Hvaljeni kolač od sira
Kolač od sira.
Tijesto:
✦4 žumanjka
✦100 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦2 žlice kiselog vrhnja
✦250 g maslaca sobne temp.
✦korica ½ limuna
✦450 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Mikserom pomiješati sve sastojke i na kraju dodati brašno i prašak...
Potresena Hrvatska pokazala veliko zajedništvo!
Nakon katastrofalnog potresa koji se dogodio 29.prosinca, s epicentrom kod Petrinje i koji je prouzročio gubitak 7 ljudskih života te velike materijalne štete, iz svih krajeva Hrvatske pristiže pomoć nastradalim ljudima u Sisačko-moslavačkoj županiji....
Kako pravilno dimiti meso?
U tradicijskoj preradi mesa u kontinentalnoj Hrvatskoj sušenje kobasica, šunki, slanine i drugih suhomesnatih proizvoda uobičajeno se kombinira s dimljenjem. Naime, za ubrzanje sušenja mesa u vlažnim zimskim mjesecima koristi se vatra kao izvor...
Hoćemo li uspjeti zaštititi prošek?
-Ovo je tek prvi korak. Predstoji nam još puno posla na revitalizaciji autohtonog prošeka. Treba povećati i unaprijediti proizvodnju i ovaj naš biser tradicije zaštititi na razini Europske unije, rekao nam je Stjepan Vučemilović,...
Uzgoj borovnica – od sadnje do berbe
Prema "Katalogu kalkulacija poljoprivredne proizvodnje" američku borovnicu ubrajamo među najisplativije hortikulturne nasade, gdje nakon pokrića ukupnih varijabilnih troškova vlasnici plantažnih nasada u rodu mogu očekivati godišnji prihod 151.435,51 kn/ha (2018., savjetodavna.hr). Ipak, zbog globalnih...
Neželjeni organizmi u proizvodnji borovnica
Sve donedavno u Europi se smatralo da je uzgoj američkih borovnica moguć bez posebnih mjera zaštite od štetnih organizama. Tome su najviše pridonijela iskustva europskih proizvođača koji ih uzgajaju u područjima s relativno malo...
Što je superintenzivni uzgoj maslina?
Maslina (Olea europaea) je zimzelena vrsta koja može narasti do 10 m visine. U prirodi raste samoniklo kao grm, a prva kultivirana stabla kakva danas poznajemo uzgajana su prije pet do šest tisuća godina...
Posadite ukrasne vrste srebrnog lišća
Razdoblje zimskog mirovanja pravo je vrijeme za planiranje radova u vrtu, provjeru alata, ali i razmišljanje o uređenju, obnovi vrta ili nekog neuređenog dijela zemljišta. Zašto ne razmisliti o ukrasnim vrstama srebrne boje listova?
Biljke...
Višenamjenski trakori spremni na sve uvjete
Traktor Hattat postao je poznat i jedan od najpoželjnijih traktora širom svijeta od 2007. godine ponudom vrtnih, poljskih i višenamjenskih traktora.
Hattat traktor prisutan je na 5 kontinenata u svijetu i ima superiorne značajke i...
Unajmite vrt uz aplikaciju Gruntek
Želite imati svoj vrt, no nemate vlastitu parcelu ili vremena? Od sad možete unajmiti svoj vrt, zasaditi povrće prema željama i potrebama, pustite brige o ekološkom uzgoju i pričekajte svoj urod. Ova zanimljiva ideja...
Velika prilika za hrvatsko selo i poljoprivredu
Europski parlament sredinom prosinca usvojio je proračun EU za razdoblje 2021-2027. u ukupnom iznosu od 1074.3 milijarde eura, a za poljoprivredu, ribarstvo i ruralni razvoj, namijenjeno je 373,9 milijardi eura. Pitali smo predsjednika Hrvatske...
Što donosi strategija „Od polja do stola“?
Strategija „Od polja do stola“ jedan je od ključnih dijelova Europskog zelenog plana kojim se utvrđuje kako Europu učiniti prvim klimatski neutralnim kontinentom do 2050. Strategija obuhvaća uvođenje velikih promjena u poljoprivredi koje za...
Budućnost Zajedničke poljoprivredne politike EU
Europski parlament usvojio je stajalište o reformi poljoprivredne politike EU-a nakon 2020. godine. Pregovarački tim Parlamenta započet će pregovore s ministrima država članica, a Europska je komisija još 2018. iznijela svoj prijedlog buduće Zajedničke...
Ostali članci u ovom broju
AKTUALNE TEME2 – 3 Potresena Hrvatska pokazala veliko zajedništvo!4 – 5 Budućnost Zajedničke poljoprivredne politike EU5 – 6 Što donosi strategija "Od polja do stola"?12 Pravni savjeti13 Stručni savjeti14 – 15 Hrvatska poljoprivreda u...
