Važnost pH tla u poljoprivrednoj proizvodnji
Jedan od osnovnih kemijskih parametara tla je pH vrijednost tla. On ima veliku kompleksnost i važnost: ima važan utjecaj na sve kemijske, fizikalne i biološke procese u tlu. Reakcija tla (pH vrijednost) određuje značajke...
Uzgoj luka iz sjemena učinkovitiji nego iz lučica
U prvih pet godina održavanja „Hrvatskog povrća“ - jedinog seminara o proizvodnji povrća u Hrvatskoj, predstavljeni su mnogi stručni radovi i održana izlaganja o različitim područjima proizvodnje povrća. Jedno od tih izlaganja koje prenosimo...
Koja je najbolja armatura u vinogradu?
Vinova loza je biljka penjačica te se za njezin uspješan uzgoj u modernim vinogradima postavlja oslonac – armatura. Rjeđi je uzgoj vinove loze bez armature, a primjenjuje se gotovo isključivo u toplim podnebljima.
Pravilna konstrukcija...
Lažni medenjak
Biskvit (mjera je čaša od 180 ml):
✦4 jaja
✦1 čaša šećera (180 g)
✦1 čaša kiselog vrhnja (180 g)
✦½ čaše ulja (90 g)
✦2 žličice dr. Oetker korice naranče
✦1 žličica začina za medenjake
✦150 g mljevenih oraha
✦40 g...
Dominik kocke
Tijesto:
✦5 jaja
✦16 dag šećera
✦10 žlica ulja
✦16 dag oštrog brašna
✦½ praška za pecivo
✦2 - 3 žlice kakaa
Priprema: Jaja miksati sa šećerom i uljem dok ne postanu pjenasta, zatim u njih kuhačom umiješati brašno pomiješano s...
Kolačić iznenađenja
Punjenje:
✦200 ml vrhnja za šlag
✦250 g bijele čokolade
Krema:
✦200 ml vrhnja za šlag
✦200 g čokolade za kuhanje
Priprema: Vrhnje za šlag i bijelu čokoladu otopiti na laganoj vatri pazeći da ne zavrije. Isti postupak je i...
Newcastleska bolest peradi – atipična kuga
Newcastleska bolest peradi ili atipična kuga peradi je vrlo zarazna virusna bolest ptica koja zahvaća brojne vrste divljih ptica i domaće peradi. Iako se newcastleska bolest prvi put pojavila na Javi u Indoneziji 1926....
Što je fitoremedijacija?
Iako se nakon početka rata u Ukrajini u javnosti pojavio strah od posljedica mogućeg, ali ne i izglednog nuklearnog sukoba, koji bi ostavio dugotrajne štetne posljedice i na poljoprivrednu proizvodnju, treba naglasiti da je...
Orange rolada
Biskvit:
✦6 jaja
✦6 žlica šećera
✦6 žlica oštrog brašna
✦2 žlice Nesquika
r✦ibana korica naranče
Priprema: Mikserom izraditi snijeg od bjelanjaka postupno dodajući šećer. Smanjiti mikser na najmanju brzinu, pa dodati jedan po jedan žumanjak, mješavinu brašna, Nesquika i...
Crni orah obiluje jodom
Mnogi su se ovih dana zabrinuli zbog opasnosti od radijacijskog zračenja uslijed nuklerarne eksplozije. U ljekarnama su zatražili jod, koji je neophodan za pravilan rad štitne žlijezde. Zbog manjka joda često dolazi do bolesti...
Gdje je nestala murva?
Murva je listopadna voćna vrsta rasprostranjena na svim kontinentima osim Australije, a potječe iz zapadne Azije. Bijela murva poznata je po uzgoju dudovog svilca, ličinke, koja proizvodi svilu.
Gospodarska korist dudovog svilca je u prozvodnji...
Smještaj i hranidba teladi
Kako postupati odmah nakon teljenja, više o smještaju i hranidbi teladi pročitajte u nastavku.
Odmah nakon telenja, teletu treba očistiti nozdrve od rodničke sluzi i položiti ga uz kravu da ga obliže. Ako se prilikom...
Armatura u voćnjaku
U današnje vrijeme kad je u voćarstvu trend korištenja slabo bujnih podloga, primjena armature (podupiruće strukture) u intenzivnim voćnjacima je neizostavna mjera. Naime slabo bujne podloge smanjuju bujnost plemke. U isto vrijeme su odgovorne...
Kako do vlastitog eko egzotičnog voća bez muke?
Želite imati svoj voćnjak, no nemate vlastitu parcelu ili vremena? Odmorite se u prirodi uz stabla indijanskih banana na samom rubu parka prirode Medvednica, s pogledom na Alpe u Donjoj Bistri uz šumu koja...
Kakav će utjecaj rat u Ukrajini imati na lanac opskrbe hranom?
Rat na istoku Europe donosi snažne poremećaje u opskrbi hranom i neizbježan rast cijena. Globalne cijene hrane već sad se penju na višegodišnje maksimume. Sama najava rata u Ukrajini, od početka godine, već je...
Mali, ali s pečatom – vinarija Barun
U svojem jubilarnom, 30. izdanju, "Vinski razgovori s Tomislavom Stiplošekom", zabavno-edukativna interaktivna vinska radionica, prilagođena i znalcima i ljubiteljima vina koji tek uče, predstavila je vina Barun.
Vina Barun brend je iza kojeg stoji obitelj...
