Gurmanska juha
Priprema: - 400 g poriluka - 100 g krumpira - 1 luk - 1000 ml povrtne juhe - sol, papar, vegeta - 2 žlice kiselog vrhnja Žličnjaci: - 150 ml juhe od povrća...
Juha od gljiva i hajdine kaše
6 dag suhih gljiva 5 dag hajdine kaše 2 dl vrhnja sol žlica brašna papar lovorov list
Gljive namočite dan unaprijed. Ocijedite ih i stavite kuhati u lonac u 1,5 l vode. Dodajte lovor. Kad...
Juha od zelja i đumbira
pola glavice zelja 40 dag svinjskog buta 2 krumpira limun 1 l pilećeg temeljca peršin žlicu ...
Bavarska juha s gljivama
JUHA • 50 dag nasjeckanih vrganja • 1 nasjeckani mladi luk • 1 češanj nasjeckanog češnjaka • 5 dl temeljca od gljiva • 1,5 dl slatkog...
Danska juha
- 6 žlica maslinovog ulja - 2 nasjeckana luka - 200 g šampinjona narezanih na listiće - 1 l svijetlog piva - 1 listić suhog lovora - 2 jaja - 100 ml kiselog vrhnja...
Juha s kobasicom i jajima od prepelice
• 1kg telećih kostiju • 1 svežanj zelenja za juhu • 10 dag kruha (izrezan na kocke) • 4 jaja od prepelice ...
Juha od luka
- 1/2 kg luka – narezano - 3 žlice maslaca - 3 žlice maslinovog ulja - 1/2 žličice šećera - 1 litra jušnog temeljca (mesni...
Gusta juha od janjetine
PRIPREMITE: 250 g janjetine bez kostiju 1 mrkvu 120 g brokule 120 g cvjetače glavicu luka 2 češnja češnjaka 4 žlice naribane kašice (sitnijeg tijesta) 1 žlicu nasjeckanog peršina 3 žlice pirea od...
Krem juha od kelja pupčara
- 50 dag kelja pupčara - 40 g maslaca - 10 dag luka - 8 dag poriluka - 20 dag krumpira ...
Juha od kupusa sa špekom i rižom
- 80 dag kupusa - 2 luka - 13 dag špeka - 2 žlice ulja - 1 l...
Krem juha od rajčice i kukuruza
- 3 žlice ulja - 1 veći luk - 1 kokošja kocka - 350 ml pasirane rajčice - 50 dag kuhanog kukuruza - 1 žličica čilija u prahu ...
Krem juha od cikle
• 1 kg cikle • 1 jabuka (reska sorta) • 1 l pilećeg temeljca • 1 glavica luka • 2 žlice maslaca • sok pola limuna • 2...
Krem juha od tikvica i poriluka
1 kg tikvica 200 ml vrhnja 2 struka poriluka 2 cešnja cešnjaka žličicu svježeg nasjeckanog bosiljka 1 l temeljca od povrća 3 žlice maslinova ulja sol po...
Anuškina juha
- 30 dag telećih bubrega (ukoliko ne volite teleće bubrege, možete koristiti i pileća srca) - 2 glavice luka - ulje - 1 l vode...
Krem juha od piletine i špinata
Sastojci: 1 žlicu ulja 25 g maslaca 4 kriške dimljene slanine sitno narezane 2 mala poriluka tanko narezana, odvojiti zeleni od bijelog dijela 750 g krumpira narezanog na kockice 900 ml...
Juha od muškatne tikve
PRIPREMITE: 300 g muškatne tikve 2 žlice brašna 2 žlice ulja 1dl vrhnja za kuhanje (običnog vrhnja ili mlijeka) malo soli ružmarina papra
Muškatnu tikvu ogulite, odvojite središnji dio i...
