Voćarstvo

Hladnoća koja je trajala tijekom veljače ove godine, kad se temperatura na jugu spuštala i do -5 °C, ali i više od te vrijednosti na pojedinim lokalitetima, napravila je štete na agrumima, posebno limunima, ali i na mandarinama u dolini Neretve, gdje je bilo i obilnog snijega koji se dugo zadržao.

Aronija je voćna vrsta koja je jedno vrijeme kod nas bila iznimno popularna uslijed marketinškog uzleta zbog njenog jedinstvenog sastava bioaktivnih spojeva koji imaju iznimno blagotvoran učinak na ljudsko zdravlje. Međutim, u posljednje vrijeme...

Miracolina ili čudesna bobica je tropska voćna vrsta. Prirodno je rasprostranjena na području Zapadne i Središnje Afrike (od Obale Bjelokosti do DR Konga). Miracolina je voćna vrsta velikog potencijala. Dosad je nedovoljno proučavana. U...

U prošlom broju Gospodarskog lista (od 1. travnja) objavljen je prvi nastavak članka o ekološkoj zaštiti bobičastog voća, te činjenici da se većina potrebnih mjera zaštite u bobičastom voću provodi u proljeće. Slijedi nastavak. U...

Mini kivika (Actinidia arguta) je, kao što samo ime kaže, mala, po okusu je vrlo slična običnom kiviju, a i na presjeku slično izgleda, što je i logično jer pripadaju istom rodu. Mini kivika je nekima poznata kao bavarski kivi, sibirski kivi, mini kivi, „baby kivi“, koktel kivi, desertni kivi i slično, ali sve je to ista vrsta.

Na području Istre i Kvarnera, rezidba je još u punom jeku, kao i u maslinicima na višoj nadmorskoj visini. U Dalmaciji je pri samom kraju. Ako ste završili s rezidbom, još jednom se prošećite...

Jabučasto voće (jabuka, kruška, dunja, mušmula) uzgajamo na različite načine: kao suvremene plantažne nasade, manje mješovite voćnjake uz okućnice ili vikendice, kao školsko-edukativne nasade i kao tradicionalne travnjačke visoke stablašice. Značajne ekonomske štete na...

Za sve bolesti voćaka važna je pravodobna zaštita, a najćešće se provodi potkraj zime i tijekom vegetacije. Međutim, za neke od tih bolesti potrebno je dio zaštite provesti i tijekom jeseni, osobito u razdoblju opadanja lišća. Neke od najćešćih bolesti na voćkama (pr. šupljikavost lišća koštićavih voćaka, kovrčavost breskve, bakterijski rak koštićavih voćaka, bakterijska palež jabuke i kruške, paunovo oko na maslini i dr.) djelotvorno se suzbijaju i drže pod nadzorom jedino zaštićenim mjerama ko

Azijska strizibuba (Anoplophora chinensis) prvi je puta pronađena u našoj zemlji 2007. godine u rasadniku u Turnju, u Zadarskoj županiji. To je karantenski štetni organizam, podrijetlom iz Azije, koji se nalazi na EPPO A2 listi, a napada više od 100 vrsta bjelogoričnog drveća i grmlja, te nekoliko voćnih vrsta od kojih su mnoge u velikoj mjeri zastupljene u Hrvatskoj.

Na jednom od najvećih svjetskih natjecanja u ocjenjivanju kvalitete vina i alkoholnih pića International Wine and Spirit Competition 2022. (IWSC) u Londonu, rakije destilerije Šimić našli su se u prestižnom društvu nagrađivanih proizvoda.  Potvrdu svoje kvalitete...

Pojedinih godina voćna pipa se javlja u povećanoj gustoći populacije, kada čini ozbiljne štete na mladim plodovima mnogih vrsta voćaka. Prije nekoliko godina zbog povećane brojnosti voćne pipe na području južne Hercegovine, u pojedinim nasadima nektarine bilo je oštećeno preko 80 % plodova.

Današnji konvencionalni način uzgoja maslina i proizvodnje ekstra djevičanskog maslinovog ulja zasniva se na tri temeljna pravca: ● ishrana maslina mineralnim gnojivima, ● uništavanje korova otrovima, ● uništavanje štetnika na maslinama tretiranjem kemijskim preparatima – otrovima.

Lijeska je voćna vrsta koja se sve više sadi u našim nasadima, a jedna je od prednosti uzgoja lješnjaka, u odnosu na druge voćarske kulture što je proizvodnju moguće maksimalno mehanizirati. U odnosu na neke druge voćne vrste uzgoj i proizvodnja su dosta jednostavni. Lijeska je dosta skromna voćna vrsta, nema puno bolesti i štetnika, lagan je transport i rukovanje plodovima, koji se pravilno uskladišteni mogu čuvati duže vrijeme. Najveći troškovi su u berbi, ali i ona je u intenzivnim nasadima dobro riješena i obavlja se suvremenom mehanizacijom. Kad se uzme u obzir da je kod nas velik broj odgovarajućih položaja za intenzivni uzgoj lijeske, jasan je i odgovor na pitanje iz naslova.

Uz Češku (1996.) i Sloveniju (1997.), Hrvatska je među prvim zemljama bivšeg socijalističkog društvenog uređenja gdje su uočeni simptomi patoloških žutica vinove loze.

Karantenska bakterijska palež (Erwinia amylovora) jezgričavog voća i ukrasnoga grmlja na području naše države lokalno je prisutna od 1995. Najopasnija je bolest jabučastog voća (jabuke, kruške, dunje, mušmule, oskoruše) i brojnoga ukrasnoga grmlja (japanska dunja, dunjarica, glog, japanska mušmula, merala, glogovica, fotinija).

Nasadi jabuke čine skupna ili pojedinačna stabla na okučnicama. Tu su uglavnom starije, autohtone odlike koje su dosta otporne na bolesti ali ne i na crvljivost plodova. Nasadi su stari sa zapuštenom, gustom krošnjom u kojoj su grane spontano raspoređene, a rodna površina je u načelu na obodima krošnje. U mladim nasadima jabuka ponekad nije dobro pogođena odlika ili odlike. To se uočava tek kad voćke prorode.