Časopis

Ministarstvo poljoprivrede donijelo je novi Pravilnik  o državnim potporama sektoru poljoprivrede i ruralnom razvoju (Narodne novine, broj 7/21), kojim se propisuju postupci primjenjivi na državne potpore sektoru poljoprivrede i ruralnom razvoju kao i potpore...

Povećanjem obradivih proizvodnih površina u Hrvatskoj povećava se i potreba za većom količinom sjemena i sadnog materijala. Iako sjemenska proizvodnja u Hrvatskoj ima dugu tradiciju, na žalost posljednja tri desetljeća bilježi se značajan pad...

Na prvi pogled, poljoprivreda se možda ne čini tehnički najnaprednijom profesijom. Naporan ljudski rad i slika poljoprivrednika koji se muči radeći na zemlji ili oko stoke, često je prva asocijacija na poljoprivredu, a kad...

Poljoprivreda i hrana, odnosno izazovi koji se pred njih postavljaju u budućnosti, postaju predmet sve većeg interesa politike i društva u cjelini. Nedavna pandemija COVID-19 intenzivirala je globalno propitivanje modela proizvodnje hrane i u...

Čisti humus Trbuščić - domaći, hrvatski proizvod dobiven je preradom stočnog gnoja i biljnog otpada djelovanjem kalifornijskih glista i za vaše biljke nezamjenjivo je prirodno organsko gnojivo. Sastav: suha tvar (105 C) 39,45 %, uk.N...

Zbog pandemije koronavirusa (COVID-19) sve nas je iznenadila neočekivana situacija. Život je gotovo stao; mnogi su ljudi ostali bez posla, neki rade od kuće, stalno se spominje lockdown, odnosno zatvaranje mjesta na kojima se...

Posljednjih sezona sve je više upita o mjerama kontrole zemljišnih štetnika životinjskog podrijetla u povrtnjacima, među kojima prema dostavljenim i opisanim štetama bilježimo prekomjerne populacije odraslih oblika i ličinki kukaca te poljskih glodavca (voluharice). Zbog...

AKTUALNE TEMEPoljoprivreda je ključ rješenjaRazvoj digitalne poljoprivrede treba biti prioritetPrijeti li Hrvatskoj nestašica sjemena?Kako se prijaviti za državnu potporu sektorupoljoprivrede i ruralnom razvoju?Pravni savjetiStručni savjetiAgroekonomika u zaštiti biljaGorak okus nakon zatvaranja šećerana RATARSTVO, MEHANIZACIJAMože li...

Zečji trn (Ononis spinosa L.) je višegodišnja zeljasta biljka, grmolikog rasta iz porodice mahunarki (Fabaceae). Narodna imena koja se još koriste za zečji trn su: gladiš, gladiševina, gladušac, mačac, mačak, grebenika, lipnica, vučji trn,...

Claas Axion 960 CEMOS predstavljen je kao pobjednik u kategoriji ,,Održivi traktor godine 2021" na dodjeli nagrade TotY (Traktor godine). Ovo je druga godina kako se dodijeljuje nagrada ,,Sustainbe TotY’’, a namijenjena je traktorima...

Zadnji dan ovogodišnjeg siječnja bio je i zadnji radni dan za preostalih šezdeset radnika Tvornice šećera Viro Virovitica. Prošle jeseni u virovitičkim pogonima, nakon punih 40 godina, nije bilo prerade šećerne repe. Odlukom tvrtke Hrvatska...

Tijesto:✦8 jaja✦19 dag šećera✦19 dag prženih, mljevenih lješnjaka (ili oraha)✦10 dag kakaa✦1 žlica ruma za kolače Priprema: Izmiksati čvrst snijeg od bjelanja­ka sa soli, pa postupno dodavati šećer. Pje­njačom istući žumanjke s 1/3 šećera i...

Tijesto: ✦6 žumanjaka ✦1 mala žlica soli ✦2 velike žlice šećera ✦1 dl ulja ✦0,5 dl konjaka ili rakije ✦1 paketić kvasca ✦½ praška za pecivo ✦0,5 l mlijeka ✦1 kg oštrog brašna Priprema: Kvasac otopite u malo mlijeka i šećera pa ostavite da...

Crvena mrtva kopriva (Lamium purpureum L.) je jednogodišnja biljka iz porodice usnača (Lamiaceae). Latinsko ime roda Lamium potječe od grčke riječi lamos (ždrijelo) zbog oblika cvjetne krunice. Prema drugom izvoru riječ je označavala neku...

Sirevi se proizvode uz pomoć sirila (enzima) raznog podrijetla i to je jedan od najstarijih načina korištenja enzima u preradi hrane, općenito. Osim najčešćeg korištenja enzima dobivenih ekstrakcijom iz želuca (sirišta) mladih preživača danas...

Paša orijentacijski sadrži 75 - 85 % vode, 4 - 10 % sirove vlaknine, 0,5 - 11 % sirove masti, 2 - 5 % sirovih bjelančevina, 1,5 - 3,5 % pepela, 5 - 15...