Juhe

Gurmanska juha

Priprema: - 400 g poriluka - 100 g krumpira - 1 luk - 1000 ml povrtne juhe - sol, papar, vegeta - 2 žlice kiselog vrhnja Žličnjaci: - 150 ml juhe od povrća...

Juha od gljiva i hajdine kaše

6 dag suhih gljiva 5 dag hajdine kaše 2 dl vrhnja sol žlica brašna papar lovorov list Gljive namočite dan unaprijed. Ocijedite ih i stavite kuhati u lonac u 1,5 l vode. Dodajte lovor. Kad...

Juha od zelja i đumbira

pola glavice zelja 40 dag svinjskog buta 2 krumpira limun 1 l pilećeg temeljca peršin žlicu ...

Bavarska juha s gljivama

JUHA • 50 dag nasjeckanih vrganja • 1 nasjeckani mladi luk • 1 češanj nasjeckanog češnjaka • 5 dl temeljca od gljiva • 1,5 dl slatkog...

Danska juha

- 6 žlica maslinovog ulja - 2 nasjeckana luka - 200 g šampinjona narezanih na listiće - 1 l svijetlog piva - 1 listić suhog lovora - 2 jaja - 100 ml kiselog vrhnja...

Juha s kobasicom i jajima od prepelice

• 1kg telećih kostiju • 1 svežanj zelenja za juhu • 10 dag kruha (izrezan na kocke) • 4 jaja od prepelice ...

Juha od luka

- 1/2 kg luka – narezano - 3 žlice maslaca - 3 žlice maslinovog ulja - 1/2 žličice šećera - 1 litra jušnog temeljca (mesni...

Gusta juha od janjetine

PRIPREMITE: 250 g janjetine bez kostiju 1 mrkvu 120 g brokule 120 g cvjetače glavicu luka 2 češnja češnjaka 4 žlice naribane kašice (sitnijeg tijesta) 1 žlicu nasjeckanog peršina 3 žlice pirea od...

Krem juha od kelja pupčara

- 50 dag kelja pupčara - 40 g maslaca - 10 dag luka - 8 dag poriluka - 20 dag krumpira ...

Juha od kupusa sa špekom i rižom

- 80 dag kupusa - 2 luka - 13 dag špeka - 2 žlice ulja - 1 l...

Krem juha od rajčice i kukuruza

- 3 žlice ulja - 1 veći luk - 1 kokošja kocka - 350 ml pasirane rajčice - 50 dag kuhanog kukuruza - 1 žličica čilija u prahu ...

Krem juha od cikle

• 1 kg cikle • 1 jabuka (reska sorta) • 1 l pilećeg temeljca • 1 glavica luka • 2 žlice maslaca • sok pola limuna • 2...

Krem juha od tikvica i poriluka

1 kg tikvica 200 ml vrhnja 2 struka poriluka 2 cešnja cešnjaka žličicu svježeg nasjeckanog bosiljka 1 l temeljca od povrća 3 žlice maslinova ulja sol po...

Anuškina juha

- 30 dag telećih bubrega (ukoliko ne volite teleće bubrege, možete koristiti i pileća srca) - 2 glavice luka - ulje - 1 l vode...

Krem juha od piletine i špinata

Sastojci: 1 žlicu ulja 25 g maslaca 4 kriške dimljene slanine sitno narezane 2 mala poriluka tanko narezana, odvojiti zeleni od bijelog dijela 750 g krumpira narezanog na kockice 900 ml...

Juha od muškatne tikve

PRIPREMITE: 300 g muškatne tikve 2 žlice brašna 2 žlice ulja 1dl vrhnja za kuhanje (običnog vrhnja ili mlijeka) malo soli ružmarina papra Muškatnu tikvu ogulite, odvojite središnji dio i...