonskom zaljevu je 300 stabala maslina. Maslinici su ostavština djeda koji je na svoje unuke prenio znanje i ljubav prema moru i prema polju, a njegov recept za tučene...
Utjecaj topline na biljnu proizvodnju
Izvor topline kao i svjetlosti na Zemlji je Sunce. Svi dijelovi Zemlje ne zagrijavaju se jednoliko, već je prostorna i vremenska heterogenost ovisna o geografskoj širini, godišnjem dobu, vrsti podloge (kopno ili vodena površina),...
Veliko zanimanje i za ovogodišnju razmjenu plemki i sjemenja starih sorti
Ovogodišnja razmjena plemki starih sorti voća i šumskih voćkarica te razmjena sjemenja starih sorti povrća, začinskog i ljekovitog bilja pod nazivom “Sačuvajmo stare sorte 2023.“ održat će se u subotu, 4. ožujka u Društvenom...
Agrosolari – višestruki dobitak poljoprivrednicima
Danas gotovo da nema mjesta na Zemlji koje nije pogođeno klimatskim promjenama. Bujične poplave, erozije, oluje, suše, toplinski valovi i požari sve su češći. Osim ovih ekstremnih vremenskih nepogoda Hrvatskoj prijeti i porast razine...
Poljska krivičica – indikator vedrog raspoloženja
Poljska krivičica (lat. Anagallis arvensis L.) poljska krika, vidovčica ili crvena ovčarka jednogodišnja je zeljasta biljka porodice jaglavčevki (Prumulaceae). Naziv dolazi od grčkog imena roda anagelao što znači „smijati se“, te latinske riječi vrste...
