Borač – biljka za srce i mozak
Borač, borago, boražina, poreč, ljekoviti oštrolistac još od davnina poznat je kao biljka koja umiruje srce, tjera melankoliju i vraća hrabrost. To je ponukalo slavnog Hieronymusa Boscha (1554) da objavi u svojoj bilinarskoj knjizi...
Blaženi čkalj
Blaženi čkalj (Cnicus benedictus L) je jednogodišnja ili dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice glavočika. Porijeklom je iz područja oko Sredozemnog mora odakle se proširio po cijeloj Europi. Samoniklo raste u nekim dijelovima Južne i...
Maslinovo ulje produljuje životni vijek
Djevičansko maslinovo ulje, dobiveno iz ploda masline isključivo mehaničkim postupcima, ima jedinstveno obilježje arome i okusa po kojima se ono razlikuje od ostalih ulja.
Maslinovo ulje, kao prirodni sok ploda masline, sastoji se najvećim dijelom...
Grmovi s dekorativnim plodovima
Neki grmovi cvatu, neki imaju dekorativno lišće, a postoji niz grmova s dekorativnim plodovima. Naravno, i ovi grmovi cvatu u proljeće i ljeto ali dodatna im je prednost što u kasno ljeto i u...
Bergamot – kruškolika naranča
Bergamot (Citrus bergamia) je zimzeleno stablo koje pripada porodici Rutaceae (citrusi). Pretpostavlja se da je ime dobio po talijanskom gradu Bergamu, gdje je po prvi put uzgajan u komercijalne svrhe. Danas se uzgaja na...
Dozrijevanje voća
Najbolji okus ima voće koje je dozrelo na stablu. Nažalost, potpuno dozreli plodovi kratko zadržavaju svoju kakvoću, pa se njima mogu sladiti samo oni koji ga sami uzgajaju. Prema načinu dozrijevanja, sve voće možemo...
Lažna bređost
Ovakvi poremećaji u plodnosti kunića rjeđe se javljaju kod farmskog načina držanja. Najčešći su kod dobro držanih mladih ženki koje žive samostalno i nikada se nisu parile kao što su kućni ljubimci.
Kunići su poznati...
Uzgoj prepelica
Prepelica pučpura (Coturnix coturnix) nastanjuje gotovo cijelu Europu osim sjevernih predjela Skandinavije i Rusije. Njezin areal proteže se daleko u Aziju i na sjeveru tog kontinenta dolazi do granica sjeverne Kine.
U Africi prepelice...
Vidac – čuvar zdravih očiju
Vidac, vidova trava ili očanica od davnina je cijenjeni narodni lijek za sve očne bolesti, na što upućuje i hrvatski naziv biljke. Rod očanica (Euphrasia) obuhvaća velik broj vrsta koje se ponekad međusobno križaju,...
Zaboravljene cvjetne vrste
Odabir biljnih vrsta za javne gradske površine i privatne vrtove podložan je modi. Na njega uvelike utječu i mogućnosti korištenja tih površina, što pak ovisi o načinu života korisnika. Kad se obrati pozornost na...
Strategije za smanjenje emisija metana kod mliječnih goveda
Ublažavanje emisije metana identificirano je kao ključno za rješavanje klimatskih promjena. Intenzivna istraživanja u proteklom desetljeću rezultirala su boljim razumijevanjem čimbenika koji pokreću crijevne emisije metana kod mliječnih goveda.
Istraživači sa Sveučilišta Pennsylvania State (SAD)...
Pavlova u obliku vijenca
Beze kora:
✦6 bjelanjka
✦prstohvat soli
✦250 g šećera
✦1 žlica škrobnog brašna (gustina)
✦1 žlica limunovog soka (ili octa)
Priprema:
1. Bjelanjke s prstohvatom soli izmiksati u čvrsti snijeg, postupno dodavajući šećer. Miksati oko 5 minuta dok se sav šećer...
Schwarzwald u čaši
Biskvit (za 4 – 6 staklenki od 320 ml):
✦2 jaja
✦8 žlica šećera
✦8 žlica tople vode
✦½ dcl ulja
✦7 žlica brašna
✦2 žlice kakaa
✦½ praška za pecivo
Priprema: Pjenasto umutiti jaja sa šećerom. Kad smjesa naraste i zapjeni...
Vrste lova
Divljač se može loviti hvatanjem žive divljači i odstrjelom. S obzirom na broj lovaca koji sudjeluju u lovu razlikujemo pojedinačni i skupni lov. U pojedinačnom sudjeluje jedan lovac (eventualno s psom), a u skupnom...
Terase za ljepši boravak na otvorenom
Bez obzira na svoju veličinu, terasa je lijep i koristan dio okućnice koji nam uvelike može uljepšati i poboljšati boravak na otvorenom. Ponekad se opravdano naziva drugim dnevnim boravkom jer ondje doista mnogo toga...
