Rezidba vinove loze – što trebate znati?
U vinogradarstvu svaka vegetacijska godina započinje rezom u zrelo. Kad se trs vinove loze ne bi orezivao, dolazilo bi, iz godine u godinu, do velikih kolebanja u prinosu grožđa, s povremenim vrlo niskim prinosima....
Francuska kremšnita s višnjama
Tijesto:
✦500 g lisnatog tijesta
Priprema: 1. Razvaljati lisnato tijesto na dvije kore veličine 35 x 28 cm. Peći u velikom limu od pećnice, na 200 °C oko 20 minuta.
Krema:
✦6 pudinga okusa vanilije
✦1500 ml mlijeka
✦10 žlica...
Ljekovite biljke koje liječe depresiju i nesanicu
Postoje mnoge ljekovite trave koje pripomažu u liječenju depresije i nesanice, a među njima su gospina trava, hmelj i matičnjak. Koriste se čajevi, tinkture, ali i različite biljne mješavine.
Gospina trava, Hypericum perforatum
Gospina trava, Hypericum...
12 istina i zabluda o medu
Med je posljednjih godina postao namirnica o kojoj se puno piše i raspravlja kad se govori o pozitivnom kontekstu za očuvanje zdravlja i podizanje imuniteta, ali isto tako i kad je riječ o patvorenju....
Uzgojite rajčice na balkonu
Uzgoj različitog povrća na balkonu može biti podjednako atraktivno kao i ukrasno bilje, a uz estetsku imati i prehrambenu ulogu. Balkon na kojem se želi uzgajati povrće ne mora biti velik, bitno je dobro...
Viseća cvjetna atrakcija
Ako volite uzgajati bilje i cvijeće i kreirati vlastiti cvjetni kutak ili u ovom slučaju viseći vrt, tad je ovo projekt za vas! Možete li zamisliti viseću žardinjeru od krovnih žljebova?
Oluci s krovova koji...
Hren kao lijek
Hren je poznata biljka koja se često nalazi na jelovniku kao začin, prilog brojnim jelima. Osim što je omiljen začin, hren je vrlo ljekovita biljka. Koristimo ga kad želimo ojačati otpornost organizma, a osobito...
Pčelari, jeste li spremni za novu pčelarsku sezonu?
Pripreme za novu pčelarsku sezonu počinju krajem ljeta i tijekom jeseni prethodne godine. Svejedno, razdoblje pred nama zahtijeva povećanu angažiranost oko pčela i popravljanje grešaka na koje možemo utjecati.
Na pčelinjaku je u proljeće mnogo...
Pita od oraha i sira
Prhko tijesto:
✦5 žumanjaka
✦100 g šećera
✦200 g margarina
✦300 g glatkog brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Žumanjke, šećer i margarin izrezan na listiće izraditi vilicom pa dodati brašno i prašak za pecivo. Rukom zamijesiti tijesto i podijeliti...
Proljetna gnojidba jabuke dušičnim gnojivima
Završetak rezidbe jabuke najbolje je vrijeme da procijenimo potrebu za dušičnim gnojivima za narednu vegetaciju. Zašto? Gnojidba jabuke je usko vezana sa rezidbom. Svaka jača rezidba pojačava bujnost, baš kao i jača gnojidba. Nasuprot...
Ljekovitost i upotreba gospine trave/kantariona
Jedna od najviše istraživanih ljekovitih biljaka iz roda Hypericum je Hypericum perforatum L., odnosno gospina trava, kantarion, rupičasta pljuskavica ili trava sv. Ivana. Višegodišnja je zeljasta biljka s uspravnom, razgranatom, čvrstom i dvobridnom stabljikom...
Super fine kocke
Biskvit:
✦3 jaja
✦3 žlice šećera
✦1 vanilin šećer
✦50 ml ulja
✦50 ml mlijeka
✦4 žlice glatkog brašna
✦1 žličica praška za pecivo
✦1,5 žlica kakao praha
Priprema: Izmiksati bjelanjke s prstohvatom soli i vanilin šećerom u čvrst snijeg. U drugoj posudi...
Vodopija – potiče tek i liječi jetru
Cikorija ima još jedno pučko ime koje su joj najvjerojatnije dali trezvenjaci i pobornici zdravog života – vodopija. Na mjestima gdje raste tvori, uz lan, prekrasne modre livade i mjesta koja se talasaju poput...
Čuvanje i čistoća kokošjih jaja
Kao i za mnogo toga, priroda je i za kokošja jaja razvila savršen sustav koji ih štiti od kvarenja bez ikakvog uplitanja čovjeka ili tehnologije.
Svježa jaja imaju prirodnu antibakterijsku zaštitu zahvaljujući enzimu lizozimu koji...
Biljka pobjednika – lovor
Lovor je biljka iz porodice lovorovki, zimzeleno stablo ili grm s tamnozelenim, kožastim, kopljastim listovima. Potječe iz zapadne Azije odakle se proširio zemljama Sredozemlja. Kod nas raste u Istri, Hrvatskom primorju i Dalmaciji.
Lovor su...
Kako pravilno odabrati reznike i lucnjeve kod rezidbe
U vinogradarstvu svaka vegetacijska godina započinje rezom u zrelo. Taj zahvat provodi se u doba mirovanja vinove loze. To znači od prirodnog otpadanja lista u jesen, pa sve do početka kretanja vegetacije u proljeće....