Isplati li se uzgajati krastavac?
Proizvodnja krastavaca i kornišona u Hrvatskoj bilježi rast u posljednjih pet godina. To može biti i pokazatelj isplativosti uzgoja ovog povrća.
Krastavac (Cucumis sativus L.)...
Koliko će Zakon o obnovi prirode utjecati na poljoprivrednu proizvodnju?
Sredinom srpnja Europski parlament usvojio je stajalište o Zakonu o obnovi prirode i sljedeći korak su pregovori s Europskim Vijećem o konačnom prijedlogu Zakona....
Što donose novi europski zakoni za održivije korištenje prirodnih resursa?
Europska komisija početkom srpnja usvojila je paket mjera za održivo korištenje ključnih prirodnih resursa, za koje smatra da će ojačati otpornost prehrambenih sustava i...
In memoriam – Vjeko Hudolin (1955.-2023.)
Napustio nas je dragi kolega i prijatelj, novinar i urednik Vjeko Hudolin, naš višedesetljetni suradnik koji je članke o poljoprivredi iz novogradiškog područja pisao...
Zaštita nasada od vremenskih nepogoda agrosolarima
Klimatske promjene i razorne vremenske pojave postale su naša svakodnevica. Nema sektora koji zbog njih nije ugrožen, no čini se kako je poljoprivreda među...
Farmski uzgoj divljači
Farmski uzgoj općenito predstavlja kontrolirani uzgoj u pravilu jedne životinjske vrste na ograničenom prostoru s točno definiranim ciljem proizvodnje. To znači kad govorimo o...
Kako spriječiti ozljede za vrijeme bavljenja sportom?
Sportska medicina danas nije kao što je bila nekad kad se s njom bavila svega šačica liječnika i kad se sportska ozljeda liječila: odmorom,...
Invazija goveda štrkovima ili hipodermoza
Hipodermoza je parazitarno oboljenje goveda uzrokovano ličinkama velikog i malog goveđeg štrka. Naime, goveđi štrkovi su dvokrilni insekti koji se pojavljuju u toplo doba...
Prihrana pčela – kada započeti za zimske zalihe?
Prestanak pčelinje paše krajem ljeta odražava se na rad pčela u košnici i izvan nje. U velikom dijelu naše zemlje u tom razdoblju nestaje...
Lokarda ili plavica – visokovrijedna riba
Pripremljena na pravi način riba je, bez sumnje, vrhunski gastronomski doživljaj. No, ova vrijedna namirnica zauzima cijenjeno mjesto u ljudskoj prehrani ne toliko zbog...
Hidrokultura u vašem domu
Hidrokultura je metoda uzgoja biljaka u otopini nutritivnih minerala bez zemlje. Biljke se mogu uzgajati s korjenjem uronjenim u otopinu mineralnih gnojiva ili u...
Akarinoze – štetne grinje na lišću vinove loze
Štete u suvremenom vinogradarstvu, na osjetljivim sortama, uzrokuju grinje iz dvije važne porodice: crvenih pauka (Tetranychidae) i grinja šiškarica (Eriophydae). Grinje su aktivne cijelu...
Zakon o higijeni hrane i mikrobiološkim kriterijima za hranu
S obzirom da se novim Zakonom o higijeni hrane i mikrobiološkim kriterijima za hranu (Narodne novine br. 83/22.), koji se primjenjuje od 26. srpnja...
Parazitske bolesti probavnog sustava
U pašnom sustavu držanja stada su izložena opasnosti od invazije različitim vrstama unutarnjih i vanjskih parazita. U slučaju masovnih invazija može doći od značajnih...
Klonskom selekcijom do kvalitetnijih vinskih destilata
Danas se smatra kako na svijetu postoji oko 10 000 sorata vinove loze. Većina tih sorata samo su lokalno značajne ili se danas više...
Ledene mak kocke
Biskvit:
✦7 bjelanjaka
✦70 g šećera
✦140 g mljevenog maka
Priprema: Bjelanjke istući u čvrst snijeg pa postupno dodati šećer. Ručno umiješati špatulom mljeveni mak. Uliti u kalup...
