Rekordno visoke cijene pšenice i kukuruza
Prema određenim procjenama novi urod žitarica na razini svjetske proizvodnje bit će prosječan. Novoj sjetvi, a time i žetvi prijete mnogi čimbenici. Procjene budućeg uroda, zasijanih površina, utjecaj agroklimatskih prilika te trenutna situacija u...
Jaffa rogač bomba
Biskvit:
✦3 jaja
✦115 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦100 g mljevenih badema 100 g mljevenog rogača
✦½ praška za pecivo
✦ribana korica jedne i pol naranče
✦sok od 2 naranče (175 ml)
✦100 g sjeckane čokolade za kuhanje
Priprema: Miksati žumanjke sa...
Romanin gušt
Tijesto:
✦4 bjelanjka
✦4 žlice šećera
✦4 žlice brašna
Priprema: Izraditi snijeg od bjelanjka, postupno dodavati šećer, te pjenjačom umiješati brašno. Staviti peći u kalup dimenzije 24 x 37 cm obložen papirom za pečenje. Peći na 180 °C...
Kad i čime suzbijati kovrčavost lišća breskve?
Prema mnogogodišnjim iskustvima procjenjujemo vrlo veliku opasnost od primarnih zaraza uzročnicima bolesti roda Taphrina (breskve, nektarine, šljive) ako od otvaranja pupova do početka cvatnje padaju iznadprosječne količine kiše (npr. više od 100 mm).
Praksa...
Uzgoj i sadnja malina
Bobičasto ili jagodasto voće je u zadnjem desetljeću doživjelo značajan porast u proizvodnji i konzumaciji. Jedan od glavnih razloga povećanoj potražnji je osvještavanje konzumenata o njihovom blagotvornom i iznimno pozitivnom utjecaju na ljudsko zdravlje....
Kako uzgojiti grašak šećerac?
Grašak je dio ljudske prehrane već tisućama godina. Oplemenjivanjem je stvoreno više od 4000 kultivara od kojih se danas u svijetu još uvijek koristi nekoliko stotina, a i dalje se stvaraju novi. Mahune graška...
Koje bobičasto voće donosi najveću zaradu?
Unatoč pandemiji koronavirusa, padu prihoda i složenoj logistici, svjetska trgovina bobičastim voćem nije imala značajnijih problema u 2020. godini. Potražnju je motivirala briga o zdravlju i imunitetu. Bez obzira na cijene, postala je glavni...
Hoće li poljoprivrednici morati vratiti novce?
Pitali smo Željka Bjeliša, predsjednika udruge „Neretvanska mladež“ koliko je proizvođača u Dubrovačko-neretvanskoj županiji s izbrisanim površinama u sustavu ARKOD. Također, koje im to teškoće može stvoriti (administrativno, ali i financijski)?
Na području Dubrovačko-neretvanska županije...
Pčele vole nove medonosne biljke
Kako naše autohtone medonosne biljke radi promjene klime, ali i nebrizi društva za okoliš i bioraznolikost, polako postaju korovi i nestaju, sve više prihvaćamo nove medonosne biljke iz dalekih zemalja. One cvjetaju tijekom srpnja...
Luk vlasac u hranidbi peradi
Postoje brojne vrste samoniklog i začinskog bilja koje se mogu davati peradi kako bi se unijela raznolikost u hranidbu i ujedno ojačao njihov imunitet. Jedna od zasigurno najpoznatijih kulinarskih biljaka jest luk vlasac (Allium...
Obnovljivi izvori energije na OPG-u kao dodatni izvor zarade (2)
U prošlom broju Gospodarskog lista (15.ožujka) objavljen je prvi dio članka o mogućnostima dodatne zarade za obiteljska poljoprivredna gospodarstva pomoću obnovljivih izvora energije. Slijedi nastavak.
Poljoprivrednici su suočeni s kontinuiranim ekonomskim pritiscim. Uz svakodnevnu borbu...
Učinkovito suzbijanje korova u kukuruzu
U kulturama širokog sklopa korovi imaju dovoljno prostora za neometan rast i razvoj tako da korovne vrste rastu znatno bujnije, a i broj korova po jedinici površine je značajno veći u usporedbi s kulturama...
Plan korištenja povrtnjaka u godini
Za izradu plana korištenja povrtnjaka tijekom godine potrebno je poznavati zahtjeve uzgajanih vrsta za klimom (temperatura, voda) i tlom (fizikalne i kemijske karakteristike, opskrbljenost hranivima), duljinu vegetacije odabrane sorte, mogućnost uzgoja u monokulturi ili...
Folijarna prihrana maslina na temelju analiza
Nakon što je analizom lista utvrđen nedostak fosfora, kalija, cinka i bora profesorica Mirjana Herak Ćustić predložila je maslinaru Mladenu Duševiću folijarnu gnojidbu s “koktelom” nedostajućih elementa i to što je prije moguće. Ponoviti...
Orhideje – omiljene tropske ljepotice
Orhideje (Orchidaceae) su porodica koja obuhvaća oko 750 rodova i oko 25 000 vrsta što predstavlja 8 do 10 % svih biljnih vrsta na Zemlji. Prilagodile su se svim klimatskim uvjetima osim krajnjih polarnih...
