Dominik kocke
Tijesto:
✦5 jaja
✦16 dag šećera
✦10 žlica ulja
✦16 dag oštrog brašna
✦½ praška za pecivo
✦2 - 3 žlice kakaa
Priprema: Jaja miksati sa šećerom i uljem dok ne postanu pjenasta, zatim u njih kuhačom umiješati brašno pomiješano s...
Kolačić iznenađenja
Punjenje:
✦200 ml vrhnja za šlag
✦250 g bijele čokolade
Krema:
✦200 ml vrhnja za šlag
✦200 g čokolade za kuhanje
Priprema: Vrhnje za šlag i bijelu čokoladu otopiti na laganoj vatri pazeći da ne zavrije. Isti postupak je i...
Lažni medenjak
Biskvit (mjera je čaša od 180 ml):
✦4 jaja
✦1 čaša šećera (180 g)
✦1 čaša kiselog vrhnja (180 g)
✦½ čaše ulja (90 g)
✦2 žličice dr. Oetker korice naranče
✦1 žličica začina za medenjake
✦150 g mljevenih oraha
✦40 g...
Orange rolada
Biskvit:
✦6 jaja
✦6 žlica šećera
✦6 žlica oštrog brašna
✦2 žlice Nesquika
r✦ibana korica naranče
Priprema: Mikserom izraditi snijeg od bjelanjaka postupno dodajući šećer. Smanjiti mikser na najmanju brzinu, pa dodati jedan po jedan žumanjak, mješavinu brašna, Nesquika i...
Koja je najbolja armatura u vinogradu?
Vinova loza je biljka penjačica te se za njezin uspješan uzgoj u modernim vinogradima postavlja oslonac – armatura. Rjeđi je uzgoj vinove loze bez armature, a primjenjuje se gotovo isključivo u toplim podnebljima.
Pravilna konstrukcija...
Uzgoj luka iz sjemena učinkovitiji nego iz lučica
U prvih pet godina održavanja „Hrvatskog povrća“ - jedinog seminara o proizvodnji povrća u Hrvatskoj, predstavljeni su mnogi stručni radovi i održana izlaganja o različitim područjima proizvodnje povrća. Jedno od tih izlaganja koje prenosimo...
Crni orah obiluje jodom
Mnogi su se ovih dana zabrinuli zbog opasnosti od radijacijskog zračenja uslijed nuklerarne eksplozije. U ljekarnama su zatražili jod, koji je neophodan za pravilan rad štitne žlijezde. Zbog manjka joda često dolazi do bolesti...
Važnost pH tla u poljoprivrednoj proizvodnji
Jedan od osnovnih kemijskih parametara tla je pH vrijednost tla. On ima veliku kompleksnost i važnost: ima važan utjecaj na sve kemijske, fizikalne i biološke procese u tlu. Reakcija tla (pH vrijednost) određuje značajke...
Kakav će utjecaj rat u Ukrajini imati na lanac opskrbe hranom?
Rat na istoku Europe donosi snažne poremećaje u opskrbi hranom i neizbježan rast cijena. Globalne cijene hrane već sad se penju na višegodišnje maksimume. Sama najava rata u Ukrajini, od početka godine, već je...
Gdje je nestala murva?
Murva je listopadna voćna vrsta rasprostranjena na svim kontinentima osim Australije, a potječe iz zapadne Azije. Bijela murva poznata je po uzgoju dudovog svilca, ličinke, koja proizvodi svilu.
Gospodarska korist dudovog svilca je u prozvodnji...
Gubitci pčelinjih zajednica u sezoni 2021./2022.
Zimsko razdoblje predstavlja jedno od najtežih razdoblja za pčele. Ovisno o klimatskoj zoni i mikrolokaciji hladno razdoblje može trajati različito dugo. Najveći broj gubitaka događa se u rano proljeće kad počinju kolebanja temperatura i...
Rakije destilerije Šimić nagrađene na prestižnom ocjenjivanju u Londonu
Na jednom od najvećih svjetskih natjecanja u ocjenjivanju kvalitete vina i alkoholnih pića International Wine and Spirit Competition 2022. (IWSC) u Londonu, rakije destilerije Šimić našli su se u prestižnom društvu nagrađivanih proizvoda.
Potvrdu svoje kvalitete...
Investicija vrijedna 33 milijuna kuna osigurat će povećanje domaće proizvodnje
-Koristimo 100% hrvatski krumpir za naše gotove proizvode. Uskoro će se krenuti i u povećanje domaće proizvodnje zahvaljujući novoizgrađenom skladištu gotovih proizvoda, jedna je od glavnih poruka na svečanom otvorenju novog kompleksa za skladištenje...
Kako do vlastitog eko egzotičnog voća bez muke?
Želite imati svoj voćnjak, no nemate vlastitu parcelu ili vremena? Odmorite se u prirodi uz stabla indijanskih banana na samom rubu parka prirode Medvednica, s pogledom na Alpe u Donjoj Bistri uz šumu koja...
Obnovljivi izvori energije na OPG-u kao dodatni izvor zarade
Poljoprivrednici se danas suočavaju sa sve većim izazovima. Od uloge poljoprivrede u širem ruralnom gospodarstvu do utjecaja poljoprivrede na okoliš u smislu resursa i štetnih emisija. I dok se u ruralnom gospodarstvu događaju neke...
Armatura u voćnjaku
U današnje vrijeme kad je u voćarstvu trend korištenja slabo bujnih podloga, primjena armature (podupiruće strukture) u intenzivnim voćnjacima je neizostavna mjera. Naime slabo bujne podloge smanjuju bujnost plemke. U isto vrijeme su odgovorne...
