Prilog broja: Značaj zaštite bilja u poljoprivrednoj proizvodnji
U našoj se zemlji sredinom 1990-ih godina procijenilo da unatoč svim izravnim i neizravnom mjerama suzbijanja neželjenih organizama u poljoprivredi (uzročnici bolesti, štetnici životinjskog podrijetla, korovi) godišnje prosječno gubimo gotovo trećinu uroda kulturnog bilja...
Sultanova sarma
Sultanova sarma. Slatka sarma, paša lokum ili sultanova sarma brzinski je kremasti kolač koji se ne peče, a topi se u ustima, sa čokoladom...Sastojci:
✦ 1000 ml mlijeka
✦ 120 g šećera
✦ 60 g oštrog brašna
✦...
Rezidba vinove loze
Životni ciklus vinove loze zahtjeva svakogodišnji rez kojim se regulira rast, rodnost, odnosno veličina i kakvoća grožđa te održavanje uzgojnog oblika. Loza se reže za vrijeme mirovanja, to je prikraćivanje jednogodišnjeg drva rozgve na...
Rusomača ili pastirska torbica: Ljekovita svojstva
Rusomača ili pastirska torbica je korovna biljka koja pripada porodici krstašica u koju ubrajamo mnoge povrtne vrste s kojima se svakodnevno susrećemo. Neki njeni narodni nazivi su prava rusomača, pastirska torbica, kesica majke Božje,...
Bromelije – egzotične i nezahtjevne ljepotice
Bromelije su zadivljujuće biljke, kako zbog svog egzotičnog izgleda, tako i zbog skromnih potreba za njegom. Osim estetske namjene korisne su te služe i za pročišćavanje zraka u otvorenom i zatvorenom prostoru, a ako...
Polijeganje rasada spriječite kombinacijom Kekkilä supstrata, Rhyzo biostimulatora korijena i Coopersoil-om
S proizvodnjom presadnica dolazi pitanje hoće li presadnice ostati zdrave? Kod uzgoja rasada, ispočetka se sve čini idealno, mlade biljke napreduju, kad odjednom glavna stabljika počinje mijenjati boju, postaje vodenasta te biljka vene i...
Kako izabrati kvalitetno eko gnojivo?
Početak godine je vrijeme kad razmišljamo kakva ćemo gnojiva koristiti za svoje usjeve u nadolazećoj sezoni. Svake godine ponuda je sve veća i uistinu teško je izabrati najbolje. Često buni i činjenica da nije...
Isplati li se prodavati na tržnicama?
Za prodaju na tržnicama najprikladniji su proizvodi koji se mogu odmah trošiti, kao što su voće i povrće, a iz godine u godinu prisutno je sve više proizvođača ekoloških proizvoda. Porast prodaje bilježe i...
Lješnjak ljepotica
Lješnjak ljepotica. Ova ljepotica s jednostavnim kakao biskvitom ima savršeni spoj krema, jednu kremu s napolitankama, a drugu s čokoladom s lješnjacima.
Tijesto: ✦ 5 jaja ✦ 5 žlica šećera ✦ 3 žlice ulja ✦...
Ostali članci u ovom broju:
AKTUALNE TEME 3 Maslina u srcu Zagreba 4 Zaštita poljoprivrednog zemljišta od onečišćenja 6 – 8 Poljoprivredni napredak temelji se na znanju i novim tehnologijama 10 – 11 Isplati li se prodavati na...
2. Kolinski obed
I kad se pomisli da je neka priča ispričana, da je to doživljeno i
„privedeno svome kraju“, iznova nas se razuvjeri na vrlo jednostavan način. Za
priču koja živi i koju treba samo dograđivati, treba toliko...
Gradi se najveća i najmodernija pršutana u jugoistočnoj Europi
Iz
Mesne industrije Braća Pivac u gradiću Vrgorcu u Dalmatinskoj zagori na stolove
diljem Hrvatske i Europe stiže više od polovice ukupne proizvodnje Dalmatinskog
pršuta, tradicionalne delikatese zaštićene oznakom zemljopisnog podrijetla na
razini Europske unije. MI Pivac već...
Pršut – omiljena delikatesa, a što je s proizvodnjom?
Proizvodnja
pršuta je tradicionalna proizvodnja s ustaljenim tehnološkim postupkom.
Propisana su ograničenja glede proizvodnje svinja, odabira linija i križanaca,
hranidbe, minimalne dobi i tjelesne mase, uvjeta klanja, tehnologije prerade,
itd, a različite vrste pršuta uvjetovane su pasminom
svinja, načinom...
Banane u srcu
Tijesto:
✦ 1 banana
✦ 1,5 dcl jogurta
✦ 2 žlice kakaa
✦ 8 dag oštrog brašna
✦ ½ praška za pecivo
✦ 4 bjelanjka
✦ 12...
250 milijuna kuna za poljoprivrednike iz tri natječaja
Navedenim tekstom dajemo prikaz uvjeta za provedbu mjera 4.1.1., 4.1.2. i 4.1.3 iz Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske za razdoblje od 2014. do 2020. godine temeljem objavljenih natječaja koje će se realizirati početkom 2020....
