Bergamot – kruškolika naranča
Bergamot (Citrus bergamia) je zimzeleno stablo koje pripada porodici Rutaceae (citrusi). Pretpostavlja se da je ime dobio po talijanskom gradu Bergamu, gdje je po...
Dozrijevanje voća
Najbolji okus ima voće koje je dozrelo na stablu. Nažalost, potpuno dozreli plodovi kratko zadržavaju svoju kakvoću, pa se njima mogu sladiti samo oni...
Lažna bređost
Ovakvi poremećaji u plodnosti kunića rjeđe se javljaju kod farmskog načina držanja. Najčešći su kod dobro držanih mladih ženki koje žive samostalno i nikada...
Uzgoj prepelica
Prepelica pučpura (Coturnix coturnix) nastanjuje gotovo cijelu Europu osim sjevernih predjela Skandinavije i Rusije. Njezin areal proteže se daleko u Aziju i na sjeveru...
Vidac – čuvar zdravih očiju
Vidac, vidova trava ili očanica od davnina je cijenjeni narodni lijek za sve očne bolesti, na što upućuje i hrvatski naziv biljke. Rod očanica...
Zaboravljene cvjetne vrste
Odabir biljnih vrsta za javne gradske površine i privatne vrtove podložan je modi. Na njega uvelike utječu i mogućnosti korištenja tih površina, što pak...
Strategije za smanjenje emisija metana kod mliječnih goveda
Ublažavanje emisije metana identificirano je kao ključno za rješavanje klimatskih promjena. Intenzivna istraživanja u proteklom desetljeću rezultirala su boljim razumijevanjem čimbenika koji pokreću crijevne...
Pavlova u obliku vijenca
Beze kora:
✦6 bjelanjka
✦prstohvat soli
✦250 g šećera
✦1 žlica škrobnog brašna (gustina)
✦1 žlica limunovog soka (ili octa)
Priprema:
1. Bjelanjke s prstohvatom soli izmiksati u čvrsti snijeg, postupno...
Schwarzwald u čaši
Biskvit (za 4 – 6 staklenki od 320 ml):
✦2 jaja
✦8 žlica šećera
✦8 žlica tople vode
✦½ dcl ulja
✦7 žlica brašna
✦2 žlice kakaa
✦½ praška za pecivo
Priprema:...
Vrste lova
Divljač se može loviti hvatanjem žive divljači i odstrjelom. S obzirom na broj lovaca koji sudjeluju u lovu razlikujemo pojedinačni i skupni lov. U...
Terase za ljepši boravak na otvorenom
Bez obzira na svoju veličinu, terasa je lijep i koristan dio okućnice koji nam uvelike može uljepšati i poboljšati boravak na otvorenom. Ponekad se...
Pét-Nat pjenušava vina
Pjenušava vina možemo podijeliti na prirodna pjenušava, prirodna biser vina i gazirana. Kod pjenušavih i biser vina, CO2 nastaje isključivo fermentacijom. Minimalni pritisak kod...
Problemi bježanja riba iz kaveznog uzgoja
Potencijalni negativni genetski učinci akvakulture izazvali su mnogo zabrinutosti, a uočeni rizici često su povezani s križanjem uzgojnih s prirodnim (divljim) populacijama te štetnim...
Ljeto u vrtu
Ljeto je jedno od najradosnijih i najljepših razdoblja u vrtu: kako uvijek imamo mnogo posla, najbolje je da načinimo plan najvažnijih radova kako bismo...
Širenje crne truleži grožđa iz primorskih u kontinentalna vinogorja
Stručnoj javnosti i vinogradarima crna trulež (Guignardia bidwellii) je rjeđe poznata bolest koja je između dva svjetska rata opisana u okolici Splita i na...
