Krem juha od krastavaca
70 dag svježih krastavaca 1 vezicu kopra 0,25 l vrhnja 1 manju glavicu luka 3 dag maslaca 0,5 dcl bijelog vina malo soli i papra
Dvije trećine oguljenih krastavaca...
Istarska maneštra sa slanutkom
PRIPREMITE: 15 dag slanutka 30 dag krumpira 20 dag dimljenih svinjskih rebara 2 rajčice 10 dag dimljene slanine ...
Miješana zimska juha
25 dag ječma 10 dag crvenoga graha 20 dag kiselog kupusa maslac krumpir 1 luk svežnjić...
Juha od kupusa sa špekom i rižom
- 80 dag kupusa - 2 luka - 13 dag špeka - 2 žlice ulja - 1 l...
Krem juha od cikle
• 1 kg cikle • 1 jabuka (reska sorta) • 1 l pilećeg temeljca • 1 glavica luka • 2 žlice maslaca • sok pola limuna • 2...
Južnjačka juha
- 300 g graha - 200 g slanutka - 200 g kukuruza šećerca - 3 krumpira - 200 g pelata rajčice - panceta po želji - 4 češnja...
Juha s kobasicom i jajima od prepelice
• 1kg telećih kostiju • 1 svežanj zelenja za juhu • 10 dag kruha (izrezan na kocke) • 4 jaja od prepelice ...
Proljetna juha
PRIPREMITE: 2 mlade korabe 4 male mlade mrkve 200 g mahuna 300 g graška u ljusci 5 šparoga ...
Posebna juha
- 1 glavica luka - 1 poriluk - 2 srednje velika krumpira - 250 g kuhanog bijelog graha - 1/2 glavice cvjetače - sol i papar - mljevena crvena paprika ...
Gurmanska juha
Priprema: - 400 g poriluka - 100 g krumpira - 1 luk - 1000 ml povrtne juhe - sol, papar, vegeta - 2 žlice kiselog vrhnja Žličnjaci: - 150 ml juhe od povrća...
Juha od gljiva i hajdine kaše
6 dag suhih gljiva 5 dag hajdine kaše 2 dl vrhnja sol žlica brašna papar lovorov list
Gljive namočite dan unaprijed. Ocijedite ih i stavite kuhati u lonac u 1,5 l vode. Dodajte lovor. Kad...
Bavarska juha s gljivama
JUHA • 50 dag nasjeckanih vrganja • 1 nasjeckani mladi luk • 1 češanj nasjeckanog češnjaka • 5 dl temeljca od gljiva • 1,5 dl slatkog...
Danska juha
- 6 žlica maslinovog ulja - 2 nasjeckana luka - 200 g šampinjona narezanih na listiće - 1 l svijetlog piva - 1 listić suhog lovora - 2 jaja - 100 ml kiselog vrhnja...
Juha od zelja i đumbira
pola glavice zelja 40 dag svinjskog buta 2 krumpira limun 1 l pilećeg temeljca peršin žlicu ...
Kremasta juha od kukuruza
- 10 dag kukuruza iz staklenke - 1 žlica maslinovog ulja - 1 crveni luk - 1 mrkva - 1 manji korijen celera ...
