Bobovnica – voćna kremšnita s borovnicama i mascarpone sirom
https://youtu.be/qxtheMiY6MQ?si=JSa77EEEuYp3MJed
Ako volite spoj hrskavog lisnatog tijesta, kremastog mascarponea i voćne svježine borovnica, ovaj kolač je pravi izbor za vas. Bobovnica je voćna varijanta poznate...
Pita od oraha i sira koja je osvojila internet – recept iz bakine bilježnice!
https://www.youtube.com/watch?v=NHkR-Tn0aNg
Ako tražite kolač koji spaja kremoznost sira i bogatstvo okusa oraha, ova pita je pravi izbor za vas. Prhko tijesto, sočan nadjev od oraha...
Povrćari moraju biti uporni, a država ih treba više podržati
Početkom godine u Zlatnom klasu u Otrovancu održana je osnivačka skupština Udruge podravskih proizvođača povrća, a na kojoj se okupilo više od 100 proizvođača...
Klimatske promjene povećavaju štete od jabučnog savijača
Crvljivost plodova postaje sve veći problem u voćnjacima – a glavni krivac je jabučni savijač. Klimatske promjene ubrzavaju njegov razvoj i povećavaju štete, pa...
Kako pokrenuti proizvodnju voća i povrća u Hrvatskoj?
Hrvatska poljoprivredna komora nastavila je serijal stručnih okruglih stolova vezanih uz problematiku proizvodnje i organizacije proizvodnje te stanja na tržištu u Republici Hrvatskoj pa...
Usvojen Program kompenzacijske mjere potpore depopuliranim područjima
Vlada Republike Hrvatske je na jučerašnjoj 113. sjednici usvojila Program kompenzacijske mjere potpore depopuliranim područjima za 2025. godinu.
Usvojenim Programom utvrđuju se mjere, ciljevi, uvjeti,...
Vrtovi na udaru klimatskih promjena: kako im pomoći?
Klimatske su nam promjene postale dijelom svakodnevnice. Tijekom čitave godine svjedočimo natprosječnim temperaturama, ljeti sve učestalijim i duljim toplinskim valovima nakon kojih dolaze jaka...
Šokantni pad prinosa krumpira u Međimurju – bez navodnjavanja gubici i do 60%!
Proizvođači krumpira u Međimurju ove sezone suočavaju se s drastičnim posljedicama klimatskih ekstrema. Nakon svibnja sa samo polovinom očekivanih oborina, uslijedio je pakleni lipanj...
Od teladi do kvalitetne junadi: tajne uspješnog tova i hranidbe
Pravilna priprema teladi temelj je uspješne proizvodnje kvalitetnog goveđeg mesa. Svaka faza – od karantene, preko predtova pa sve do finiša pravog tova –...
Najčešće bolesti u tovu junadi: što prijeti zdravlju goveda i kako spriječiti gubitke?
Zdravlje teladi i junadi jedan je od ključnih čimbenika uspješnog mesnog govedarstva. Gubici u tovu mogu biti ogromni ako se ne provodi pravodobna i...
Koja je pasmina najbolja za meso? Veliki vodič: Angus, Charolais, Limousin, Simentalac i autohtone...
Odabir pasmine u mesnom govedarstvu izravno određuje priraste, randman i tržišnu cijenu mesa. U članku donosimo pregled ključnih pasmina za različite tehnologije uzgoja, očekivane...
Mesno govedarstvo u Hrvatskoj: pasmine, tržište i zašto je domaća junetina posebna
Mesno govedarstvo u Hrvatskoj, unatoč smanjenju broja grla i ovisnosti o uvozu teladi, i dalje nudi vrhunsko juneće i teleće meso. Uz sve veću...
Kako zaštititi vinograd od bolesti pred berbu grožđa?
Svaka vinogradarska godina sve je nepredvidivija, a upravo posljednje faze dozrijevanja grožđa odlučuju hoće li berba donijeti prosječan ili vrhunski urod. Pepelnica, peronospora i...
Bolesti graha: kako prepoznati palež, truleži i mozaike – i spasiti urod na vrijeme
U ovom vodiču pokazujemo kako uočiti bakterijski palež i pjegavost, razlikovati truleži korijena (fuzarij, rizoktonija) od sive i bijele plijesni, prepoznati mozaike te razlučiti...
OPG Kuzmanović – seoski turizam, domaće rakije i glamping u Jastrebarskom
U kraju poznatom po stoljećima dugoj tradiciji voćarstva, u srcu prekrasne prirode Jastrebarskog, na pola puta između Zagreba i Karlovca i kako kažu, na...
Utjecaj pesticida na pčele
Medonosne pčele od davnina imaju ključnu ulogu u prirodi. One su glavni oprašivači biljaka. Bez njihovog doprinosa oprašivanju, život na Zemlji ne bi izgledao...
