Održana manifestacija “Sačuvajmo stare sorte Cernik 2021”
Unatoč pandemiji korone i lošijem vremenu, u Cerniku je krajem listopada uspješno održana sad već tradicionalna edukativno-izložbena manifestacija „Sačuvajmo stare sorte Cernik 2021“. U atriju Kulmerova dvorca okupilo se četrdesetak izlagača čuvara starih sorti...
Obnovljivi izvori energije u poljoprivredi
Poljoprivredna djelatnost glavni je izvor proizvodnje hrane. Većina poljoprivrednih strojeva i opreme pokreće se fosilnim gorivima. To doprinosi stvaranju emisije stakleničkih plinova, te se na taj način ubrzavaju negativne klimatske promjene. Takva šteta nastala...
Veća dobrobit životinja donosi korist gospodarstvu
Intenzivni uzgoj životinja dovodi do sve brojnijih pitanja o uvjetima postupanja sa životinjama i etičnosti uzgoja. Pod utjecajem javnosti britanska vlada je sedamdesetih godina 20. stoljeća oformila Odbor. Zadatak Odbora je bio ustanoviti u...
Imamo uzgoj, ali ne i proizvodnju oraha u Hrvatskoj
Republika Hrvatska s više od 8.000 hektara nasada oraha, drži 10 % udjela u Europskoj uniji, a tek 0,35 % ukupne proizvodnje. Gdje smo pogriješili u stihijskoj sadnji oraha?
Poticaji za sadnju oraha postali su...
Održani drugi hrvatski dani biodinamičke poljoprivrede!
Prinosi u ekološkoj i biodinamičkoj poljoprivredi su manji, ali očuvanje tla, vode i zraka je važan doprinos zaustavljanju klimatskih promjena. Drugi hrvatski dani biodinamičke poljoprivrede, svečano su otvoreni na Agronomskom fakultetu u Zagrebu. Uvodna...
Obnovljivi izvori energije u Hrvatskoj
Obnovljivi izvori energije (OIE) prema Zakonu o energiji definiraju se kao izvori energije koji su sačuvani u prirodi. Oni se obnavljaju se u cijelosti ili djelomično, posebno energija vodotoka, vjetra, neakumulirana sunčeva energija, biodizel,...
Mali princ
Biskvit:
✦1 veća banana
✦150 ml jogurta (3.2% m.m.)
✦80 g oštrog brašna
✦2 žlice kakaa
✦1 žličica praška za pecivo
✦4 bjelanjka
✦120 g šećera
Priprema: Izgnječiti bananu i dodati joj jogurt sobne temperature te promiješati. Dodati prosijano brašno pomiješano s...
Obučene jabuke
Sastojci (za 24 muffina):
✦3 manje jabuke
✦sok od pola limuna
✦260 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
✦180 g šećera
✦2 žličice cimeta
✦1 jaje
✦1 žličica arome vanilije
✦100 ml ulja
✦200 ml jogurta
Priprema: Jabuke oguliti, krupnije naribati i pomiješati s...
Selekcija svinja – kako ju poboljšati?
Selekcija svinja u podrazumijeva odabir svinja koje će biti roditelji budućih generacija. Oni će zbog svoje povoljne genske osnove prenijeti povoljna svojstva na svoje potomstvo. U svinjogojstvu odabir roditelja budućih generacija zasniva se na...
Karantenske nematode korijenovih kvržica
Dvije vrste nematoda korijenovih kvržica Meloidogyne chitwoodi i M. fallax su u državama Europske unije i u Hrvatskoj na popisu karantenskih štetnih organizama koji su već prisutni na teritoriju EU (Provedbena Uredba Komisije EU...
Dugotrajno skladištenje gomolja krumpira
Tržni proizvođači krumpira upoznati su s Provedbenom uredbom Komisije EU 2019/989 od 17. lipnja 2019. Njom više nije odobrena djelatna tvar klorprofam radi sprječavanja klijanja gomolja krumpira tijekom čuvanja i skladištenja; (u pripravcima "Tuberite",...
Heljda i mak – manje zastupljene kulture na našim oranicama
Među vrlo zanimljive, no pomalo zaboravljene kulture na našim oranicama, mogu se ubrojiti uljni mak i heljda. Postupno vraćanje interesa poljoprivrednih proizvođača za uzgoj ovih kultura vidljiv je iz porasta površina koje ove kulture...
„Spasimo pčele i farmere“
Peticija „Spasimo pčele i farmer“ (“Save the bees and farmers”) još je jedna od inicijativa iz sektora nevladinih organizacija (NGO). Ona je potakla građane Europske unije da izraze svoj stav u cilju poboljšanja i...
Što sve utječe na kretanje cijena hrane?
Na tržište hrane snažno utječe cijeli niz faktora. Nesigurnost je vrlo velika i prognoze o kretanju cijena su jako osjetljive. Teško se mogu sa sigurnošću utvrditi svi utjecaji koji će prevladati na razinu cijena...
Samostanske kiflice
Sastojci:
✦200 g brašna
✦160 g maslaca
✦100 g šećera
✦140 g mljevenih oraha
✦2 žumanjka
✦100 g ribane čokolade
Priprema: Otopiti i ohladiti maslac. Od svih sastojaka zamijesiti tijesto, zamotati ga u plastičnu foliju, te staviti na pola sata u...
O hrvatskim krškim pašnjacima i u Europskom parlamentu
Hrvatski europarlamentarni zastupnik Ivan Vilibor Sinčić u suradnji s Udrugom hrvatski krški pašnjaci i prof. dr. sc. Jozom Rogošićem iznijet će teškoće stočara s tih područja kroz institucije Europskog parlamenta. Sve s ciljem da...
