Što trebate znati o bolestima pšenice?
Pšenica je naša najvažnija žitarica. Uvjeti za uzgoj te krušarice razlikuju se širom Hrvatske, a velike su razlike u količini i kakvoći uroda koja se postiže. Napredni ratari ulažu u tehnologiju proizvodnje, kvalitetno sjeme,...
Prednosti i nedostaci uzgoja čičoke
Čičoka (lat. Helianthus tuberosus L.) kao povrtna vrsta popularna je u nekim kuhinjama diljem svijeta (Kina, Japan, Amerika), posebno u dijetalnim jelima, vegetarijanskim receptima i jelima s niskim glikemijskim indeksom, dok je kod nas...
Radovi na travnjacima u proljeće
Travnjaci dobro podnose zimu, ako su na pravilan način pripremljeni u jesen. To prije svega znači prekid napasivanja i obavljanje zadnjih otkosa oko mjesec dana prije nastupa jačih mrazova (tako da biljke imaju dovoljno...
Rashladni tornjevi na svinjskim štalama
Velike ljetne vrućine uzrok su zdravstvenih problema ne samo ljudi, već i raznih vrsta životinja koje se uzgajaju zbog proizvodnje mesa, jaja ili mlijeka. Svinje su vrlo osjetljive na povišenje temperature u štalama, a...
Hidroponski uzgoj koprive
Zainteresiranost potrošača za proizvodima od ljekovitih biljaka sve je veća, zbog dokazanog blagotvornog djelovanja na ljudsko zdravlje. Međutim, za veliku većinu proizvoda od ljekovitog i aromatičnog bilja nije dokazana učinkovitost, sigurnost te kvaliteta, budući...
Je li vam parcela u crvenom?
Ministarstvo poljoprivrede uputilo je javni dopis vezano uz isplatu predujma potpora, jer iako je isplata započela, nekim poljoprivrednicima još nisu novci isplaćeni.
Naime, administrativne kontrole još uvijek se provode za određeni broj korisnika i to...
Kako svjetlost kvari vino?
U proizvodnji vina, vrlo često se susrećemo s različitim manama i bolestima. Uzroci su različiti. Prisutnost/odsutnost određenih elemenata ili mikrobiološka aktivnost. Posljedice su uglavnom vidljive u narušenim senzornim svojstvima vina; promjeni boje, mirisa, okusa...
Rast otkupnih cijena junećeg mesa na domaćem tržištu
Na razini Europske unije u protekloj godini došlo je do smanjenja broja goveda svih kategorija od 1,2 %. Najveći pad od 2,7 % evidentiran je kod junadi starosti od 1 do 2 godine, a...
Kako i čime hraniti purane?
Kad je riječ o hranidbi purana u intenzivnom tovu, danas se koriste višelinijski hibridi koji se dijele u nekoliko tipova, laki, srednje teški i teški. Svima je svojstven brzi porast uz vrlo dobru konverziju...
Zapečenac od krumpira, cvjetače i mrkve
Sastojci (4 osobe):
600 g krumpira
400 g mrkve
400 g cvjetače
3 jaja
4 žlice mlijeka
4 žlice kiselog vrhnja
100 g ribanog sira
svežnjić kopra ili drugog začinskog bilja po želji
Priprema:
Krumpir, mrkvu i cvjetaču operite. Krumpir i mrkvu ogulite te...
Koje bolesti i štetnici napadaju tikvenjače?
Tikvenjače (Cucurbitaceae) porodica je biljaka kojoj pripadaju neke od najčešće uzgajanih vrsta povrća i voća tijekom ljetnih mjeseci na našim područjima, poput krastavaca, tikvica, tikvi, dinja, lubenica i sl. Uzgajivači navedenih vrsta često se...
Kako nastaje vosak u košnici?
Pčelinji vosak u košnici jedan je od najpoznatijih voskova životinjskog podrijetla. Izlučevina je voskovnih žlijezda pčela radilica u određenom životnom razdoblju. Pčelama služi kao građevni materijal za izradu stanica saća.
Voskovna žlijezda
Od svih članova pčelinje...
Tko su pobjednici županijskog natjecanja u oranju Zagrebačke županije?
Održano je 21. Županijsko natjecanje u oranju Zagrebačke županije. Natjecanje je organizirala Udruga orača Zagrebačke županije, na parcelama OPG-a Đure Golubića u Mostarima, u općini Dubrava. Natjecanje u oranju otvorio je u ime općine...
Meklenburški kunić
Srednje velike pasmine kunića stvorene su za proizvodnju mesa, ali i krzna. U ovu skupinu ubrajamo kuniće gdje odrasli teže od 3,5 do 5,5 kg. Ranozreli su, pa ih možemo početi pripuštati u dobi...
Ekološki trendovi zaštite voćaka
Ako posadimo osjetljive voćne vrste/sorte u suvremenom uzgoju (gusti sklop, podloge slabije bujnosti), uz opremu radi smanjenja šteta od prirodnih nepogoda (npr. mreža protiv tuče i sunčanih opeklina, sustav "orošavanja" protiv mraza i suše),...
Stare sorte povrća i žitarica u modernoj kuhinji
U modernom svijetu hrane, gdje su brza priprema i instant obroci postali standard, povratak starim sortama povrća i žitarica dobiva na značaju. Ove zaboravljene sorte nisu samo nositelji bogate povijesti i kulturnog nasljeđa, već...
