Čaj od peršina – kako ga pripremiti?
Peršin (Petroselinum crispum L.) je dvogodišnja zeljasta biljka. Rijetko se javlja kao samonikla biljka, a uzgaja se kao povrće i začin. Upotrebljivi dijelovi biljke su korijen, biljka u cvatu, sjeme i listovi. Osim kao...
Čokoladna mađarica
Tijesto:
✦560 g brašna
✦1 prašak za pecivo
✦40 g kakaa
✦2 jaja
✦200 g kiselog vrhnja
✦100 g margarina
✦200 g šećera
✦1 vanilin šećer
Priprema: Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i podeliti ga na 5 jednakih dijelova. Između dva papira za...
Znate li prepoznati fiziološke poremećaje rajčice?
Fiziološki poremećaji rajčice su oštećenja biljnih dijelova do kojih dolazi zbog nedostatka ili viška pojedinog biljnog hraniva. Osim toga, mogu ih uzrokovati nepovoljni vegetacijski čimbenici kao što su niske ili visoke temperature, nedostatak vode...
OPG Novak – uzgoj ekološkog povrća u Zagrebu
OPG Novak Mateje i Nevena Novaka jedno je od najvećih i vodećih u proizvodnji ekološkog povrća u Zagrebu. On je informatičar (37), a ona studira medicinu (30). Počeli su s nasadom lijeske 2014. g.....
Starinske jabuke obilato rodile
Starinske jabuke u voćnjaku kod Brezovca ove su godine obilato rodile. Grane temfanjke, mašanjke, pogačnice i bobovca pod teretom plodova prignule su se do zemlje. Tako rodne i ukusne dale su izvrsnu jabučnicu ili...
3,42 milijarde eura za hrvatsku poljoprivredu – na što će se potrošiti?
Ministarstvo poljoprivrede nastavlja informiranje i konzultacije sa svim relevantnim dionicima o izradi prvog nacrta Strateškog plana, potrebnog za korištenje sredstava poljoprivrednih fondova u razdoblju od 2023. do 2027. g. U tijeku drugog kruga konzultacija,...
Sacher torta
Sastojci:
✦140 g maslaca
✦100 g šećera u prahu
✦6 jaja
✦130 g čokolade za kuhanje
✦140 g oštrog brašna
✦½ praška za pecivo
✦100 g kristal šećera
✦1 vanilin šećer
✦200 g džema od marelice
Priprema: Miksati omekšan maslac sobne temperature sa šećerom...
Obrada tla nakon žetve
Obrada tla nakon žetve, odnosno način i vrijeme obrade tla ovise o izboru poljoprivredne vrste koja će se nakon žetve predusjeva sijati na svakoj pojedinoj parceli. Svjedoci smo ekstremnih vremenskih uvjeta. Njihov utjecaj na...
Naša kvalitetna pastrva se sve manje jede!
Dr. sc. Emin Teskeredžić, vlasnik tvrtke V.I.R.I.B.U.S. d.o.o. više je od 50 godina u ribarstvu. Od toga više od 40 godina uzgaja potočne, kalifornijske i losos-pastrve. V.I.R.I.B.U.S. proizvodi pastrve na 120 m2 ribnjaka u...
Stara stabla krušaka koje vrijedi sačuvati
U selima zapadne Slavonije, ali i ostalim voćarskim krajevima Hrvatske, još uvijek ima stoljetnih stabala starih sorata krušaka kojima prijeti opasnost od propadanja. Među njima ima i mnoštvo zaboravljenih slatkih, sočnih, ukusnih koje zaljubljenici...
OPG Andreis Vinko – primjer dobre prakse
OPG Andreis Vinko tridesetšestogodišnjeg Vinka Andreisa iz Vele Luke, prije dvije godine dobio je više od 111 tisuća kuna bespovratnih sredstava iz prvog LAG 5 natječaja za provedbu tipa operacije 1.1.4. Potpora razvoju malih...
Održan Poslovni susret “Smart Agriculture”
U Zagrebačkom inovacijskom centru ZICER, sredinom lipnja održan je Poslovni susret „Smart Agriculture“. Organizirao ga je Austrijski ured za vanjsku trgovinu, u suradnji s Uredom atašea Saveznog ministarstva poljoprivrede, regija i turizma pri...
Karamelizirana jabuka
Sastojci:
✦2 jaja
✦150 g smeđeg šećera
✦1 vanilin šećer
✦korica limuna i naranče
✦50 ml ulja
✦200 g jogurta
✦200 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
I još:
✦3 jabuke
✦2 žlice smeđeg šećera
✦2 žličice cimeta
Priprema: Izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom...
Još se stignete prijaviti na natječaje iz EU vrijedne milijune eura!
Objavljen je natječaj/ javni poziv Europske komisije za provedbu mjere informiranja i promocije u vezi s poljoprivrednim proizvodima, a radi dodjele bespovratnih sredstava poljoprivrednicima za mjere informiranja i promocije u vezi s poljoprivrednim proizvodima...
Kako se klasificira med?
Prema definiciji, med je prirodno sladak proizvod što ga proizvode medonosne pčele (Apis mellifera) Proizvode ga od nektara medonosnih biljaka ili sekreta živih dijelova biljaka ili izlučevina kukaca koji sišu na živim dijelovima biljaka,...
Barni kolač
Biskvit:✦5 jaja✦150 g šećera✦1 vanilin šećer✦200 ml ulja✦300 ml mlijeka✦300 g oštrog brašna✦1 prašak za pecivo
Priprema: Bjelanjke s vanilin šećerom izmiksati u čvrsti snijeg. Žumanjke i šećer izmiksati dok se šećer ne otopi pa...
