Peradarstvo

U Republici Hrvatskoj je od trenutka ulaska u članstvo EU u potpunosti zabranjena upotreba klasičnih kaveza za proizvodnju konzumnih kokošjih jaja. Kao zamjena se mogu koristiti obogaćeni kavezi te jedan od alternativnih načina držanja...

Znate li priču kad su najbogatijeg čovjeka na svijetu, Billa Gatesa pitali što bi prvo napravio da je siromašan, odnosno koji bi mu bio prvi korak kad bi živio na dva američka dolara dnevno,...

Pet vrsta tragopana, a zovu se još satiri ili rožnati fazani potječu iz brdskih kišnih šuma jugoistočne Azije, osobito iz područja Himalaja. Od svih vrsta redovito se drže i uzgajaju samo satyr tragopan (Tragopan satyra) i temminckov tragopan (Tragopan temminckii), dok se preostale tri vrste T. capboti, T. blythii i T. melanocephalus vrlo rijetko javljaju u europskim uzgajalištima.

Guske su vrlo zahvalna perad glede uvjeta držanja i svestranosti iskorištenja. Danas u intenzivnom tovu uglavnom koriste hibridne guske. Čiste pasmine (posavska guska) se uglavnom koriste u ekstenzivnoj proizvodnji. Sam tov gusaka najčešće se odvija...

Godinama ljudi su pokušavali križanjem pasmina dobiti bolja svojstva obične domaće kokoši, u svrhu poboljšanja svojstava poput mišićne mase i povećanja nesivosti. To je istovremeno uzrokovalo radikalne promjene vanjštine i ponašanja. Skupina znanstvenika sa švedskog sveučilišta Linköping uspjela je prikazati kako je veličina kokošje krijeste povezana sa sposobnosti nesenja većeg broja jaja.

Iako se uglavnom proizvode kokošja jaja, ovaj pojam se odnosi na sva jestiva jaja (kokošja, pačja, guščja, pureća i prepeličja).

Danas se u na području Europe uzgaja više od 200 pasmina kokoši koje imaju različite proizvodne pokazatelje. Često je njihov uzgoj povezan s podnebljem u kojem su nastale. No njihov uzgoj se uglavnom svodi...

U Republici Hrvatskoj postoji duga tradicija uzgoja pasminskih golubova u športske svrhe i radi prezentacije na izložbama malih životinja. Obje skupine golubova uzgajaju se prvenstveno iz hobija, a predstavljaju znatan udio uzgoja malih životinja u našoj zemlji. Stoga ćemo ukratko opisati osnovne čimbenike koje treba poznavati u cilju njihova uspješnog uzgoja.

Maslačak (Taraxacum officinale) u mnogim dijelovima svijeta formira na livadama tako velike sastojine da se smatra dosadnim korovom. Zapravo se od davnina se predstavlja kao pravi dragulj među ljekovitim biljem. I danas brojna narodna...

Saska patka se među uzgajateljima vodene peradi smatra jednom od najomiljenijih pasmina. Stvorena je kao pasmina dvojakih svojstava, koja uz solidnu nesivost jaja ima prilično nemasno tamno meso izvrsne kakvoće. Unatoč svojoj veličini to...

Funkcionalna hrana i tradicionalni biljni lijekovi koriste se za prevenciju zaraznih bolesti od davnina. Češnjak (Allium sativum) je prisutan u gotovo svim kulturama i kuhinjama, ne samo kao začin, već i kao prirodni lijek...

Ponašanje peradi u objektu važan je čimbenik, koji može utjecati na proizvodnju u jatu. Uvjetovano je nasljednim čimbenicima i može se razlikovati između vrsta, pasmina i jedinki u okviru svakog jata. Pritom je spoznato da perad komunicira i unutar svoga jata (društva) teži uspostavljanju socijalnog reda.

Zbog dugačkog i elegantnog vrata te gracioznog i dostojanstvenog držanja na kopnu i na vodi, labudolika guska spada u ljepše članove obitelji gusaka. Smatra se da potječe od istočnoazijske divlje labudolike guske (Anser cygnoides)...

Domaći golubovi se ne razlikuju od divljih samo po vanjskim obilježjima. U području fiziologije nastala su i nova svojstva kao rezultat slučajnih ili atavističkih varijacija koja su s pažljivom strogom selekcijom tijekom godina ustaljena....

Predsjednik Odbora za peradarstvo Hrvatske poljoprivredne komore, Dražen Čurila i potpredsjednica Božica Špoljar održali su nedavno sastanak s državnim tajnicima Ministarstva poljoprivrede Tugomirom Majdakom, Zdravkom Tušekom i Antom Mišurom. Peradari su na sastanku predložili...

Iako se u proizvodnji peradi na obiteljskim gospodarstvima ponekad ovoj tematici ne pridonosi velika pozornost, od iznimno je velikog značaja zaštita zdravlja jednodnevne peradi od bolesti. Na taj način neće doći do narušavanja proizvodnosti,...