Tlo može ostati plodno uz pravilnu agrotehniku
Kako se može ublažiti degradacija poljoprivrednih tala tehnikama i tehnologijama očuvane organske poljoprivrede?
Suočena s novim klimatskim scenarijima, talijanska operativna grupa AGRIBIOCONS eksperimentira s tehnikama...
Vanil štrudla
https://youtu.be/agsMVTYFA94?si=JY2LVjG5acvPkkGE
Puding:
✦1000 ml mlijeka
✦3 pudinga od vanilije
✦9 žlica šećera
Priprema: Skuhati pudinge sa šećerom u mlijeku i ostaviti da se hladi uz povremeno miješanje.
Sastojci:
✦3 jaja
✦3 žlice...
Atraktivna kremšnita
Sastojci:
✦500 g lisnatog tijesta
Priprema: Razvaljati dvije kore lisnatog tijesta dimenzije 30 x 35 cm, izbockati vilicom i peći na 220 °C na obrnutoj strani...
Koliko godišnje jedemo jabuka?
U tijeku je berba jabuka u hrvatskim voćnjacima, a Hrvatska voćarska zajednica uputila je čestitku svim proizvođačima i potrošačima povodom 20. listopada – Svjetskog...
Cvjetajuća dunja s Dalekog istoka
Japanska ili cvjetajuća dunja (Chaenomeles japonica) vrsta je od značajne ukrasne vrijednosti, iako se koristi i u ostale namjene. Ubraja se u rod Chaenomeles...
Istine i zablude o kokošjim jajima te njihovo čuvanje i plasman s malih gospodarstava
Dosta je upita o razlici u kvaliteti kokošjih jaja različito obojene ljuske. Hrvatski potrošači, navikli na kokošja jaja smeđe obojene ljuske, često zaziru od...
Mileram kolač s jabukama
https://youtu.be/R8knlMCXNpc?si=FOxtq14dcaq665Cq
Prhko tijesto:
✦80 g margarina
✦100 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦1 jaje
✦250 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema tijesta:
1. Pomiješati suhe sastojke, dodati margarin, malo ga izmrviti, pa...
Plesne haljine
Sastojci za 24 mini kuglofa (mjera je čaša od 200 ml):
✦½ čaše ulja (100 ml)
✦½ čaše šećera (100 g)
✦2 čaše glatkog brašna (260 g)
✦1...
Hranidba preživača i funkcija buraga
Preživači su jedna velika skupina domaćih životinja, koju predstavljaju goveda, ovce i koze. Preživači su kopitari koji imaju, za razliku od drugih biljojeda, jedinstveni...
Pčele i godišnja doba
Među pčelarima je poznato da pčelarska godina počinje u kolovozu. Razlog tome je što tada počinjemo zajednice pripremati za zimu, a pčele izležene u...
Stare sorte povrća i žitarica u modernoj kuhinji
U modernom svijetu hrane, gdje su brza priprema i instant obroci postali standard, povratak starim sortama povrća i žitarica dobiva na značaju. Ove zaboravljene...
Aloe vera – magična biljka i prirodni iscjeljitelj
Aloe vera potječe od arapske riječi alloeh što znači gorka, sjajna tvar (odnosi se na žuti sok aloe koji je vrlo gorak) i latinske...
Uzgoj agruma u Dalmaciji s osvrtom na limun
Iako se Hrvatska često ne percipira kao zemlja koja uzgaja agrume, vrste agruma sade se u hrvatskom južnom primorju stoljećima. Agrumi (citrusi) su oduvijek...
Neka jesen uđe i u vaš dom
Što god planirali za svoje unutarnje ili vanjske jesenske dekoracije ove godine, evo savjeta: ne mora se sve vrtiti samo oko bundeva. Moguće je...
Sustav drenaže na okućnici
Klimatske promjene donose i pojavu ekstremnih oborina, kad površina na koju padne kiša ne može upiti svu vodu, pa nastanu poplave, bujice i velike...
