Onečišćenje tla kao posljedica ljudske djelatnosti
Degradacija tla jedan je od najvažnijih problema na globalnoj razini za sigurnost hrane i održivost ekosustava tla. Svake godine, 5. prosinca obilježava se Svjetski...
Uložen novac u oplemenjivanje i sjemenarstvo najbolje je uložen novac u poljoprivredi
U organizaciji Hrvatskog agronomskog društva i Europskog sjemenarskog udruženja- Euroseeds uz suorganizaciju svih relevantnih znanstvenih i stručnih institucije u području poljoprivrede te resornih ministarstava...
Održani 1. Dani hrvatskog stočarstva
Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, u suradnji s uzgojnim udruženjima kao suorganizatorima (Savez udruga hrvatskih uzgajivača holstein goveda, Središnji savez hrvatskih uzgajivača simentalskog...
8. Dani meda u Labinu
8. po redu ocjenjivanje meda "Ripenda 2023." jedna je od važnih manifestacija proizvođača meda koja je sigurnim koracima prerasla u tradicionalnu smotru meda i...
Hit štrudlice
Sastojci:
✦200 g kiselog vrhnja
✦200 g maslaca
✦1 vanilin šećer
✦500 g glatkog brašna
Nadjev:
✦oko 450 g džema po želji
Priprema: Od sastojaka zamijesiti glatko tijesto i odmah ga...
Na tržište stiglo mlado, užitno vino s obronaka Plešivice
U Hrvatskoj kući "Materina priča" u Zagrebu i službeno je početkom studenoga otvorena prva boca ovogodišnjega portugisca, užitnoga vina s obronaka Plešivice, simbola zagrebačke...
Krađa i sječa šuma – kome se obratiti?
Interesira me kako stati na kraj kradljivcima drveća u privatnim šumama? U privatnim šumama događa se svakodnevna krađa drveća koja zatim prodaju putem oglasa....
Zlata na CROSPIRITU i Kalinovcu
Minulih tjedana u Hrvatskoj su održana dva festivala rakija, žganica, likera i ginova, na kojima su sudjelovali i članovi Udruge Međimurska žganica TEPKA iz...
Strategije za smanjenje emisija metana kod mliječnih goveda
Ublažavanje emisije metana identificirano je kao ključno za rješavanje klimatskih promjena. U proteklom desetljeću provedena su intenzivna istraživanja koja su rezultirala boljim razumijevanjem čimbenika...
U porastu je interes za pršutom
Vodnjanska obitelj Buršić s istoimenom pršutarnom i stancijom dugi se niz godina bavi proizvodnjom suhomesnatih proizvoda i maslinovog ulja za koja su sasvim zasluženo...
Kvaliteta i podrijetlo sirovine za zaštićene hrvatske pršute
Pri zaštiti naziva prehrambenih proizvoda EU-ovim oznakama zemljopisnog podrijetla najsnažnija povezanost proizvoda s mjestom proizvodnje štiti se ZOI oznakom koja podrazumijeva da se svaki...
Krčki pršut
Naziv proizvoda 'Krčki pršut' registriran je kao ZOZP na nacionalnoj razini 28. 3. 2012. godine, a na EU razini 14. 4. 2015. godine. I...
Dalmatinski pršut
Naziv proizvoda 'Dalmatinski pršut' registriran je kao ZOZP na nacionalnoj razini 10. 7. 2012. godine, a na EU razini 13. 2. 2016. godine. Zahtjev...
Drniški pršut
Naziv proizvoda 'Drniški pršut' registriran je kao ZOZP na nacionalnoj razini 28. 3. 2012. godine, a na EU razini 8. 12. 2015. godine. Zahtjev...
Istarski pršut
Naziv proizvoda „Istarski pršut“ registriran je kao ZOI na nacionalnoj razini 16. 3. 2011. godine, a na EU razini (zajedno s Republikom Slovenijom; tamošnji...