fbpx
28.6 C
Zagreb
Nedjelja, 7 kolovoza, 2022

Broj 3 od 15.02.2022.

cheescake

Cheesecake

0
Podloga: ✦25 dag Mc Vities Degestive keksa ✦9 dag maslaca Priprema: Kekse sitno samljeti u vrećici za zamrzavanje pomoću valjka i pomiješati s rastopljenim maslacem pa utisnuti u dno kalupa (promjera 26 cm) obloženog papi­rom za pečenje....
umjetnost okusa

Umjetnost okusa

0
Podloga: ✦250 g petit keksa ✦130 g maslaca ✦20 g šećera u prahu ✦30 g kakaa ✦2 žlice ruma ✦2 žlice mlijeka Priprema: Samljeti kekse i pomiješati sa še­ćerom u prahu i kakaom. Dodati otopljeni maslac, rum i mlijeko i dobro...
autohtone sorte vinove loze

Autohtone, izvorne, domaće…kako označavati „naše“ sorte vinove loze?

0
Vinova loza je jedna od gospodarski najvažnijih poljoprivrednih kultura u svijetu. Njezin najvažniji proizvod – vino – svojim značajem i popularnošću umnogome nadilazi ostale prehrambene artikle. Vino je pratitelj čovjeka od samih početaka civilizacije....
od vinograda do stola cjeloživotno obrazovanje

„Od vinograda do stola“

0
Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu započinje s provedbom programa cjeloživotnog učenja, odnosno obrazovanja odraslih, pod imenom „Od vinograda do stola“. Program podrazumijeva stjecanje osnovnih znanja iz vinogradarstva i vinarstva, namijenjenih široj publici. Ciljana skupina...
dudov svilac

Dudov svilac

0
Dudov svilac (Bombyx mori) leptir je iz porodice svilaca Bombycidae. Potječe iz Kine i Japana te je unesen u Europu u 4. stoljeću. Gusjenice dudovog svilca blijedožute su boje i dužine do 8 centimetara,...
proizvodnaj sira proizvodnja mlijeka

Proizvodnja sira u svijetu i Hrvatskoj – trendovi

0
Danas se mlijeko smatra najsavršenijom prirodnom hranom i jedna je od najpopularnijih namirnica uopće. To dokazuje i činjenica da se godišnje u svijetu proizvede oko 700 milijardi litara mlijeka. Mlijeko sadrži mnogo hranjivih tvari....
udurga opg život

Gdje je nestao glas „malih“ poljoprivrednika?

0
Stara izreka kaže: „pare buše gdje burgija neće“. Jasno je da se cijeli svijet vrti oko novca, pa i „zveckanje“ oružjem velikih svjetskih sila, kao ovih tjedana oko pitanja Ukrajine, samo je manifestacija moći...
digitalni alati digitalna poljoprivreda

Digitalni alati i usluge u poljoprivrednom sektoru

0
Prva interaktivna radionica FAIRshare projekta održana je krajem siječnja 2022. godine. Na radionici je prisustvovalo 10 sudionika pretežno iz poljoprivrednog sektora, te predstavnik Gospodarskog lista. Radionica je održana u organizaciji konzultantske tvrtke IPS Konzalting...
proizvođači krumpira belpak

Uporni i marljivi proizvođači krumpira iz Međimurja

0
Već je svima dobro poznato da je u Europskoj uniji zabranjeno korištenje klorprofama kao zaštite od klijanja krumpira u skladištu, pa su se naši proizvođači našli u velikom problemu. No, Andrej Herman i Danijel...
maškovića han manifestacija mladih maslinovih ulja

Maslinari pozlatili Maškovića Han

0
Šampion - Dalma Oleum mlade Danijele Lalin sa 99,90 od 100 mogućih bodova. Od 41 čak 36 ulja ili 87,80 posto u kategoriji ekstra djevičanskih. Cilj: obnova starih, nastavak sadnje novih nasada i još...
prenapučenost staje dobrobit krava

Kako prenapučenost staje utječe na zdravlje i proizvodnost mliječnih krava?

0
Prenapučenost staje definiramo kao broj krava veći nego što je predviđeno površinom i brojem ležišta u staji. Ovaj trend nije prisutan samo u Hrvatskoj, nego i širom svijeta, a uzroci su brojni. U istraživanju provedenom...
vinceška vinarija zlatno brdo

Tradicionalna Vinceška u vinariji Zlatno brdo u Baranji

0
U vinariji Zlatno brdo u selu Zmajevac u Baranji, na blagdan Sv. Vinka, zaštitnika vinogradara i vinara, kao i svake godine održana je tradicionalna Vinceška. Na njoj se daruje najdraži trs, najčešće kobasicama, kulenom...
sjetva jarih žitarica sjtva jarih poljoprivrednih vrsta

Planiranje sjetve jarih ratarskih vrsta

0
Bliži se sjetva jarih poljoprivrednih vrsta. Zastupljenost uzgajanih vrsta na poljoprivrednom gospodarstvu ovisi o nekoliko čimbenika. Jedan od najvažnijih je proizvodi li gospodarstvo isključivo za potrebe svog gospodarstva ili za tržište. Prije same sjetve svaki...
udruga kako osnovati udrugu

Udruga – kako je osnovati?

0
Bogata povijest udruživanja seže sve do srednjeg vijeka. Poseban razvoj udruživanje je doživjelo tijekom 19. stoljeća. Udruživanjem se omogućuje aktivan doprinos građana društvenim promjenama. Tako i Europska konvencija za zaštitu ljudskih prava i temeljnih...
poticaji za udruživanje udruge

Milijun kuna za udruge koje promiču poljoprivredu

0
Ministarstvo poljoprivrede 1. veljače 2022. godine raspisalo je javni poziv za financiranje programa i projekata udruga koje promiču poljoprivredu i vrijednost ruralnog prostora Republike Hrvatske za 2022. godinu. Navedeni javni poziv je rezultat želje za...
gnojidba jagoda urod jagoda

Kako povećati urod jagoda?

0
Jagoda je vrlo intenzivna poljoprivredna kultura koja proizvođačima donosi vrlo visoke prihode. Od sorata najviše je zastupljena sorta Clery. Ona je praktično postala standard za uzgoj jagode u agroekološkim uvjetima Hrvatske, te ostale sorte,...