Starinske jabuke obilato rodile
Starinske jabuke u voćnjaku kod Brezovca ove su godine obilato rodile. Grane temfanjke, mašanjke, pogačnice i bobovca pod teretom plodova prignule su se do...
Brze jabuke u pudingu
Sastojci:
✦oko 150 g petit keksa
✦700 g jabuka (4 - 5 kom)
✦sok i korica pola limuna
✦6 žlica šećera
✦500 ml vode
✦2 pudinga od vanilije
✦250 ml vrhnja...
Selekcija svinja – kako ju poboljšati?
Selekcija svinja u podrazumijeva odabir svinja koje će biti roditelji budućih generacija. Oni će zbog svoje povoljne genske osnove prenijeti povoljna svojstva na svoje...
Što sve utječe na kretanje cijena hrane?
Na tržište hrane snažno utječe cijeli niz faktora. Nesigurnost je vrlo velika i prognoze o kretanju cijena su jako osjetljive. Teško se mogu sa...
Kineski zid
Biskvit:
✦150 g margarina
✦100 g čokolade za kuhanje
✦6 jaja
✦75 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦150 g zaslađenog kesten pirea
✦100 ml mlijeka
✦½ praška za pecivo
✦150 g oštrog brašna
Priprema:...
Maksi keksi
Sastojci:
✦250 g maslaca
✦125 g šećera u prahu
✦1 vanilin šećer
✦1 jaje
✦1 žumanjak
✦malo korice od 1 naranče
✦250 g brašna
✦½ žličice praška za pecivo
✦100 g sjeckanih lješnjaka
✦150...
Vertikalne farme – rješenje za budućnost
Poljoprivreda se suočava s nizom izazova. Rast populacije, smanjeni resursi, klimatske promjene, „bacanje“ hrane u razvijenijim državama i istovremena glad u nerazvijenim. Za prevladavanje...
Plavac mali – princ dalmatinskih južnih strmina (2)
U broju 19 (15.10.2021.) Gospodarskog lista objavljen je prvi dio članka o našoj značajnoj vinskoj sorti, plavcu malom. Slijedi nastavak.
Plavac mali crni iz vinograda...
O hrvatskim krškim pašnjacima i u Europskom parlamentu
Hrvatski europarlamentarni zastupnik Ivan Vilibor Sinčić u suradnji s Udrugom hrvatski krški pašnjaci i prof. dr. sc. Jozom Rogošićem iznijet će teškoće stočara s...
Suzbijanje korova nekemijskim metodama
Posljednjih desetljeća poljoprivreda sve više ovisi o upotrebi herbicida i ostalih pesticida. Iako su pridonijeli povećanju prinosa, herbicidi mogu imati negativne učinke na okoliš,...
Pčelarstvo u Španjolskoj
Utjecajem COVID krize, velik broj ljudi se vraća na selo. Ondje mogu živjeti slobodno, sigurnije i s manje novca kvalitetnije. Zahvaljujući domicilnim starijim pčelarima,...
Stigao je Portugizac Selection
Mlado vino Portugizac Selection predstavljeno je u zagrebačkom Matisu u organizaciji udruge Portugizac Plešivica.
Radi se o suhom vinu, mekanog, tipično sortnog mirisa, ugodnih aroma...
Zbog ovisnosti o uvozu Hrvatska ima uvoznu inflaciju
Rast cijena hrane nezahvalno je predviđati, ali zabrinjava što su najviše u zadnjih deset godina. Cijene hrane porasle su u rujnu na svjetskim tržištima...
Kakav je bio prinos žitarica u 2021.?
Državni zavod za statistiku RH objavio je krajem kolovoza Prvu procjenu važnijih ranih usjeva u 2021. Ona je obuhvatila izvješće o očekivanoj proizvodnji ranih...
Linijski hibridi pilića za proizvodnju mesa
Začetak stvaranja današnjih modernih hibrida pilića za proizvodnju mesa seže još u 40.-te godine prošloga stoljeća. Tad je u SAD-u započeo odabir tadašnjih pasmina...
Karantenske nematode korijenovih kvržica
Dvije vrste nematoda korijenovih kvržica Meloidogyne chitwoodi i M. fallax su u državama Europske unije i u Hrvatskoj na popisu karantenskih štetnih organizama koji...
