Vrijeme je pripreme za sjetvu jarih strnih žitarica
Vrijeme je za nabavu sjemena jarih strnih žitarica. Za sjetvu treba koristiti klijavo, čisto, ujednačeno i zdravstveno ispravno sjeme. U tekstu se ne spominje sjetva jare pšenice, jer na površinama Republike Hrvatske u odnosu...
Sjeme je izvor života!
Iako je domaća javnost zaokupljena trenutnim zdravstvenim, seizmološkim i ekonomskim okolnostima, pozornost stručne javnosti privukla je rasprava o Novom nacrtu prijedloga Zakona o sjemenu, sadnom materijalu i priznavanju sorti poljoprivrednog bilja, koji uređuje područje...
Banovini nije dovoljna obnova, već novi početak
Mnogo je posljednjih tjedana o Banovini rečeno, od toga je li ispravo „Banija“ ili „Banovina“ pa do „je li bolja hrana iz volonterskih ili državnih kazana?“. I u tome se izgubi suština, a to...
Čitajte u ovom broju
AKTUALNE TEMEBanovini nije dovoljna obnova, već je potreban novi početakŠto donose izmjene i dopune Zakona o poljoprivrednom zemljištu?Sjeme lokalnih sorata treba sačuvati!Pravni savjetiStručni savjeti
RATARSTVO, MEHANIZACIJAVrijeme je pripreme za sjetvu jarih strnih žitaricaRad tijekom cijele...
Kako postići samopouzdanje?
Jedno je sasvim sigurno: samopouzdanje je osobina, stav, kojeg ako nemate, možete ga steći. Potrebna je volja i upornost. Jednom kad ga steknete, kad postignete pozitivno mišljenje o sebi donijet će vam velika zadovoljstva,...
2,5 milijuna kuna za modernu vinariju
Vinarija Kocijan u Štrigovi podignula je moderan podrum s pratećom infrastrukturom. Investicija vrijedi 2,5 milijuna kuna, prostire se na 670 kvadratnih metara i kapaciteta je 80 tisuća litara vina u inox bačvama.
Vinarija Kocijannalazi se...
Kvalitetnim sjemenom i supstratom do visokih prinosa
S proizvodnjom presadnica i daljnjim uzgojem povrća dolazi pitanje hoće li moje presadnice ostati zdrave. Profesionalna proizvodnja povrća odavno je prošla okvire samo uloženog truda i novca. Važan korak ka povratu uloženih sredstava je...
Faraonska cikada – poseban kukac starosti 17 godina
Cvrčak faraonska cikada (Magicicada septendecim) neobični je kukac i periodični štetnik koji se pojavljuje u nezamislivo velikom broju. Crne je boje, ima crveno-narančaste oči i prozirna krila s narančastim žilama. Može narasti do 4...
Međimursko pčelarstvo polako se oporavlja od katastrofalnog pomora pčela
Početkom lipnja prošle godine u sjevernom dijelu Međimurske županije dogodio se pomor pčela. Stradalo je više od 1100 košnica i milijuni pčela. Cijeli 'pčelinji svijet' u domovini bio je u nevjerici. Pitao se kako...
Zbog koronakrize smanjili otkup mlijeka za 50 %
Mini sirana Šestak s Plešivice dobila je ljetos oznaku Grada Zagreba ''Plavi ceker'' za prehrambene proizvode, četiri vrste domaćeg sira, čija je kvaliteta više razine od zakonski propisane, te je nedavno sudjelovala na ovoj...
Panzerotti
Tijesto:
✦4 dcl mlakog mlijeka
✦1 svježi kvasac
✦1 žličica šećera
✦70 dag glatkog brašna
✦2 žličice soli
✦1 dcl ulja
✦2 žlice vrhnja
✦1 jaje
Priprema tijesta: U posudu staviti mlijeko, kvasac i šećer, dok se ne udvostruči. Dodati brašno i ostale...
Kukurijek – trajnica zimske cvatnje
Kukurijeci su među najranijim cvatućim trajnicama,a cvjetovi su im nalik ružama. Vrtlari ih posebno cijene zbog njihovog zimskog i ranog proljetnog razdoblja cvatnje. Vrlo dobro podnose mraz, a mnogi su zimzeleni. U našim krajevima...
Uzgojite toskanski kelj
Toskanski kelj, narodni je naziv za lisnati kelj (Brassica oleracea var. acephala “Toscano”), varijetet specifičan upravo za Toskanu, uz dugogodišnje tradiciju uzgoja. Hladnije temperature listovima daju sladak, orašast okus, koji može zadiviti i one...
Brzi bananko
Tijesto:✦120 g brašna✦½ žličice soli✦1 žličica praška za pecivo✦2 žličice sode bikarbone✦2 žlice kakaa✦3 žlice Nesquika✦100 ml mlijeka✦60 g kiselog vrhnja✦100 ml ulja✦50 ml kuhane crne kave✦150 g šećera✦1 vanilin šećer
Priprema: Prosijati suhe sastojke...
Kako je Istra postala najbolja maslinarska regija na svijetu?
Slijedom poznatog stiha „Zlo se ne pamti, dobro ostaje“ trebalo bi upravo tako vrednovat 2020. godinu i onda podsjetiti da je prije kraja te godine, a već šestu godinu zaredom, svjetski vodič za ekstra...
Inovacije u poljoprivrednoj mehanizaciji – Centar Dr. Rudolfa Steinera
Biodinamička poljoprivreda spada u najviši oblik održivog poljoprivrednog gospodarenja te je u potpunosti u skladu za novim Europskim zelenim planom koji će se očitovat kroz mnoge aspekte našeg života, pa tako i u poljoprivrednoj...
