Bačoko kolač
Tijesto:
✦20 dag glatkog brašna
✦15 dag smeđeg šećera
✦5 dag kakaa
✦5 dag gustina
✦1 prašak za pecivo
✦1,5 dcl ulja
✦40 dag kiselog vrhnja
✦2 žlice ruma
Priprema: Pomiješati brašno, šećer, kakao, gustin i prašak za pecivo. Dodati ulje, vrhnje i...
Mokri kolač
Biskvit:
✦6 jaja
✦150 g šećera
✦6 žlica hladne vode
✦225 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Žumanjke i šećer pjenasto izmiksati pa dodati vodu i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Dobro izraditi i na kraju dodati...
Praznička bolest konja
Vjerujem da kad spomenete ovu bolest da će biti poznata samo starijoj ruralnoj populaciji koja je nekad upotrebljavala konje za rad. Praznička bolest konja ili paralitička mioglobinurija (myoglobinuria paralytica equi) je akutna...
Nove mjere za smanjivanje rezidua pesticida u hrani
Europska komisija je početkom veljače donijela uredbu kojom će se smanjiti dopuštene maksimalne razine ostataka dvaju pesticida u hrani. Procjene Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) pokazale su da dvije kemikalije koje pripadaju skupini...
Pčelari, jeste li spremni za novu pčelarsku sezonu?
Pčelari pripreme za novu pčelarsku sezonu počinju krajem ljeta i tijekom jeseni prethodne godine. Svejedno, razdoblje pred nama zahtijeva povećanu angažiranost oko pčela i popravljanje grešaka na koje možemo utjecati.
Na pčelinjaku je u proljeće...
Kotina priča
Između pitomog Jadranskog mora, opjevane dalmatinske obale i surovih vrhova Velebita s kojih struji čisti i svježi zrak poznate dalmatinske bure, u mirnom ravnokotarskom mjestu Nadin, koje baštini tisućljetnu tradiciju maslinarstva od vremena antičke...
Narančin trnoviti štitasti moljac nađen na području grada Opuzena
Narančin trnoviti štitasti moljac je zabilježen 2018. godine u proizvodnom nasadu mandarina u Konavlima. Od prvih nalaza u Dubrovačko-neretvanskoj županiji, ovaj štetni organizam proširio se prema sjeverozapadu Dubrovačko-neretvanske županije te prema Splitsko-dalmatinskoj županiji (otoci...
Narančin trnoviti štitasti moljac – karantenski štetnik
Narančin trnoviti štitasti moljac (Alurocanthus spiriferus) podrijetlom je iz jugoistočne Azije. Prvi puta je zabilježen u Italiji 2008. godine. Nakon toga, štetnik je otkriven i u Crnoj Gori, Grčkoj i Albaniji, a u Hrvatskoj...
Novi međuredni kultivatori za održivu poljoprivredu uskoro i na hrvatskom tržištu
Väderstad, jedna od vodećih svjetskih tvrtki za obradu tla i sjetvu, preuzima dijelove danske tvrtke Thyregod. Time se cijeli asortiman međurednih kultivatora dodaje trenutnom Väderstadovom portfelju proizvoda.
Thyregod A/S je danska poljoprivredna marka s korijenima...
Odgovarajućom obradom tla do stabilnih prinosa jarih ratarskih kultura
Prilikom donošenja odluke o izboru načina pripreme tla za sjetvu jarih poljoprivrednih kultura kao i primijenjenog sustava obrade tla za uzgajanu vrstu potrebno je razmotriti dvije važne činjenice: stanje tla i upravljanje i potrebne...
Što su stabilizatori dušika u gnojivima?
Dušik (N) ima ključnu ulogu u ostvarenju visokog prinosa svih poljoprivrednih kultura. Stoga se često opravdano naziva i „element prinosa“. S agronomskog stajališta, postoje četiri oblika dušika koja imaju važnu ulogu u gnojidbi poljoprivrednih...
Cijene voća viša nego prijašnjih godina
Na domaćem tržištu početkom veljače ove godine bilježe se uglavnom više cijene voća nego što su bile krajem prošle godine. Na veletržnicama se značajno poskupljenje bilježi kod stolnog grožđa gdje je bijelo stolno grožđe...
Smanjuje se potrošnja voća i povrća u Europi
Potrošnja voća i povrća u Europi po stanovniku u 2021. zaustavila se na 364 g dnevno. Nakon što se objave konačni podaci za prošlu godinu, mogla bi pasti za oko 10 posto. Izvijestilo je...
Održan Viroexpo 2023
Više od 500 zadovoljnih izlagača iz Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Slovenije, Mađarske, Slovačke, Srbije, Sjeverne Makedonija, Italije, Austrije i Azerbajdžana i više od 33 tisuće posjetitelja epilog su 26. Međunarodnog sajma gospodarstva, obrtništva i...
Pita od oraha i sira
Prhko tijesto:
✦5 žumanjaka
✦100 g šećera
✦200 g margarina
✦300 g glatkog brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Žumanjke, šećer i margarin izrezan na listiće izraditi vilicom pa dodati brašno i prašak za pecivo. Rukom zamijesiti tijesto i podijeliti...
Uzgoj i prerada konoplje
BalkanPharm je tvrtka specijalizirana za uzgoj, proizvodnju, preradu i distribuciju industrijske konoplje. G. Goran Brnić tvrtku je osnovao u šestom mjesecu 2020. g. U dvorištu kuće u Višnjevcu uzgajao je povrće, a tu se sada nalazi...
