Bolesti rajčice u zaštićenu uzgoju
Rajčica (Lycopersicon esculentum) je vrlo raširena namirnica u cijelom svijetu zbog višestrukog načina uporabe.
Kopar u mirisnim varijacijama
Kopar (Anethum groveolens) jednogodišnja je biljka povrća, čiji se listovi koriste kao začin u mnogim jelima, a istovremeno djeluje kao ljekovito povrće. Kao povrće kopar se koristi u pripravljanju juha i umaka, i kao dodatak varivima.
Stabla pružaju hladovinu
S približavanjem ljetnih vrućina, sve nam je važnija hladovina u vrtu. Hladovinu nalazimo u sjeni kuće, na natkritoj terasi, pod suncobranom, u sjenici i ispod pergole, ali ipak je nezamjenjiva hladovina što ju pruža krošnja razlistalog stabla.
Kalkulacija proizvodnje sira
Otkako je prošle godine Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva objavilo Pravilnik o veterinarsko-zdravstvenim uvjetima kojima moraju udovoljiti objekti registrirani za obradu, preradu i uskladištenje proizvoda životinjskog podrijetla na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima, javlja se sve veći broj OPG-a zainteresiranih za preradu mlijeka na vlastitim gospodarstvima. Pravilnikom su definirani uređenje, oprema, način rada, djelatnici i higijenske mjere u takvim objektima.
Propolis – „prirodni antibiotik”
Jedan od vrlo vrijednih darova prirode i pčela je propolis! Budući da je dokazano njegovo djelovanje, odnosno sprječavanje rasta i uništavanje nekih bakterija i gljivica, te djelovanje na viruse, s pravom nosi naziv “prirodnog antibiotika”! Kad upoznamo njegovo djelovanje shvatit ćemo kako propolis možemo koristiti preventivno, terapijski, te u rekonvalescenciji!
Najznačajnija krmiva u hranidbi kunića
S obzirom na građu probavnog trakta i vrstu hrane koju uzimaju, kuniće ubrajamo u biljoždere. Raznolika i pravilnoodabrana hrana osnova je za očuvanje zdravlja, ali i zaoptimalnu proizvodnju. Osnovna krmiva kojima se koristimo u hranidbi kunića možemo podijeliti u nekoliko skupina: zelena krmiva, suha krmiva, korjenjače i gomoljače, zrnevlje žitarica i mahunarki, otpatci i nusproizvodi prehrambene industrije, industrijski pripremljena hranate mineralni i vitaminski dodaci.
Tikve i tikvice
Tikva se ubraja u najstarije vrste povrća, jer su je koristile stare američke civilizacije prije više od 4000 godina. Ima više vrsta tikava, no, najviše se uzgajaju tri vrste: obična tikva, bundeva i muškatna tikva.
Malčiranje na nov način
Routh Stout, autorica mnogih knjiga, između kojih “Vrt bez motike” (možemo nabavitii u našim knjižarama), uvijek je preporučivala malčiranje, slojeve, brežuljke,gomile...
Nove spoznaje pri suzbijanju puževa
Unatoč poslovičnoj sporosti, zahvaljujući sposobnosti stvaranja brojnog potomstva, blagim zimama, dugim kišnim razdobljima i velikoj proždrljivosti, puževi su iz godine u godinu sve teže uhvatljivi štetnici u našim nasadima. Stoga nam se i ovoga proljeća valja prisjetiti uobičajenih mjera suzbijanja, ali nam je isto tako dužnost proizvođače upoznati s novim spoznajama i iskustvima.
Dalmatinska kokoš
Na škrtoj zemlji dalmatinskog zaleđa oduvijek je vladala oskudica. U tako nepovoljnim životnim prilikama spontano se razvio jedan dinarski tip živičarke, kojega još davne 1914. godine, kao regionalnu posebnost, opisuje Armin Arbeiter u knjizi “Handbuch der Nutzgeflügelzucht für Österreich und die Donauländer”.
Dinja na otvorenim gredicama
Dinja pripada skupini povrća s velikom hranidbenom vrijednosti. Za prehranu se rabi kao svježa namirnica s puno sladora, betakarotena i kalija. Djeluje osvježavajuće, posebice u vrelim ljetnim mjesecima kad je i najcjenjenija.
Suzbijanje štetnika kupusnjača
Kupusnjače ubrajamo među najvažnije povrtne kulture po proizvodnji i površinama u svijetu. Ističu se njihova hranidbena, ljekovita i sideratna (biofumigantna) svojstva. Među brojnim vrstama unutar roda Brassica ističu se kupus (B. oleracea var. capitata), kelj (B. oleracea var. sabauda), cvjetača (B.oleracea var. botrytis) i brokula (B. oleracea var. italica).
Pastusi – 12 pasmina na zagrebačkom hipodromu
Hrvatsko stočarski centar, Ustanova za upravljanje sportskim objektom hipodrom Zagrebi Hrvatski konjički savez organizirali su I. smotru rasplodnih pastuha. Bili su pokazivaniu zatvorenom manježu zagrebačkog hipodroma, a ispunjene tribine gledališta pokazale su da je zainteresiranost uzgajivača za ovakvim manifestacijama velika.
Med – hrana i lijek
Pokušajmo na trenutak osluhnuti harmonično zujanje pčela u košnici. . . Nakon toga prihvatimo njihov iznimni proizvod koji nam poklanjaju i osjetit ćemo harmoniju zdravlja našeg organizma!
Biološko suzbijanje lisnih uši
Biološko suzbijanje lisnih uši na povrću i cvijeću u zaštićenom prostoru provodi se primjenom parazitskih osica i nekoliko vrsta grabežljivaca.
Natapanje u zaštićenim prostorima
Pri uzgoju kultura u zaštićenim prostorima (staklenici, plastenici) ukupna količina vode potrebna biljkama dodaje se navodnjavanjem. Vrlo često u praksi se navodnjavanje u zaštićenim prostorima obavlja prema nahođenju proizvođača, odnosno voda se dodaje na temelju iskustva i vizualne procjene. Ovako nestručan pristup neminovno dovodi do nepovoljnog vodnog režima u supstratu, i upravo je to često ograničavajući čimbenik za visoke i kvalitetne prinose.
