Rubrike

U objektima čija je namjena u smislu ribnjičarstva isključivo obiteljska, obavlja se periodički ili stalni izlov ribe. Ovdje se pritom misli na tzv. stolne ribnjake, čija je svrha uzgoj za prehranu prikladnih vrsta - babuške, linjaka, šarana i sličnih.

Vesele božićne i novogodišnje blagdane obilježite i prigodnim izgledom probranih slastica birajući karakteristične oblike i ukrase

Prošlo je mnogo vremena od zadnjeg “bijelog Božića”, pa smo takvu opciju gotovo izbrisali kao moguću. Klimatolozi bi podosta mogli govoriti zašto je tome tako, no, svima nam je dobro poznato kako vrijeme zna biti prevrtljivo, i unatoč blagoj zimi može nas iznenaditi snijegom.

“De gustibus non est disputandum” (o ukusima se ne raspravlja) govori nam stara latinska poslovica koju možemo primijeniti i za ocjenjivanje jabuka. Naime, potrošački ocjenjivački sud bira najbolju jabuku na hrvatskom traištu, i gotovo svake godine jabuka drukčijih karakteristika bude izabrana kao najbolja. Ukus potrošača se mijenja svake godine, kao i moda.

Kombinaciju zelene i crvene boje u predbožićno vrijeme viđamo posvuda, na predmetima za kuću i prigodnim ukrasima, u trgovinama odjećom i cvjećarnicama. Moda nekih godina donosi odmah od vječnog opozita tih dviju boja, no, ipak im se - nakon flerta s plavom i srebrnom, ljubičastom i zlatnom - ponovno vjerno vraćamo.

Pjenušavo vino proizvodili su pa u njemu i uživali još stari Rimljani, o čemu govori rimski pjesnik zlatnog Augustova doba Virgilije. Osim tog spomena pjenušavog vina, nađene su prilikom arheoloških iskapanja čaše koje podsjećaju na današnje.

Vrste iz velike obitelji bromelija omiljene su sobne biljke i zbog svog atraktivnog izgleda, ali i zbog jednostavnosti uzgoja. Njihova je ukrasna vrijednost u rozetasto smještenim dugim zelenim listovima, često prošaranim ili obrubljenim kontrastnim bojama te egzotičnim cvatovima, na kojima se osobito ističu pricvjetni listovi, tzv. brakteje. Izdržljive su u zatvorenim prostorima sa centralnim grijanjem zimi i dobro prilagođene suhoj atmosferi.

U mnogim oblicima zaštićena prostora moguće je produljiti razdoblje uzgoja rajčice od nekoliko desetaka dana do cjelogodišnje proizvodnje.

Pripremite li vrt za zimu, smanjit ćete na najmanju mjeru štete koje mogu izazvati hladnoća i mraz, te osigurati zdravije biljke u proljeće. Slijedite naše savjete koji će vam pomoći da vaš vrt pripremite za hladne zimske mjesece.

Potaknuti upitima čitatelja o uvjetima i načinu postavljanja košnica, odnosno pčelinjaka donosimo preporuke kojih se moramo pridržavati kako bi smještajem bile zadovoljne pčele, ali i susjedi koji možda nisu uvijek blagonakloni prema kukcima koji lete, a ponekad i bodu.

Osnova je svake dobre kobasice pravilan izbor i omjer pojedinih vrsta sastojaka. U tome leži prednost u pripremi kobasica za vlastite potrebe u kućanstvu, jer sami možemo, primjerice, odrediti vrstu mesa i postotak masti u nadjevu, te vrstu i količinu biljnih začina bez uporabe kemijskih dodataka.

Kalcifikacija (vapnjenje, kalcizacija) je tradicionalni, u nas nažalost neopravdano zapostavljen zahvat, kojim se tlima kisele reakcije dodaju različiti materijali koji sadržavaju kalcij, s ciljem korekcije kisele reakcije tla. Osim što je biogeni element, kalcij (Ca++) je ključni čimbenik formiranja i održavanja stabilne,mrvičaste strukture, koja je temelj visoke plodnosti tla. Dobar zemljoradnik mora težiti samo takvom tlu! A kad je u pitanju vrt, rasadnik, staklenik ili plastenik to je nužda.

Kad spomenemo vrganjevke, obično se pomisli na vrganje, naše najpoznatije gljive. No, u porodici Vrganjevke nalazi se više rodova čiji su predstavnici manje poznate, ali ne manje kvalitetne gljive. Dolaze u miješanim, ali crnogoričnim šumama, često velikoj količini.

Ukrasna paprika (Capsicum annuum ) privlači nas svojim sjajnim, jarko obojenim plodovima koji dozrijevaju kasno ljeti ili u ranu jesen. U početku su zeleni, a kasnije prelaze u žutu, narančastu i na kraju crvenu boju. U nekih kultivara su ljubičasti. U nekim zemljama zovu je i božićni feferon, jer je glavna potražnja u prosincu zbog blagdanske, crvene boje plodova.

Od svih bolesti iz skupine zoonoza bjesnoća je svakako najteža i najopasnija. Riječ je o teškoj smrtonosnoj bolesti i za životinje i za čovjeka. Uzročnik bolesti je virus koji se razmnožava u mozgu i drugim dijelovima središnjega živčanog sustava.

Silaža cijele kukuruzne biljke (silaže kukuruza) glavno je voluminozno krmivo obroka visokomliječnih krava i intenzivno tovljene junadi u SAD-u, Europi i Hrvatskoj. Silažu kukuruza, u odnosu na silaže drugih voluminoznih krmiva, odlikuje laka i fleksibilna proizvodnja i spremanje, visoka ješnost i sadržaj suhe tvari, te najviša i ujednačena koncentracija neto energije u obliku škroba. Hranjivost silažnog kukuruza kazuje koliko se mlijeka može proizvesti kad ga krava jede po volji.