Domaće osvježenje
Biskvit:
✦6 bjelanjaka
✦6 žlica šećera
✦1 žlica octa
✦6 žlica oštrog brašna
✦½ praška za pecivo
Priprema: Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg uz postupno dodavanje šećera. Mutiti dok se sav šećer ne otopi. Smanjiti mikser na najmanju brzinu pa...
Coco – gris užitak
https://www.youtube.com/watch?v=zzThSWUHeYM
Krema I:
✦4 dcl mlijeka
✦6 žlica šecera
✦1 žlica ruma
✦3 - 4 žlice grisa
✦3 žlice kokosa
Krema II:
✦4 dcl mlijeka
✦6 žlica šecera
✦10 dag cokolade za kuhanje
✦3 - 4 žlice grisa
✦1 žlica ruma
Priprema: Staviti kuhati mlijeko i šećer....
Rafaelo kuglice
https://www.youtube.com/watch?v=hzTHur3VmS0
Sastojci (za oko 32 kuglice):
✦200 ml mlijeka
✦100 g šećera
✦1 puding od vanilije
✦50 g bijele čokolade
✦150 g maslaca
✦150 g kokosovog brašna
Priprema:
U 200 ml mlijeka skuhati puding sa šećerom. U to odmah dodati sjeckanu čokoladu...
Prečicom do sna
Podloga (oko 6-8 tortica ili manjih čaša):
✦100 g margarina
✦300 g mljevenih oreo keksa
Priprema: Otopljeni i malo ohlađeni margarin pomiješati s mljevenim keksima i utisnuti u metalne obruče za tortice promjera 6 - 7 cm...
Kokos kocke
Biskvit:
✦4 jaja
✦12 žlica šećera
✦100 ml ulja
✦100 ml mlijeka
✦12 žlica glatkog brašna
✦1 prašak za pecivo
✦2 žlice kakaa
Priprema:
1. Pjenasto umutiti jaja i šećer, postupno dodavati ulje, mlijeko i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Podijeliti...
Kinder pingvin
Biskvit:
✦3 žumanjka
✦3 žlice šećera
✦3 žlice tople vode
✦3 žlice oštrog brašna
✦½ praška za pecivo
✦1 žlica kakaa
✦3 bjelanjka
✦prstohvat soli
Priprema:
Žumanjke i šećer pjenasto umutiti dodajući vodu. Lagano umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom....
Voćni ritam
Biskvit:
✦6 jaja
✦6 žlica šećera
✦6 žlica oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
✦ribana korica limuna
Priprema: Od bjelanjaka umutiti čvrst snijeg uz postupno dodavanje šećera. Smanjiti mikser na najmanju brzinu i dodati jedan po jedan žumanjak, te brašno,...
Magični monte
Podloga:
✦oko 200 g petit keksa
✦mlijeko za močenje
Priprema: Kekse kratko močiti u mlijeku i poredati u kalup dimenzije 32 x 22 cm.
Krema:
✦1000 ml mlijeka
✦3 pudinga čokolada nougat
✦2 žlice oštrog brašna
✦10 žlica šećera
✦250 g margarina
Priprema: Puding...
Croissanti
Dizano tijesto (za oko 32 kom, dva lima od pećnice):
✦700 g glatkog brašna
✦450 ml mlijeka
✦30 g kvasca
✦4 žlice šećera
✦2 žlice kiselog vrhnja
✦2 žlice ulja
✦malo soli
✦250 g margarina
Priprema:
1. U mlako mlijeko staviti kvasac i...
Oda radosti
Biskvit:
✦2 jaja
✦50 g šećera
✦50 ml ulja
✦100 ml mlijeka
✦korica od ½ limuna
✦125 g oštrog brašna
✦½ praška za pecivo
Priprema: Pjenasto umutiti jaja i šećer. Dodati ulje, mlijeko i koricu limuna, a zatim brašno pomiješano s praškom...
Rolice s vanilijom
https://www.youtube.com/watch?v=2O806piDK-Y
Sastojci:
✦2 paketa lisnatog tijesta po 500 g
✦1 jaje + par kapi mlijeka
Priprema: Lisnato tijesto odmrznuti i tanko razvaljati na pobrašnjenoj površini u dva velika pravokutnika. Od svakog tijesta narezati 12 uskih trakica širine 2,5...
