Dozrijevanje voća
Najbolji okus ima voće koje je dozrelo na stablu. Nažalost, potpuno dozreli plodovi kratko zadržavaju svoju kakvoću, pa se njima mogu sladiti samo oni...
Lažna bređost
Ovakvi poremećaji u plodnosti kunića rjeđe se javljaju kod farmskog načina držanja. Najčešći su kod dobro držanih mladih ženki koje žive samostalno i nikada...
Uzgoj prepelica
Prepelica pučpura (Coturnix coturnix) nastanjuje gotovo cijelu Europu osim sjevernih predjela Skandinavije i Rusije. Njezin areal proteže se daleko u Aziju i na sjeveru...
Vidac – čuvar zdravih očiju
Vidac, vidova trava ili očanica od davnina je cijenjeni narodni lijek za sve očne bolesti, na što upućuje i hrvatski naziv biljke. Rod očanica...
Zaboravljene cvjetne vrste
Odabir biljnih vrsta za javne gradske površine i privatne vrtove podložan je modi. Na njega uvelike utječu i mogućnosti korištenja tih površina, što pak...
Strategije za smanjenje emisija metana kod mliječnih goveda
Ublažavanje emisije metana identificirano je kao ključno za rješavanje klimatskih promjena. Intenzivna istraživanja u proteklom desetljeću rezultirala su boljim razumijevanjem čimbenika koji pokreću crijevne...
Pavlova u obliku vijenca
Beze kora:
✦6 bjelanjka
✦prstohvat soli
✦250 g šećera
✦1 žlica škrobnog brašna (gustina)
✦1 žlica limunovog soka (ili octa)
Priprema:
1. Bjelanjke s prstohvatom soli izmiksati u čvrsti snijeg, postupno...
Schwarzwald u čaši
Biskvit (za 4 – 6 staklenki od 320 ml):
✦2 jaja
✦8 žlica šećera
✦8 žlica tople vode
✦½ dcl ulja
✦7 žlica brašna
✦2 žlice kakaa
✦½ praška za pecivo
Priprema:...
Vrste lova
Divljač se može loviti hvatanjem žive divljači i odstrjelom. S obzirom na broj lovaca koji sudjeluju u lovu razlikujemo pojedinačni i skupni lov. U...
Terase za ljepši boravak na otvorenom
Bez obzira na svoju veličinu, terasa je lijep i koristan dio okućnice koji nam uvelike može uljepšati i poboljšati boravak na otvorenom. Ponekad se...
Pét-Nat pjenušava vina
Pjenušava vina možemo podijeliti na prirodna pjenušava, prirodna biser vina i gazirana. Kod pjenušavih i biser vina, CO2 nastaje isključivo fermentacijom. Minimalni pritisak kod...
Problemi bježanja riba iz kaveznog uzgoja
Potencijalni negativni genetski učinci akvakulture izazvali su mnogo zabrinutosti, a uočeni rizici često su povezani s križanjem uzgojnih s prirodnim (divljim) populacijama te štetnim...
Ljeto u vrtu
Ljeto je jedno od najradosnijih i najljepših razdoblja u vrtu: kako uvijek imamo mnogo posla, najbolje je da načinimo plan najvažnijih radova kako bismo...
Širenje crne truleži grožđa iz primorskih u kontinentalna vinogorja
Stručnoj javnosti i vinogradarima crna trulež (Guignardia bidwellii) je rjeđe poznata bolest koja je između dva svjetska rata opisana u okolici Splita i na...
Zlatne kapi maslinovog ulja
Žitelji istočne obale Jadrana još su u kasnom brončanom dobu, desetak stoljeća prije Krista i nekoliko stoljeća prije koloniziranja naše obale od Grka usavršavali...
