Samoniklo ljekovito bilje iz šume
Fitoterapija ima dugu tradiciju i sve je popularnija u brizi za zdravlje modernog čovjeka. Na našu sreću Republika Hrvatska odlikuje se velikom klimatsko-edafskom raznolikošću. Stoga je izuzetno bogata biljnim vrstama od kojih su mnoge...
Prerada plodova za rakiju i alkoholna fermentacija
Prije nego započne prerada plodova za rakiju potrebno je osigurati adekvatne uvjete što uključuje čiste uređaje za muljanje i/ili pasiranje voća i čisto suđe u kojem će se provoditi alkoholna fermentacija (vrenje). Drveno suđe,...
Naša kvalitetna pastrva se sve manje jede!
Dr. sc. Emin Teskeredžić, vlasnik tvrtke V.I.R.I.B.U.S. d.o.o. više je od 50 godina u ribarstvu. Od toga više od 40 godina uzgaja potočne, kalifornijske i losos-pastrve. V.I.R.I.B.U.S. proizvodi pastrve na 120 m2 ribnjaka u...
,,Najbolja paprika na kugli zemaljskojʺ
Titulu ,,Najbolja paprika na kugli zemaljskojʺ što je bio slogan ovogodišnjeg 12. Paprika festivala koji se održao u mjestu Lug u Baranji, osvojili su OPG-i Slađane Ferenc i Jozsefa i Emeše Kelemen. Titulu najboljeg...
Može li se u Hrvatskoj razviti proizvodnja graha? (2)
Spontanim križanjima, prirodnom selekcijom pod utjecajem okoline te pomnim odabirom uzgajivača kroz dugi niz godina u mnogim su našim krajevima stvorene brojne vrijedne ekopopulacije graha. One se međusobno razlikuju po boji, obliku i krupnoći...
Trgovački lanci obmanjuju potrošače s uvoznim mlijekom i hrvatskim oznakama
Odbor za mljekarstvo Hrvatske poljoprivredne komore poziva hrvatske državne institucije i inspekcije da pojačaju kontrolu mlijeka na tržištu jer se posljednjih mjeseci potrošačima nudi uvozno, jeftino mlijeko na čija se pakiranja stavljaju različite varijacije...
Ljekovito i začinsko bilje za svaki povrtnjak
Ljekovito i začinsko bilje nezaobilazno se uzgajalo u vrtovima naših baka. Zadnjih godina izlaze iz mode uredni i besprijekorni povrtnjaci u kojima se uzgajalo samo povrće. Vraćaju nam se u vrtove starinske ljekovite i...
Upala mliječne žlijezde ovaca i koza
Sezona jarenja i janjenja je u punom zamahu i na velikom broju farmi počinje mužnja. Upravo u ovom razdoblju vrlo često dolazi do pojave upale mliječne žlijezde (mastitis) koja može dovesti do velikih gubitaka...
Mrvljenac s breskvama
Biskvit:
✦150 g margarina
✦150 g šećera
✦5 jaja
✦1 žličica arome vanilije
✦sok i ribana korica pola limuna
✦250 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Margarin sobne temperature pjenasto miksati sa šećerom dok se skoro sav šećer ne otopi....
Promijenite način prskanja – koristite dron!
Dron može poslužiti uvid u stanje polja, nedostaje li gnojiva ili vode, je li se negdje pojavila bolest. Također, može se koristiti i za prskanje usjeva. Poljoprivredni dronovi za prskanje sve više se koriste...
280 milijuna kuna iz 3 natječaja!
Gdje je zapelo? Što radi Ministarstvo poljoprivrede i Agencija za plaćanje? Kad će više novi natječaji? Ova i druga slična pitanja mogla su se čuti zadnjih tjedana, s obzirom da je (pre)dugo vremena prošlo...
Zatvara li se pogon uzgoja i prerade rajčice u Umagu?
Nakon 52 godine produktivnog rada uzgoja i prerade rajčice u Istri, čini se da je njezina budućnost neizvjesna. Zatvara li se u Umagu Podravkin tvornički pogon „Povrće“ ? To je aktualno pitanje unatoč naizgled...
Smanjimo otpad od hrane tijekom božićnih i novogodišnjih blagdana
Svakodnevno se bacaju velike količine hrane koja je sigurna i zdravstveno ispravna. Te količine još su i veće u blagdansko vrijeme, kada se dodatno pripremaju i konzumiraju velike količine hrane i pića.
Sprječavanjem i smanjenjem...
Eko junetina iz Like
Mladen Kušeković, vlasnik je i direktor tvrtke ''Natura beef'' iz Udbine koja u uzgoju ima 560 goveda na krškim pašnjacima u Lici. Za Gospodarski list iznio je svoja iskustva i mišljenje o tovu goveda,...
Indijski oraščići – ukusne i hranjive grickalice
Indijski oraščići izvorno potječu iz sjeveroistočnog Brazila, odakle su ih tijekom 16.st. u Indiju i ostale zemlje prenijeli portugalski istraživači. Kroz povijest indijski oraščić bio je iznimno cijenjen, a danas su najveći uzgajivači Indija,...
Ostali članci u ovom broju
AKTUALNE TEMERak rana hrvatske poljoprivrede!Poljoprivrednici, planirajte na vrijeme prijavu za natječaje!Pravni savjetiStručni savjetiŠto znače novi uvjeti za odobravanje proizvodno vezanih potpora?
RATARSTVO, MEHANIZACIJAKreće proljetna sjetva trava ili smjesaStanje žitarica i radovi u ožujkuKolika je otrovnost...
