Kozje mlijeko – jedna od najzdravijih namirnica
Iako je biološka vrijednost raznih vrsta mlijeka približno jednaka, smatra se da kozje mlijeko i mliječni proizvodi imaju veću zdravstvenu vrijednost i probavljiviji su...
Najbolji hrvatski pjenušci!
Nekad su se u Hrvatskoj pjenušci, uglavnom oni jeftini, otvarali ponajviše radi pucnja pri izletavanju čepa iz butelje, uglavnom tek u ponoć da se...
Proizvodnja pjenušavih vina
U ukupnoj svjetskoj proizvodnji vina, pjenušava vina zauzimaju oko 10 % udjela, od čega se više od 80 % proizvodi u Europi. Istovremeno, prodaja...
Ozimi uzgoj povrća u zaštićenom prostoru
Kad se govori o negrijanim zaštićenim prostorima misli se na visoke tunele ili negrijane plastenike koji najčešće imaju samo jednu lađu, pokriveni su jednostrukom...
Čokoladni roščići
Čokoladni roščići. Bez vanilin kiflica nemoguće je zamisliti Božić. Ako ste u potrazi za nečim sličnim predlažemo vam ove fine čokoladne i prhke kiflice.
Sastojci...
Debit – autohtona sorta prošlosti i budućnosti
Sorta debit autohtona je sorta Dalmatinske zagore i Sjeverne Dalmacije. Podrijetlo sorte je intrigantno kao i kod većine drugih autohtonih sorata s obzirom da...
Kako spriječiti ptičju gripu kod peradi?
Virusi ptičje gripe šire se izravnim kontaktom sa zaraženim životinjama ili kontaminiranom hranom za životinje, vodom, opremom i odjećom. Vijesti o ptičjoj gripi ponovno...
Kozja brada – pomoć kod dijabetesa
Kozja brada, lat. Tragopogon porrifolius, poznata još pod nazivima kozobrad, kozlac, bijeli korijen, zurovet je dvogodišnja zeljasta biljka koja raste samonikla po poljima i...
Izradite sami svoje prigodne dekoracije!
Počeci tradicije kićenja domova sežu daleko u prošlost, još u pretkršćanska vremena. Promatrajući prirodu, ljudi su primjetili da se krajem prosinca dan više ne...
Tko su šampioni 2. Međunarodnog ocjenjivanja rakija i likera?
Krajem studenoga održano je 2. Međunarodno ocjenjivanje rakija i likera organizirano od strane Gospodarskog lista u suradnji s Agronomskim i Prehrambeno-biotehnološkim fakultetom u Zagrebu....
Otvoren prvi hrvatski muzej vinogradarstva i vinarstva
Nedavno je, u sklopu Poljoprivredne zadruge Putnikovići, u mjestu Putnikovići na poluotoku Pelješcu otvoren Dom vinarske tradicije - prvi hrvatski muzej vinogradarstva i vinarstva,...
Na mladima debit ostaje!
Na mladima debit ostaje. -Može se i tako reći, suglasan je Ivan Sladić (25) iz Skradina. On i njegov stariji brat Marko (44) predstavnici...
Slanutak – hranjiva i ukusna namirnica
Slanutak (Cicer arietinum L.) pripada porodici lepirnjača, Fabaceae. Potječe iz Azije, uzgajali su ga Grci, Rimljani, Indijci, Egipćani i Etiopljani. Danas su najveći proizvođači slanutka Indija, Pakistan, Turska,...
Božićni panettone
Božić ne može proći bez tradicionalnih jela, a jedno od njih svakako je i panettone, tradicionalna slastica koja u blagdansko vrijeme krasi naš stol.
Priča...
INTERVJU BROJA S LUKOM BILUŠIĆEM: Do titule šampiona voćem iz vlastitih ekoloških nasada
Godina na izmaku, unatoč koroni, bila je uspješna za OPG i Destileriju Bilušić iz Zagreba. U svakom, pa i u natjecateljskom smislu. Na domaćim...
Što trebate znati o promjenama u fiskalizaciji?
Primjenom Zakona o izmjenama Zakona o fiskalizaciji u prometu gotovinom od 1.1.2021. g., nakon dvije godine prilagodbe, počinje i obveza provođenja postupka fiskalizacije prodaje...
