Gurmanska juha
Priprema: - 400 g poriluka - 100 g krumpira - 1 luk - 1000 ml povrtne juhe - sol, papar, vegeta - 2 žlice kiselog vrhnja Žličnjaci: - 150 ml juhe od povrća...
Krumpirova krem juha sa šunkom
PRIPREMITE: 5-6 debljih krumpira 2 žlice svinjske masti ili ulja 1,5 žlica brašna list lovora sol mažuran peršin 15 dag šunke narezane na kockice ili kuhanog suhog mesa
Oguljeni krumpir...
Krem juha od cikle
• 1 kg cikle • 1 jabuka (reska sorta) • 1 l pilećeg temeljca • 1 glavica luka • 2 žlice maslaca • sok pola limuna • 2...
Okrijepljujuća juhica
- 6 šnita slanine - 1 glavica luka - malo maslinovog ulja - 1 kg krumpira narezan na kockice - 1 poriluk - 2-3 mrkve - 1 celer -...
Juha od gljiva i hajdine kaše
6 dag suhih gljiva 5 dag hajdine kaše 2 dl vrhnja sol žlica brašna papar lovorov list
Gljive namočite dan unaprijed. Ocijedite ih i stavite kuhati u lonac u 1,5 l vode. Dodajte lovor. Kad...
Krem juha od piletine i špinata
Sastojci: 1 žlicu ulja 25 g maslaca 4 kriške dimljene slanine sitno narezane 2 mala poriluka tanko narezana, odvojiti zeleni od bijelog dijela 750 g krumpira narezanog na kockice 900 ml...
Južnjačka juha
- 300 g graha - 200 g slanutka - 200 g kukuruza šećerca - 3 krumpira - 200 g pelata rajčice - panceta po želji - 4 češnja...
Juha s kobasicom i jajima od prepelice
• 1kg telećih kostiju • 1 svežanj zelenja za juhu • 10 dag kruha (izrezan na kocke) • 4 jaja od prepelice ...
Krem juha od šparoga
- 1/2 l temeljca od stapki šparoga - 2,5 dcl mljeka - 1 dcl vrhnja za kuhanje - 2 žlice maslaca ( 50 grama ) - 1/2 kocke za govedsku...
Anuškina juha
- 30 dag telećih bubrega (ukoliko ne volite teleće bubrege, možete koristiti i pileća srca) - 2 glavice luka - ulje - 1 l vode...
Krem juha s pršutom
30 dag celerovog korijena 30 dag mrkve 20 dag brašnastog krumpira 1 l temeljca, limun 4 tanka odreska pršuta listovi peršina 1 - 2 dl kiselog vrhnja...
Krem juha od rajčice i kukuruza
- 3 žlice ulja - 1 veći luk - 1 kokošja kocka - 350 ml pasirane rajčice - 50 dag kuhanog kukuruza - 1 žličica čilija u prahu ...
Meksička juha
- 40 g maslaca - 1 luk - 500 g kukuruza - 1 l pileće juhe - 150 ml vrhnja za...
Zapečena juha od kruha
- 15 dag starog kruha - 200 ml pilećeg temeljca - 8 dag kuhane šunke - 15 dag kiselog vrhnja ...
Krem juha od kelja pupčara
- 50 dag kelja pupčara - 40 g maslaca - 10 dag luka - 8 dag poriluka - 20 dag krumpira ...
Juha od junećeg repa
1 kg junećeg repa nasjecaknog na komade 4 mrkve peršin korijen i list 3 glavice luka 2 lovorova lista 1 žličica papra...
