fbpx

Povrćarstvo

Cijepljenje plodovitog povrća

0
Uspješna proizvodnja plodovitog povrća temelji se na upotrebi kvalitetnih presadnica. Uzgajivači plodovitog povrća se odlučuju za vlastitu proizvodnju presadnica ili za nabavu od domaćih ili inozemnih specijaliziranih proizvođača.

Batat – poslastica za zimske dane

0
Batat kao jedna od povrtnih kultura koja sadrži veliki udio vitamina C i jača imunitet u hladnim, zimskim danima, preporuka je za češću konzumaciju i pripremu obroka. Batat (Ipomoea batatas L.) višegodišnja je povrtna kultura...

Izravno prekrivanje povrća polimernim materijalima

0
Od davnih vremena čovjek nastoji svoje usjeve zaštititi od nepovoljnih čimbenika okoliša: od previsokih ili preniskih temperatura, premalo ili previše vode, biljnih štetočina itd.

Luk – začin, lijek i insekticid

0
Sok od luka protiv žgaravice, uboda stršljena i kurjih očiju. Otopina luka protiv peronospore, antraknoze i bakterioze.

Razlozi uvođenja i prednosti proizvodnje povrća bez tla

0
Hidroponi su tehnike uzgoja bilja bez tla. Naziv potječe od grčkih riječi: hydor = voda; ponos = rad, posao. U hidroponskom uzgoju korijen je biljaka kontinuirano opskrbljen hranjivom otopinom sa svim hranjivim elementima u obliku iona, u koncentraciji i međusobnom odnosu hranjiva prema potrebi uzgajane kulture. Hidroponske se tehnike uzgoja bilja (povrće, voće, ukrasno i začinsko bilje) temelje na uzgoju bilja na inertnim supstratima ili bez njih, a hidroponska se proizvodnja provodi u zaštićenim prostorima (plastenici, staklenici)

Bolesti salate u zaštićenu prostoru

0
Na salati u zaštićenu prostoru javlja se veći broj bolesti, kao što su bijela trulež, siva plijesan, plamenjača, venuće, koncentrična pjegavost lišća, smeđa pjegavost lišća, pepelnica, razne bakterioze i dr. Međutim, u našim agroekološkim uvjetima najvažnije su tri bolesti - plamenjača, siva plijesan i bijela trulež.

Postrni uzgoj povrća

0
Uvjeti postrnog uzgoja povrća moraju odgovarati potrebama biljaka. To je bitno zbog složenosti utjecaja na biljke i na kompleks uvjeta pod kojima se biljke razvijaju. Što je taj utjecaj složeniji i što su uvjeti teži, to je potrebno više uložiti, više i stručno raditi.

Činjenice o slatkom krumpiru ili batatu

0
Slatki krumpir ili batat nije krumpir, nije čak ni njegov daleki rođak. Krumpiri su u stvari gomolji, a slatki krumpir je korijen i dio je obitelji Convolvuceae. Indijanci su slatki krumpir uzgajali davno prije Kolumbova dolaska na obale Amerike 1492.

Osmislite drugačiju proljetnu gredicu

0
Iako je još zima, vjerojatno već privodite kraju dugo planirane novosti u vašem vrtu. Ako nemate pretjeranih ambicija svake godine mijenjati izgled vaših gredica, ili pak nemate previše vremena, evo jedne ideje kako možete unijeti promjenu u vaš vrt.

Ekološka proizvodnja presadnica povrća

0
Cjelokupna ekološka proizvodnja povrća propisana je zakonskom regulativom koja definira pravila, mjere, postupke i materijale koji se mogu koristiti u takvom sustavu proizvodnje. Zakonodavac nalaže da sva gospodarstva koja proizvode za tržište, u ekološkom sustavu, moraju biti registrirana i podvrgnuta nadzoru kako bi ispravno mogla označiti svoj proizvod i kao takav prodati na tržištu.

Obavite proljetni pregled tla na žičnjake!

0
Žičnjaci su jedni od najznačajnijih zemljišnih štetnika. Polifagni su pa napadaju ratarske kulture rijetkog sklopa, povrće te brojne druge kulture i korove. Radi se o ličinkama kornjaša koje zbog zlatnosmeđe boje sliče komadiću mjedene žice....

Prednosti organskog uzgoja rajčica

0
Studija provedena na sveučilištu u Barceloni pokazuje da rajčice iz organskog uzgoja sadrže veće količine fenolnih spojeva od konvencionalno uzgojenih. Fenolni spojevi su organske molekule koje se nalaze u mnogim vrstama povrća i za koje je dokazano da blagotvorno djeluju na ljudsko zdravlje. Skupina znanstvenika je prethodno demonstrirala da organski sok od rajčica kao i ketchup imaju veci sadržaj polifenola od soka i ketchupa koji su proizvedeni od konvencionalnih rajčica.

Zemljišni štetnici i voluharice u povrtnjacima

0
Posljednjih sezona sve je više upita o mjerama kontrole zemljišnih štetnika životinjskog podrijetla u povrtnjacima, među kojima prema dostavljenim i opisanim štetama bilježimo prekomjerne populacije odraslih oblika i ličinki kukaca te poljskih glodavca (voluharice). Zbog...

Povrće uskrsnih blagdana

0
Za blagdana, uvijek želimo da pripravljeno i posluženo jelo izgleda posebno, da se razlikuje od svakidašnjeg. Tom ugođaju svježe povrće uvijek daje osobito lijep ugođaj. Kod nas je uobičajeno poslužiti svježi mladi luk, rotkvice, hren, zelenu salatu.

Ugodna i osvježavajuća biljka – komorač

0
Komorač, lat.Foeniculum vulgare Mill, a još ga nazivaju koromač, anason, slatki aniš, slatki kopar, morač i janež. Samonikla je višegodišnja trajnica koja se razvija iz jakog vretenastog podzemnog dijela. Raste na osunčanim položajima, na...

Je li slatki luk egzotičan?

0
Kao odgovor na pitanje iz naslova, može li se slatki luk smatrati egzotičnom vrstom, većina naših ljudi bi reklo, luk kao luk. No, to je potpuno pogrešno. Slatki luk je prava egzotika. Ima vrlo...