Rubrike

Vrtovi su prekriveni slojem snijega. Zakašnjela zimska hladnoća pomoći će da snježni pokrivač dulje potraje. Još ćemo neko vrijeme pričekati s radovima u vrtu. A što je s biljkama u kući?

Kraj zime prije samog početka vegetacije (potkraj veljače i početkom ožujka) vrlo je važno razdoblje za suzbijanje nekih bolesti na voćkama i vinovoj lozi, pa mjere zaštite i suzbijanja tih bolesti u ovom razdoblju treba shvatiti ozbiljno i obvezno ih provesti dok je još vrijeme za to.

Bor, smreka i jela od davnina su poznati u narodu po svojoj ljekovitosti. Od njihovih su se iglica i smole pripravljali vitaminski napitci, sirupi i masti. Ta se tradicija očuvala sve do naših dana.

Prinos šećerne repe u posljednjem desetogodišnjem razdoblju iznosi tek 37,5 t/ha uz digestiju od 14,26 posto. Ovakvim rezultatom potpuno smo nezadovoljni, jer zemlje razvijene poljoprivrede (pr. Francuska) ostvaruju prinos od gotovo 70 t/ha korijena i digestiju od gotovo 18 posto. Na ovaj način ove zemlje proizvode više od 10 t/ha čistog šećera, što je za više od dva put veća proizvodnja nego u našoj zemlji.

Razvojem suvremenih potpunih obroka, kojima se zadovoljavaju sve potrebe za hranjivim sastojcima, postalo je moguće odgojiti perad do zrelosti u zatvorenu prostoru bez pristupa pašnjaku ili davanja svježe zelene hrane.

Nova godina je krenula. Na pola smo puta prema projeću, pa se valja pripremiti za radove kojih će uskoro biti mnogo. Nije na odmet prolistati koju knjigu savjeta o proljetnoj sadnji, ili ako ste pak zapisivali nove planove i ideje, da ih malo proučite i moćda napravite neku izmjenu. Evo nekoliko savjeta.

Za ekološki prihvatljivu proizvodnju hrane u našoj zemlji postoji sve veće zanimanje, jer u našu prehranu težimo uključiti što više namirnica životinjskog i biljnog podrijetla, proizvedenih bez pesticida, stimulatora rasta i ostalih tvari štetnih po ljudski organizam. U tom pogledu imamo velike mogućnosti, jer s obzirom na geografski položaj, klimatske specifičnosti, čisti okoliš i kvalitetne pašnjake možemo proizvoditi takvu vrstu hrane ne samo za potrebe vlastita stanovništva, već i za inozemn

Zdravstvena vrijednost kelja jednaka je zdravstvenoj vrijednosti kupusa, ali je hranidbena vrijednost kelja veća, što se pripisuje njegovu naboranu i mjehurastu lišću, koji ima više parenhimskog lišća, pa je sadržaj bjelančevina i ugljikohidrata, nekih vitamina i minerala veći kod kelja nego kupusa.

Svjetlosni uvjeti u plastenicima

U veljači, osobito u drugoj polovici, dani postaju sve dulji. Razlike u temperaturi između dana i noći, ali i između pojedinih dana sve su veće. Pod utjecajem klimatskih uvjeta u ovom razdoblju, kao i instinktivnim osjećajem približavanja proljeća, životni procesi u pčelinjem klupku ubrzano se mijenjaju.

Razdoblje proizvodnje rajčice u zaštićenu prostoru ovisi o području i mogućnosti grijanja. U našem priobalnom području, zbog znatno povoljnije klime, s obzirom na znatno manje potrebe za grijanjem zaštićena prostora, moguć je uzgoj tijekom cijele jeseni, zime i ranog proljeća.

Med je jedno od najstarijih jela koja je u svojoj prošlosti koristio čovjek. Univerzalni je lijek, kao i ostali pčelinji proizvodi: matična mliječ, propolis, pelud, vosak i pčelinji otrov.

U stadiju klijanja, nicanja i ukorjenjivanja ponika povrća ili cvijeća najćešći su, ali i potencijalno najopasniji, gljivični uzročnici paleži i polijeganja mladih biljčica.

Batat (Ipomea batatas L.) je višegodišnja tropska kultura s područja J. Amerike, koja se ipak najćešće uzgaja na jednogodišnji način. Mnogo se koristi i uzgaja u Aziji (Kina), Americi i Africi. U Europi jedini veći proizvođač batata je Portugal.

U objektima čija je namjena u smislu ribnjičarstva isključivo obiteljska, obavlja se periodički ili stalni izlov ribe. Ovdje se pritom misli na tzv. stolne ribnjake, čija je svrha uzgoj za prehranu prikladnih vrsta - babuške, linjaka, šarana i sličnih.

Vesele božićne i novogodišnje blagdane obilježite i prigodnim izgledom probranih slastica birajući karakteristične oblike i ukrase