Poljoprivrednici, birajte svoje predstavnike u Hrvatskoj poljoprivrednoj komori
Hrvatska poljoprivredna komora započinje s izbornim radnjama. Ovom prilikom obavještavamo poljoprivrednike da se uključe te svojim znanjem i iskustvom doprinesu radu Hrvatske poljoprivredne komore. Zainteresirani poljoprivrednici sukladno Zakonu o Hrvatskoj poljoprivrednoj komori Članku 7....
,,KOPRIVnicA na tanjuruʺ
Nova gastronomska ponuda grada Koprivnice, temeljena na tradicionalnim jelima iz Podravine, kreativnog naziva ''KOPRIVnicA na tanjuru'' bila je povod za posjetu tamošnjem Podravkinom muzeju prehrane, uz kušanje koprivinog zdravog doručka na Gradskoj tržnici. Kopriva...
Novi slučaj influence ptica u domaće peradi na području Osječko – baranjske županije
13. siječnja 2022. godine, u jednom ekstenzivno držanom jatu domaće peradi na području naselja Branjin Vrh u Osječko-baranjskoj županiji potvrđena je influenca ptica podtipa H5N1. Određivanje patogenosti virusa (visoko ili nisko patogena influenca ptica)...
Kopriva – čistač organizma
Kopriva je nepravedno zapostavljena, najvjerojatnije zbog neznanja o mogućnosti njena korištenja, ali i pečenja na koži koje ova biljka izaziva pri dodiru. Iako ju ljudi zbog njenih neugodnih dlačica (žaoka) ne požele pretjerano dirati,...
Lički škripavac – sir sa zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla
Lički škripavac je jedan od poznatijih autohtonih sireva Hrvatske. Prema provedbenoj Uredbi europske komisije (EU 2021/2270) od 14. prosinca 2021. godine Lički škripavac upisan je u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog...
Objavljeni sektorski vodiči za sprječavanje nastajanja otpada od hrane
Otpad od hrane je globalni problem. Nastaje iz različitih razloga kroz cijeli lanac opskrbe hranom. Od primarne proizvodnje, prerade i proizvodnje, distribucije, skladištenja i prodaje, ugostiteljskih objekata i institucionalnih kuhinja do kućanstava.
Poticanje smanjenja nastajanja...
Hoće li pojeftiniti veterinarske usluge?
Saborski Odbor za poljoprivredu krajem prošle godine održao je tematsku sjednicu o problematici obavljanja poslova javnih ovlasti u veterinarstvu u odnosu na epidemiološku situaciju u okruženju te pojavi ptičje gripe među domaćom peradi, a...
Kako spriječiti šepavost?
U intenzivnoj proizvodnji mlijeka, visokoproduktivne krave su vrlo podložne raznim oboljenjima. Najveće gubitke u proizvodnji uzrokuju upala mliječne žlijezde i problemi s papcima. Šepavost je jedan od glavnih razloga za izlučenje krava iz uzgoja.
Preventivna...
Mikotoksini – koji uvjeti pogoduju njihovoj pojavi?
Promjenjivo vrijeme te suša diljem Europe tijekom vegetacijske sezone 2021. godine izravno su utjecali na prisutnost plijesni i mikotoksina u žitaricama i krmivima. Mikotoksini, koje proizvode određene vrste plijesni, zabrinjavaju farmere jer utječu na...
Teške boje paškog meda
Lutajući ljetos bespućima Lijepe Naše i družeći se sa pčelarima naučio sam puno o pčelarstvu, ali i čuo puno problema s kojima se susreću. Boraveći na Pagu, gdje imamo nadaleko poznati med od kadulje,...
Rakije, likeri i ginovi najviše kvalitete – nikad bolji!
U petak, 17.12.2021., na Agronomskom fakultetu u Zagrebu, održana je svečana dodjela priznanja nagrađenima na 3. Međunarodnom ocjenjivanju rakija i likera. Dodjela je održana u skladu s epidemiološkim uvjetima. Podsjetimo, samo ocjenjivanje je održano...
Održana Sabatina 2021.
U organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije i Hrvatske udruge vinarskih gradova, pod visokim pokroviteljstvom predsjednika RH Zorana Milanovića, u studenom je u Cavtatu održan 31. Međunarodni susret vinogradara i vinara Sabatina 2021. Pokroviteljstvom su Sabatinu...
Održan sastanak na temu zbrinjavanja zanemarenih životinja na području Sinja
U srijedu, 12. siječnja 2022. godine, održan je sastanak ministrice poljoprivrede s gradonačelnikom Grada Sinja Mirom Buljem i dr. sc. Danicom Ramljak na teme hitnog zbrinjavanja zanemarenih domaćih životinja na području Grada Sinja, sufinanciranja...
Je li mlado vino zdravije?
Treći četvrtak u studenome je dan kad već desetljećima cijeli svijet otvara butelje novog mladog francuskog vina Beaujolais nouveaux/Beaujolais primeur. Ono što se u nas s novim mladim vinom u javnosti radi s komercijalno...
Ribiz – otporan na mraz
Crni ribiz (Ribes nigrum L.) je jagodasta voćna vrsta, čiji se plodovi i prerađevine ističu kvalitetom, te je posljednjih godina za njima povećan interes. Iako su dobri uvjeti za intenzivan uzgoj kod nas, uglavnom...
Mirta – zaboravljeno blago Sredozemlja
Narodni naziv mirte je mrča, mrčica, martina, mrta, mrtinka, marča, mrčela, rujevika, jurovika, dandarica (Hvar). Spada u porodicu: mirte (Mirtaceae), engleski Myrtle, njemački Kleinblätterige Myrte, talijanski mirto, portugalski murta. Mirta i saharska mirta Myrtus...
