Zimska juha
PRIPREMITE: 25 dag češnjovki 50 dag nemasne junetine 6 šalica vode šalicu krupno sjeckanog luka šalicu pelata iz konzerve ...
Gusta juha od janjetine
PRIPREMITE: 250 g janjetine bez kostiju 1 mrkvu 120 g brokule 120 g cvjetače glavicu luka 2 češnja češnjaka 4 žlice naribane kašice (sitnijeg tijesta) 1 žlicu nasjeckanog peršina 3 žlice pirea od...
Juha od gljiva i hajdine kaše
6 dag suhih gljiva 5 dag hajdine kaše 2 dl vrhnja sol žlica brašna papar lovorov list
Gljive namočite dan unaprijed. Ocijedite ih i stavite kuhati u lonac u 1,5 l vode. Dodajte lovor. Kad...
Krumpirova krem juha sa šunkom
PRIPREMITE: 5-6 debljih krumpira 2 žlice svinjske masti ili ulja 1,5 žlica brašna list lovora sol mažuran peršin 15 dag šunke narezane na kockice ili kuhanog suhog mesa
Oguljeni krumpir...
Juha od muškatne tikve
PRIPREMITE: 300 g muškatne tikve 2 žlice brašna 2 žlice ulja 1dl vrhnja za kuhanje (običnog vrhnja ili mlijeka) malo soli ružmarina papra
Muškatnu tikvu ogulite, odvojite središnji dio i...
Krumpirova juha sa slaninom
500 g krumpira 1 manji luk 2 žlice ulja 800 ml juhe (temeljca) 1 poriluk 1 režanj češnjaka 60 g slanine narezane na kockice 1 žlicu maslaca ...
Krem juha od tikvica i poriluka
1 kg tikvica 200 ml vrhnja 2 struka poriluka 2 cešnja cešnjaka žličicu svježeg nasjeckanog bosiljka 1 l temeljca od povrća 3 žlice maslinova ulja sol po...
Krem juha od piletine i špinata
Sastojci: 1 žlicu ulja 25 g maslaca 4 kriške dimljene slanine sitno narezane 2 mala poriluka tanko narezana, odvojiti zeleni od bijelog dijela 750 g krumpira narezanog na kockice 900 ml...
