Kokotac – pogodan za sva tla, ali oprez!
Kokotac pripada porodici Fabaceae (Leguminosae). Ima više vrsta kokotaca, za nas su značajne dvije; Melilotus albus Lam. – bijeli kokotac i Melilotus officinalis (L.)...
Kunić dalmatiner
Kunić dalmatiner dobio je ime po poznatom rasporedu boja na tijelu, slično kao kod psa. Osnovna boja cijelog tijela mora biti bijela, a na...
Ljekovita svojstva i gastronomske delicije od ružmarina
Naziv ružmarin potječe od latinskog ros (rosa) i marinus (more) morska ruža. U našim krajevima još zovu ružmarin, rožmarin, rusmarin, ruzman, žmurod, zimorad. Potječe...
Razlika između acidofila i kefira
Acidofil i kefir spadaju u fermentirane mliječne proizvode. Bez obzira što su na oko vrlo slični, u samom procesu proizvodnje, tipu fermentacije, ali i...
Koje sve pasmine kokoši postoje?
Danas je u svijetu poznat velik broj pasmina kokoši čija je klasifikacija moguća na više načina, ovisno o tome s kojeg se gledišta promatraju...
Vlakna u hranidbi svinja
Iako su po građi probavnog sustava svinje monogastrične životinje, vlakna igraju važnu ulogu u hranidbi svinja. Funkcija vlakana vezana je uz održavanje zdravlja probavnog...
Hren kao lijek
Hren je poznata biljka koja se često nalazi na jelovniku kao začin, prilog brojnim jelima. Osim što je omiljen začin, hren je vrlo ljekovita...
Sve je spremno za WineOs
WineOS, sajam vina, delicija i ugodnog življenja održat će se 13. i 14. siječnja u dvorani Gradski vrt u Osijeku.
Na sajmu će biti 97...
31,7 milijuna eura vrijedna potpora za pogođene učincima rata u Ukrajini
U postupak e-savjetovanja upućeni su nacrti natječaja iz Programa ruralnog razvoja za provedbu Mjere 22 koja se odnosi na izvanrednu privremenu potporu poljoprivrednicima i...
Wagyu goveda daju skupo meso
Jedna od prilično egzotičnih pasmina goveda koja zadnjih godina pobuđuje pozornost je wagyu, izvorno japanska pasmina čije meso radi iznimne mramoriranosti i posebne kakvoće...
Kvasci u proizvodnji rakija – važan faktor kvalitete okusa i mirisa
Alkoholno vrenje možemo zaista nazvati „prirodnom nanotehnologijom“ koju provode mali radnici mikroskopskih veličina zvani – kvasci. Oni su prisutni na svakom plodu voća i...
Trnina – divlje voće s obiljem vitamina
Trnina ili crni trn (Prunus spinosa) ponekad i nazivana trnjina, trnula, trnavka, trn, crni trn, divlja šljiva, mačja šljiva, grmulja, kukulja, spada u šumsko...
Uzimanje i čuvanje plemki za cijepljenje
Cijepljenje je postupak spajanja podloge i plemke koje nakon srašćivanja tvore jedinstvenu voćku. Plemka je onaj dio voćke koji se cijepi na podlogu kako...
Mramorirana stjenica – ozbiljan novi štetnik masline
Dr. sc. Kristijan Franin u časopisu Maslinar predstavio je najnovijeg štetnika masline koji dolazi iz zemalja Dalekog Istoka, a može nanijeti vrlo ozbiljne štete.
Osim...
Održan susret dobitnika nagrade Suncokret ruralnog turizma Dalmacije
Krajem prosinca održan je susret dobitnika nagrade Suncokret ruralnog turizma Hrvatske - Sunflower Award Splitsko – dalmatinske i Dubrovačko - neretvanske županije u Vili...
8. WineOS – Osijek Wine Fest
Početkom nove, 2023. godine organizira se novo, osmo izdanje poznatog osječkog sajma vina, delicija i hedonizma. Dana 13. i 14. siječnja (petak i subota) održat će se osmi po redu sajam vina i delicija...
