Pét-Nat pjenušava vina
Pjenušava vina možemo podijeliti na prirodna pjenušava, prirodna biser vina i gazirana. Kod pjenušavih i biser vina, CO2 nastaje isključivo fermentacijom. Minimalni pritisak kod pjenušavih vina mora biti 3 bara, dok biser vina imaju...
Problemi bježanja riba iz kaveznog uzgoja
Potencijalni negativni genetski učinci akvakulture izazvali su mnogo zabrinutosti, a uočeni rizici često su povezani s križanjem uzgojnih s prirodnim (divljim) populacijama te štetnim učincima na ekosustav.
Prilikom akvakulturnog uzgoja riba u kavezima koji...
Ljeto u vrtu
Ljeto je jedno od najradosnijih i najljepših razdoblja u vrtu: kako uvijek imamo mnogo posla, najbolje je da načinimo plan najvažnijih radova kako bismo sve stigli učiniti na vrijeme.
Za narednu vrtlarsku sezonu možemo spremiti...
Širenje crne truleži grožđa iz primorskih u kontinentalna vinogorja
Stručnoj javnosti i vinogradarima crna trulež (Guignardia bidwellii) je rjeđe poznata bolest koja je između dva svjetska rata opisana u okolici Splita i na otoku Krku, a u novije vrijeme je zabilježena tek sporadična...
Zlatne kapi maslinovog ulja
Žitelji istočne obale Jadrana još su u kasnom brončanom dobu, desetak stoljeća prije Krista i nekoliko stoljeća prije koloniziranja naše obale od Grka usavršavali način uzgoja maslina i prerade plodova kako bi poboljšali kakvoću...
Dozrijevanje rakija na ubrzan način
Nakon procesa destilacije mlade rakije su uvijek oštre na mirisu, pale po nepcu i vrlo su neharmonične u okusu. Uzrok tome su određene količine slobodnih aldehida i viših alkohola koji se uz etanol nalaze...
Razmnožavanje golubova za proizvodnju mesa
Domaći golubovi se ne razlikuju od divljih samo po vanjskim obilježjima. U području fiziologije nastala su i nova svojstva kao rezultat slučajnih ili atavističkih varijacija koja su s pažljivom strogom selekcijom tijekom godina ustaljena....
Krovni pokrov za kuće
Obiteljske kuće u Hrvatskoj većinom su izvedene i izvode se i dalje s kosim krovovima. Iako se sve češće susreću modernije građevine s ravnim krovom, dvostrešni i višestrešni krovovi i dalje prevladavaju nad obiteljskim...
Meklenburški kunić
Srednje velike pasmine kunića stvorene su za proizvodnju mesa, ali i krzna. U ovu skupinu ubrajamo kuniće gdje odrasli teže od 3,5 do 5,5 kg. Ranozreli su, pa ih možemo početi pripuštati u dobi...
Kako maslina nakuplja ulje?
Kad brati masline pitanje je koje maslinari godinama i godinama postavljaju svake jeseni. Odgovor bi bio u prvi trenutak jednostavan : kad u plodovima ima najviše ulja, odnosno kad je to ulje najbolje kakvoće....
Koje je povrće najosjetljivije na sušu?
Zamjetno je kako se posljednjih godina javljaju duža sušnija razdoblja praćena visokim temperaturama zraka. Pojedinih godina takva se razdoblja javljaju već krajem travnja ili početkom svibnja, što ima negativan utjecaj na proizvodnju povrća, bilo...
Rast otkupnih cijena junećeg mesa na domaćem tržištu
Na razini Europske unije u protekloj godini došlo je do smanjenja broja goveda svih kategorija od 1,2 %. Najveći pad od 2,7 % evidentiran je kod junadi starosti od 1 do 2 godine, a...
Sajmovi, izložbe, dani, festivali u kolovozu
Donosimo pregled sajmova, izložbi, dana i festivala u kolovozu.
2. kolovozaEkološka radionicaKrk3. kolovozaFestival soli 2023.Nin4. - 6. kolovozaSinjska alka - tradicionalna manifestacija Sinj7. - 10. kolovozaSajam ,,Domaće je najboljeʺTribunj8. - 10. kolovoza 499. Krčki sajam - LovrečevaKrk18....
Učinci Zajedničke poljoprivredne politike EU na hrvatsku poljoprivredu
Krajem lipnja i početkom srpnja diljem Hrvatske održana su brojna događanja kojima je obilježena 10 godišnjica članstva Hrvatske u Europskoj uniji.
Saborski Odbor za poljoprivredu održao je u krajem lipnja tematsku sjednicu povodom desete obljetnice...
Farma svinja za početnike (2)
Svinje su vrlo prilagodljive različitim uvjetima uzgoja i hranidbe. Uspješno se mogu držati na malim i velikim gospodarstvima, na onim koja proizvode žitarice na vlastitim površinama ili ih kupuju na tržištu. U intenzivnim proizvodnim...
Korištenje traktora u strmim vinogradima
Dugotrajna i bogata tradicija vinogradarstva u Hrvatskoj teži napretku. Svi smo upoznati s izrekom „vinograd treba slugu, a ne gospodara“, a zahvaljujući sve većem razvoju poljoprivredne mehanizacije omogućava se ušteda radnog vremena i uloženog...
