Kisela juha od janjetine
Pripremite:
- oko 500 g janjećeg mesa isjeckanog na kockice - 1 glavica luka - 2-3 mrkve - 1 peršin i pastrnjak - 1 krumpir - 1 šalica graška - sol i papar - vezica...
Pileća juha s domaćim noklicama
Vrijeme pripreme: oko 2-3 sata (s kuhanjem)
Sastojci za juhu:
✦1 manje očišćeno pile
✦1 manji korijen celera
✦1 korijen peršina
✦1 manja glavica luka
✦3 mrkve
✦svežnjić peršinovog lišća (i dodatno malo za dekoraciju)
✦1 žlica zrna papra
✦1-2 žlice soli
✦oko 4...
Krem juha od kelja pupčara
Pripremite:
- 50 dag kelja pupčara- 40 g maslaca - 10 dag luka- 8 dag poriluka - 20 dag krumpira - 900 ml vode - 2 goveđe kocke - 100 ml vrhnja za kuhanje -...
Juha od kukuruza
Pripremite:
- 40 g maslaca - 1 luk - 500 g kukuruza - 1 l pileće juhe- 150 ml vrhnja za kuhanje - sol i papar - svježi peršin
Priprema:
Kukuruz u klipu očistite i skuhajte zatim...
Juha od luka
- 1/2 kg luka – narezano - 3 žlice maslaca - 3 žlice maslinovog ulja - 1/2 žličice šećera - 1 litra jušnog temeljca (mesni...
Danska juha
- 6 žlica maslinovog ulja - 2 nasjeckana luka - 200 g šampinjona narezanih na listiće - 1 l svijetlog piva - 1 listić suhog lovora - 2 jaja - 100 ml kiselog vrhnja...
Južnjačka juha
- 300 g graha - 200 g slanutka - 200 g kukuruza šećerca - 3 krumpira - 200 g pelata rajčice - panceta po želji - 4 češnja...
Gurmanska juha
Priprema:- 400 g poriluka- 100 g krumpira- 1 luk- 1000 ml povrtne juhe- sol, papar, vegeta- 2 žlice kiselog vrhnja
Žličnjaci:- 150 ml juhe od povrća- 60 g kukuruzne krupice- 1 jaje- 2 žlice maslaca-...
Juha od kiselog kupusa
- 20 dag kiselog kupusa - 1 crvena paprika (narezana) - 20 dag suhih rebara - 2 para kobasica za kuhanje ...
Okrijepljujuća juhica
- 6 šnita slanine - 1 glavica luka - malo maslinovog ulja - 1 kg krumpira narezan na kockice - 1 poriluk - 2-3 mrkve - 1 celer -...
Posebna juha
- 1 glavica luka - 1 poriluk - 2 srednje velika krumpira - 250 g kuhanog bijelog graha - 1/2 glavice cvjetače - sol i papar - mljevena crvena paprika ...
Juha od junećeg repa
1 kg junećeg repa nasjecaknog na komade 4 mrkve peršin korijen i list 3 glavice luka 2 lovorova lista 1 žličica papra...
Juha karota
- 3 veće mrkve - sol, kumin, čili u prahu - zelena punjena tjestenina - feta sir - bučino ulje ...
Krem juha od rajčice i kukuruza
- 3 žlice ulja - 1 veći luk - 1 kokošja kocka - 350 ml pasirane rajčice - 50 dag kuhanog kukuruza - 1 žličica čilija u prahu ...
Juha od kupusa sa špekom i rižom
- 80 dag kupusa - 2 luka - 13 dag špeka - 2 žlice ulja - 1 l...
Krem juha od šparoga
- 1/2 l temeljca od stapki šparoga - 2,5 dcl mljeka - 1 dcl vrhnja za kuhanje - 2 žlice maslaca ( 50 grama ) - 1/2 kocke za govedsku...
