Goranska juha
5 dag heljde 10 dag suhe vratine 1 dl kiselog vrhnja mažuran peršin žlicu ulja 1 vrečicu krem...
Gurmanska juha
Priprema: - 400 g poriluka - 100 g krumpira - 1 luk - 1000 ml povrtne juhe - sol, papar, vegeta - 2 žlice kiselog vrhnja Žličnjaci: - 150 ml juhe od povrća...
Krem juha od tikvica i poriluka
1 kg tikvica 200 ml vrhnja 2 struka poriluka 2 cešnja cešnjaka žličicu svježeg nasjeckanog bosiljka 1 l temeljca od povrća 3 žlice maslinova ulja sol po...
Krem juha od kelja pupčara
- 50 dag kelja pupčara - 40 g maslaca - 10 dag luka - 8 dag poriluka - 20 dag krumpira ...
Krem juha od patliđana
- 3 patliđana - 3 rajčice - 1 glavica crvenog luka - malo maslinovog ulja - sol - papar - vrhnje za kuhanje Na malo maslinovog ulja prepržite sitno nasjeckani...
Jesenska juha
- 50 dag mješavine suhih mahunarki - 20 dag suhe slanine - 1 glavica crvenog luka - 10 dag mrkve - 5 dag...
Krem juha od krastavaca
70 dag svježih krastavaca 1 vezicu kopra 0,25 l vrhnja 1 manju glavicu luka 3 dag maslaca 0,5 dcl bijelog vina malo soli i papra Dvije trećine oguljenih krastavaca...
Juha karota
- 3 veće mrkve - sol, kumin, čili u prahu - zelena punjena tjestenina - feta sir - bučino ulje ...
Danska juha
- 6 žlica maslinovog ulja - 2 nasjeckana luka - 200 g šampinjona narezanih na listiće - 1 l svijetlog piva - 1 listić suhog lovora - 2 jaja - 100 ml kiselog vrhnja...
Juha od jetrice
250 g teleće jetrice 40 g brašna 2 žemlje 120 g maslaca 1 vezicu povrća za juhu 1,5 l bistre juhe od mesa sol papar 4...
Južnjačka juha
- 300 g graha - 200 g slanutka - 200 g kukuruza šećerca - 3 krumpira - 200 g pelata rajčice - panceta po želji - 4 češnja...
Gusta juha od janjetine
PRIPREMITE: 250 g janjetine bez kostiju 1 mrkvu 120 g brokule 120 g cvjetače glavicu luka 2 češnja češnjaka 4 žlice naribane kašice (sitnijeg tijesta) 1 žlicu nasjeckanog peršina 3 žlice pirea od...
Proljetna juha
PRIPREMITE: 2 mlade korabe 4 male mlade mrkve 200 g mahuna 300 g graška u ljusci 5 šparoga ...
Meksička juha
- 40 g maslaca - 1 luk - 500 g kukuruza - 1 l pileće juhe - 150 ml vrhnja za...
Posebna juha
- 1 glavica luka - 1 poriluk - 2 srednje velika krumpira - 250 g kuhanog bijelog graha - 1/2 glavice cvjetače - sol i papar - mljevena crvena paprika ...
Juha od gljiva i hajdine kaše
6 dag suhih gljiva 5 dag hajdine kaše 2 dl vrhnja sol žlica brašna papar lovorov list Gljive namočite dan unaprijed. Ocijedite ih i stavite kuhati u lonac u 1,5 l vode. Dodajte lovor. Kad...
