Vinistra i Dani hrvatskog pršuta oduševili posjetitelje
Uvod u ljetnu sezonu turistički Poreč obilježio je s dvije izvrsne fešte. Održana je 27. Vinistra koja je zbog pandemije nakon stanke od godinu...
Ljetno suzbijanje američkog cvrčka!
U cvatnji vinograda ne koristimo insekticide zbog zaštite oprašivača (pčela). Iz istog razloga tijekom cvatnje u nasadima ne smije biti postavljenih žutih ljepljivih ploča....
Zapošljavanje osoba s invaliditetom – „Posebno vino od posebnih ljudi“
Na Agronomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu 19. 5. 2021. godine održan je okrugli stol na temu "Mogućnost za zapošljavanje osoba s invaliditetom u vinogradarsko-vinarskom...
Vinarija Horvat ima jedno od najskupljih hrvatskih vina!
Vinarija Horvat iz međimurskog Svetog Urbana stasala je u kvalitetnu vinsku kuću. Minulih nekoliko godina uistinu je zlatno vrijeme jer vinarija posluje vrlo dobro....
Suzbijanje pepelnice nakon cvatnje vinove loze
U mnogim je vinogorjima kontinentalne Hrvatske pepelnica grožđa (Erysiphe necator) do početka novog milenija bila značajno manji problem u zdravstvenoj zaštiti u odnosu na...
Rizling rajnski – Rolls Royce bijele kapljice
Rizling rajnski je sorta toliko posebna da se njen nektar u popularnom obliku, tzv. kolokvijalnog uspoređivanja s postignućima u višestrukom smislu najvećih dosega najčešće...
Koje prve zaraze ili bolesti vidimo u vinogradima?
Iako smo zadnjih dvadesetak godina najveće štete na netretiranom grožđu dominantnih vinskih sorti zabilježili od uzročnika pepelnice (Erysiphe necator), ipak će zadnje tri sezone...
Vinogradari oprez – ne dajte peronospori na lozu!
Kišna proljeća često vinogradarima donose brige i nerijetko kao posljedicu nose štete na grozdovima i smanjeni urod na kraju sezone. Prošle su godine naročito...
Nedostatak magnezija i kalija kod vinove loze
U 2020. godini, više nego ikada ranije u mnogim vinogradima primjetili smo nedostatak magnezija, a u nekoliko vinograda i nedostatak kalija. Svaka je godina...
Vino od jagoda iz Vinarije Trdenić
Vinarija Trdenić iz Popovače nalazi se 50 km od Zagreba. Vinarija koju vode braća Tomislav i Krešimir, najveća je moslavačka vinarija. Trdenići više od...
Nadolazeće vinske svečanosti
Za travanj, svibanj i lipanj najavljene su brojne vinske svečanosti. Ako će situacija s koronom biti dobra, održat će se i brojni događaji uživanja...
Posvetili smo se uljarstvu i vinarstvu!
Jedna od najznačajnijih istarskih poljoprivrednih tvrtki svakako jest Agroprodukt, koji ima sjedište u Puli i zapošljava 30-ak stalnih djelatnika te desetak sezonaca godišnje te...
Zašto trebate posjetiti vinariju Kabola ?
Prestižna međunarodna nagrada Travel&Hospitality Award za 2021. stigla je u vinariju Kabola. To je još jedno priznanje istarskom vinskom turizmu. Travel&Hospitality Award u kategoriji...
Kako korigirati koncentraciju alkohola u vinu? (2)
U prošlom broju Gospodarskog lista (2/2021) objavljen je prvi dio članka o korigiranju koncentracije alkoholu u vinu. Slijedi nastavak.
Poznato je da se sorte pa...
Novi adut hrvatskog vinarstva u Europi
U 2021. godinu ušli smo sa strahom od korone i od novih potresa, s tugom zbog umrlih i stradalih u potresu, ali usprkos svemu...
Kako korigirati koncentraciju alkohola u vinu?
Proizvodnja vina posljednjih desetljeća obilježena je bogatim, ekstraktnim vinima, intenzivne boje. Dobivanje takvih vina podrazumijeva visoku koncentraciju polifenola koji se ekstrahiraju iz potpuno zrelog...
