Kako spriječiti štete od krtica, miševa i rovaca?
Pretplatnik pita kako se može riješiti krtica, poljskih miševa i rovaca u povrćarstvu? Kad krumpiri počinju nicati nailazio je na velike rupe na humcima. U navedene rupe postavio je otrov za miševe i štakore...
Zeleni, crni i bijeli čaj – kad koji koristiti?
Čaj je već stoljećima jedno od najzdravijih i najomiljenijih pića diljem svijeta. Dostupan je u različitim okusima, oblicima i vrstama. Poznat je kao jedan od najzdravijih stimulansa te kao jednostavan i siguran lijek za...
Kompostiranje u vrtu – što trebate znati?
Kompostiranje je prirodan proces razlaganja organskog materijala s ciljem dobivanja vlastitog organskog gnojiva s visokim udjelom humusa. Odvija se postupno u kontroliranim uvjetima. Važnu ulogu u kompostiranju imaju mikroorganizmi koji biološki razlažu organski otpad...
Porez na kuće za odmor
Zakon o lokalnim porezima propisuje obvezu plaćanja poreza na kuće za odmor za pravne i fizičke osobe, koje su vlasnici kuća za odmor. Porez na kuće za odmor je vlastiti izvor prihoda gradskih i...
Najbolje mak kocke
Biskvit s makom (x 2):
✦ 3 bjelanjka
✦ 3 žlice šećera
✦ 1 žlica ruma
✦ 5 dag mljevenog maka
✦ 1 žlica oštrog brašna
✦ 1 žličica praška za pecivo
Priprema: Istući čvrst...
Najljepše ruže za vaš vrt
Gotovo da i nema vrta, ma koliko on malen bio, da u njemu nema ruža. Pojavom minijaturnih ruža koje se uzgajaju u uzgojnim posudama, kraljicu cvijeća može se naći čak i na prozorskoj dasci,...
Izradite sami stup za uzgoj bilja!
Stup za uzgoj
bilja može se izraditi od raznog materijala. Najjednostavniji za primjenu je
stup od PVC cijevi. Idealna primjena stupa za uzgoj bilja je u malim vrtovima s
ograničenom kvadraturom bez mogućnost sadnje puno biljaka ili...
Kruška – rane sorte
Kruške dozrijevaju kod nas od lipnja do kraja listopada. Postoji vrlo veliki broj sorata, od starijih do novijih. Razlikujemo rane sorte krušaka koje dozrijevaju krajem lipnja i početkom srpnja, srednje sorte krušaka koje dozrijevaju...
Neven: Ljekovita biljka
Neven (Calendula officinalis L.) je zeljasta jednogodišnja, rjeđe dvogodišnja biljka čija su ljekovita svojstva poznata još od davnina. Danas se uzgaja u cijelom svijetu kao ukrasna ili ljekovita biljka. Cilj uzgoja nevena su osušene...
Priprema propolisa i zašto je značajan?
Propolis u košnicama nalazimo kao ljepljivu smolastu tvar žutozelene do tamnocrvene boje kojom su oblijepljene pukotine i neravnine na stijenkama i okvirima. Uz med, pelud, matičnu mliječ i pčelinji otrov jedan je od pčelinjih...
Rašeljka – kraljica mediteranskog krša
Rašeljka je koštičava voćna vrsta i jedna je od vrsta iz roda Prunus koje se uglavnom upotrebljavaju kao podloge drugim vrstama (rašeljka se upotrebljava za trešnju i višnju), ostala pozitivna svojstva su joj zanemarena,...
Ovce ili koze – što je isplativije uzgajati?
Uzgoj ovaca i koza važna je stavka stočarske proizvodnje. Ovce se ponajviše uzgajaju zbog mesa, odnosno janjetine. Od ovaca, mlijeko je još jedan proizvod koji se najčešće dalje prerađuje u sir ili jogurt, kao...
Mirelin kolač
Mirelin kolač. Sočan, kremast i lagan kolač za užurbane domaćice koje traže okusom savršen kolač bez pečenja s odličnom gris i puding kremom te šlagom.
Podloga:
✦Petit beurre keksi
Priprema: Složiti kekse u kalup 30 x 20...
Soljenje, dimljenje i sušenje purećeg mesa u kućanstvima
Svježe meso je brzo pokvarljiva namirnica
jer sadrži sve hranjive tvari potrebne mikroorganizmima, ima odgovarajući
sadržaj vode, a pH vrijednost ne inhibira rast bakterija. Čuvanje mesa nakon klaoničke
obrade predstavlja izazov mesnim prerađivačima, trgovcima, ali i potrošačima.
Ako...
Priprema domaćih suhomesnatih proizvoda na gospodarstvu
Prosječna godišnja potrošnja svih mesnih proizvoda po glavi stanovnika u Hrvatskoj iznosi oko 25 kg, od čega značajan dio čine različiti suhomesnati proizvodi. Uz širok asortiman proizvoda iz mesno-prerađivačke industrije, manji ali posebno cijenjeni...
Bromelije – egzotične i nezahtjevne ljepotice
Bromelije su zadivljujuće biljke, kako zbog svog egzotičnog izgleda, tako i zbog skromnih potreba za njegom. Osim estetske namjene korisne su te služe i za pročišćavanje zraka u otvorenom i zatvorenom prostoru, a ako...
