Sveprisutne plamene stjenice
Plamene stjenice, poznate i pod nazivom vatreni opančari, kukci su koje vrlo često možemo vidjeti u našoj okolini. Posebnu pozornost privlače kad se okupljaju u velike skupine po zidovima, deblima ili drugim površinama.
Plamene stjenice...
Un, des, tres
Podloga:
✦100 g maslaca
✦100 ml mlijeka
✦100 g čokolade za kuhanje
✦150 g čokoladnih
✦kukuruznih pahuljica (cornflakesa)
Priprema: Otopiti čokoladu izlomljenu na kockice s maslacem u mlijeku. Umiješati mljevene kukuruzne pahuljice, te utisnuti u kalup dimenzije 20 x 25...
Proglašen Traktor godine 2023.
Neovisni ocjenjivački sud od 25 poljoprivrednih novinara iz 25 različitih europskih zemalja, početkom studenog na sajmu EIMA u Bologni u Italiji, dodijelio je titulu "Traktor godine 2023" Fendtu 728 Vario.
Nagrada "Traktor godine" dodjeljuje se...
Croaticanna – ulje industrijske konoplje OPG-a Kalić
Zvonimir Kalić (31) iz Đakova, jedan je od najpoznatijih proizvođača proizvoda od industrijske konoplje u Hrvatskoj. Kao najbolji mladi proizvođač, predstavljao je Hrvatsku na 5. izboru za najboljeg mladog poljoprivrednika u Europskoj uniji i...
Noviji modeli za kontrolu bolesti jabuke
Slično protekloj godini, ni ove sezone nije zabilježena jača pojava i razvoj ekonomski najvažnije bolesti jabuka – uzročnika krastavosti (Venturia inaequalis). Razlog tome su meteorološki ekstremi zabilježeni u svibnju: manje oborina od očekivanja i...
Prijatelji stari, gdje ste?
Sredinom studenog na Agronomskom fakultetu u Zagrebu Udruga bivših studenata i prijatelja Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu organizirala je predavanje pod nazivom: Uloga alumna u kreiranju i provođenju strateških ciljeva ,,Predstavljanje nacrta strateškog plana...
Rezultati 4. Međunarodnog ocjenjivanja rakija i likera u Zagrebu
24. i 25.11.2022. godine održano je 4. Međunarodno ocjenjivanje rakija i likera u organizaciji Gospodarskog lista u suradnji s Agronomskim i Prehrambeno - biotehnološkim fakultetom u Zagrebu. Sponzori ovogodišnjeg ocjenjivanja bili su Poljocentar Križevci,...
Budućnost antibiotika u hranidbi peradi
Termini „organska piletina“, „piletina iz slobodnog uzgoja“ i „piletina bez antibiotika“ postali su popularni u lancu opskrbe hranom. Kako potrošači postaju svjesniji i zabrinutiji zbog svog zdravlja i dobrobiti životinja, peradarska industrija trudi se...
Mini uljare
U razvijenim zapadnim zemljama Europske unije, u novije vrijeme postoji tendencija otvaranja novih malih pogona za preradu uljarica tzv. „mini uljare“. Razvoj „mini uljara“ počinje se intenzivirati kako je počeo jačati ekološki pokret i...
Čišćenje sirovog ulja i pakiranje ulja
Sirovo ulje dobiveno prešanjem sadrži nečistoće (primjese) kao što su: mehaničke (krute čestice), voda i sluzne tvari koje mogu nepovoljno utjecati na senzorska svojstva ulja. Ove nečistoće mogu se ukloniti iz sirovog ulja postupcima:...
OPG-ovi – pokusni kunići hrvatske poljoprivredne politike
Koliko god da predstavljaju najprirodniji i najotporniji organizacijski oblik poljoprivredne proizvodnje širom svijeta, obiteljska poljoprivredna gospodarstva u Hrvatskoj predmet su sustavnog eksperimentiranja, marginaliziranja i nerazumijevanja njihove ključne uloge u razvoju ruralnog prostora.
Prema podatcima FAO-a...
OPG Novak – odustajanje nikad nije bila opcija!
O OPG-u Novak, jednom od vodećih OPG-a u proizvodnji ekološkog povrća u Zagrebu, pisali smo i ranije. Iza uspješne poljoprivredne proizvodnje stoje dvoje mladih i ljudi koji su svoju ljubav prema poljoprivredi ,,pretočiliʺ u...
Proizvodnja ulja na OPG-u
Danas aktualni svjetski trendovi, osobito na nutritivno-zdravstvenom području, zbog kardiovaskularnih poremećaja i rizika uvjetovanog prije svega neodgovarajućom prehranom čovjeka, nameću novi koncept razvoja i u tehnologiji jestivih biljnih ulja stavljajući naglasak na područje proizvodnje...
Hitno povećati proizvodnju eko sjemena!
Kreatori proieuropskih i nacionalnih politika, stručnjaci i vodeće organizacije sektora ekološkog sjemena sastali su se u Zagrebu potkraj listopada i raspravljali o planu za 100 % ekološki uzgoj sjemena i biljaka u Hrvatskoj i...
Isplati li se proizvoditi povrće u plastenicima zimi?
Za razliku od ratarske i stočarske proizvodnje, koja zahtjeva velike zemljišne resurse, povrće je moguće uspješno proizvoditi na puno manjim poljoprivrednim površinama. Tako je zanimljivo onima koji nemaju puno zemljišta, a zainteresirani su za...
Čuvanje krumpira i batata
Neposredno nakon vađenja probiranjem se odvajaju stari, oštećeni, bolesni i nagnječeni gomolji. Krumpir se čuva u podrumima, ostavama i specijalnim podnim skladištima s odjeljcima (boksovima) na optimalnoj temperaturi skladištenja. Tijekom skladištenja potrebna je stalna...
