Juhe

Anuškina juha

- 30 dag telećih bubrega (ukoliko ne volite teleće bubrege, možete koristiti i pileća srca) - 2 glavice luka - ulje - 1 l vode...

Jesenska juha

- 50 dag mješavine suhih mahunarki - 20 dag suhe slanine - 1 glavica crvenog luka - 10 dag mrkve - 5 dag...

Zapečena juha od krumpira

- 10 dag hamburger slanine - 5 dag masnog sira po želji - ½ kg krumpira - 2 glavice luka - korijen celera - 3 mrkve -...

Ga zpach o (h ladna juha)

- 4 zrele rajčice - 1/2 krastavca - 1-2 paprike - pola luka - 1-2 češnja češnjaka ...

Bavarska juha s gljivama

JUHA • 50 dag nasjeckanih vrganja • 1 nasjeckani mladi luk • 1 češanj nasjeckanog češnjaka • 5 dl temeljca od gljiva • 1,5 dl slatkog...

Krem juha od cikle

• 1 kg cikle • 1 jabuka (reska sorta) • 1 l pilećeg temeljca • 1 glavica luka • 2 žlice maslaca • sok pola limuna • 2...

Juha s kobasicom i jajima od prepelice

• 1kg telećih kostiju • 1 svežanj zelenja za juhu • 10 dag kruha (izrezan na kocke) • 4 jaja od prepelice ...

Juha od zelja i đumbira

pola glavice zelja 40 dag svinjskog buta 2 krumpira limun 1 l pilećeg temeljca peršin žlicu ...

Miješana zimska juha

25 dag ječma 10 dag crvenoga graha 20 dag kiselog kupusa maslac krumpir 1 luk svežnjić...

Goranska juha

5 dag heljde 10 dag suhe vratine 1 dl kiselog vrhnja mažuran peršin žlicu ulja 1 vrečicu krem...

Juha od junećeg repa

1 kg junećeg repa nasjecaknog na komade 4 mrkve peršin korijen i list 3 glavice luka  2 lovorova lista 1 žličica papra...

Krem juha

50 – 60 dag brokula svježih ili smrznutih 2 – 3 veće mrkve 2 veća krumpira 1 srednja glavica luka 1 žlica maslaca 2 žličice currya 1 l instant pileće juhe ½ šalice mlijeka...

Krem juha od krastavaca

70 dag svježih krastavaca 1 vezicu kopra 0,25 l vrhnja 1 manju glavicu luka 3 dag maslaca 0,5 dcl bijelog vina malo soli i papra Dvije trećine oguljenih krastavaca...

Krem juha s pršutom

30 dag celerovog korijena 30 dag mrkve 20 dag brašnastog krumpira 1 l temeljca, limun 4 tanka odreska pršuta listovi peršina 1 - 2 dl kiselog vrhnja...

Proljetna juha

PRIPREMITE: 2 mlade korabe 4 male mlade mrkve 200 g mahuna 300 g graška u ljusci 5 šparoga ...

Istarska maneštra sa slanutkom

PRIPREMITE: 15 dag slanutka 30 dag krumpira 20 dag dimljenih svinjskih rebara 2 rajčice 10 dag dimljene slanine ...