Kivi rolada
Biskvit:
✦6 jaja
✦6 žlica šećera
✦1 vanilin šećer
✦2 žlice hladne vode
✦6 žlica oštrog brašna
✦1 žličica praška za pecivo
Priprema:
1. Od bjelanjaka umutiti čvrst snijeg postupno dodavajući šećer i vanilin šećer. Smanjiti mikser na najmanju brzinu, pa...
Emina kocke
Biskvit:
✦4 jaja
✦4 žlice šećera
✦3 žlice ulja
✦3 žlice vode
✦4 žlice oštrog brašna
✦1 žlica kakaa
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Jaja pjenasto izmiksati sa šećerom dok ne pobijele i povećaju volumen. Dodati ulje i vodu pa brašno pomiješano...
Frezije – čarolija boja i mirisa u vrtu
Mirisne frezije, koje krajem zime dolaze u cvjećarnice u širokom rasponu boja, uglavnom pastelnih tonova, možda su još uvijek nedovoljno poznate.
Rod Freesia obuhvaća zeljaste višegodišnje cvjetnice iz porodice Iridaceae. Porijeklom su s istočne strane...
Tradicionalno jednogodišnje cvijeće za svaki vrt
Nekih vrsta koje su se nekada tradicionalno nalazile u vrtovima, u cvjetnjaku ispred kuće ili uz gredice sočnog povrća, nema kod profesionalnih proizvođača presadnica i sve se rjeđe viđaju u vrtovima.
Premda brojni ljubitelji vrtlarenja...
Čokoladna ljepotica
Prhko tijesto:
✦100 g maslaca
✦50 g šećera u prahu
✦150 g oštrog brašna
✦2 - 3 žlice hladne vode
Priprema: Hladni maslac narezati na listiće, dodati šećer u prahu i brašno, pa vilicom izmrviti. Dodati vodu pa rukom...
Kako napraviti domaći sapun?
Danas, kad u trgovinama ima napretek industrijskih proizvoda, sve se više cijeni vlastita, domaća izrada. Ne samo prehrambenih, već i svakodnevnih proizvoda i potrepština. Ručno rađeni sapuni mogu biti ukras i dar, stoga saznajte...
Nekemijske mjere u suzbijanju štetnika
Nekemijske mjere kao alternativa kemijskim mjerama u suzbijanju štetnika povrća na manjim površinama jesu: preventivne mjere/agrotehničke mjere (plodored, izbor sjemena i sadnog materijala, izbor područja za određenu proizvodnju, obrada tla, rok sadnje, biljna obrana...
Bijeli sljez je blago sredstvo protiv kašlja
Bijeli sljez, (lat. Althea officinalis) pripada uporodicu Malvaceae. Rasprostranjen je u Aziji i južnoj Europi kao kultivirana biljka. Bijeli sljez je višegodišnja zeljasta biljka, s jakim korijenovim sustavom. Korijen je razgranat, mesnat, izvana blijedožute,...
Tražimo kooperante u proizvodnji povrća!
Na Podravkinim poljima nedaleko Koprivnice, na predjelu Vidak pokraj Đelekovca, počela je sjetva graška. U uzgoj vlastitog povrća Podravka već duži niz godina ulaže velika sredstva s namjerom da poveća samodostatnost i osigura što...
Kako zaštititi povrće u proljeće?
Tijekom proljetnih radova na otvorenim gredicama preporučujemo preventivne mjere zaštite povrća od povrtnih muha i zemljišnih štetnika.
Među važnije povrtne muhe ubrajamo neželjene vrste koje napadaju rane kupusnjače su Delia radicum, luk Delia antiqua,...
Proljetna zaštita bobičastog voća (2)
U prošlom broju Gospodarskog lista (od 1. travnja) objavljen je prvi nastavak članka o ekološkoj zaštiti bobičastog voća, te činjenici da se većina potrebnih mjera zaštite u bobičastom voću provodi u proljeće. Slijedi nastavak.
U...
Kako sačuvati prve presadnice u svom malom vrtu od puževa?
Gotovo svaka kuća u okućnici ima komadić zemlje za domaći uzgoj bar nekoliko kultura. Posjetili smo vrijednog gospodina Eugena Kranjeca iz Brestovca pored Požege koji u svojoj okućnici ima više malih gredica te je...
Ekološka zaštita bilja u malim vrtovima
Suzbijanje štetnih organizama (kukaca, biljnih patogena i korova) u poljoprivredi jedna je od najvažnijih zadaća za održavanje zdravih usjeva i nasada. Tradicionalne kemijske metode suzbijanja štetnih organizama često imaju negativan utjecaj na okoliš i...
Kako postići što veći prinos krmnih kultura?
Nakon zimskog razdoblja potrebno je procijeniti hoće li se na ranije zasnovanom postojećem travnjaku/djetelištu ili lucerištu tijekom još jedne proizvodne godine postići urod krme zadovoljavajuće razine visine prinosa i kakvoće ili će se pristupiti...
Što životinje vole pasti?
Divlji biljojedi (kao i preci današnjih domaćih životinja) imaju mogućnost odabira između brojnih biljnih vrsta koje rastu na travnjacima. Pri tom konzumiraju najbolji mogući obrok za održanje, rast, razvoj i proizvodnju mlijeka za pomladak....
Za dobru salamu najbitnije je meso iz domaćeg uzgoja
Željko Prosinečki iz naselja Prosinec u općini Dubravica dobitnik je Velike zlatne šajbe 35. Samoborske salamijade u kategoriji "domaćih uzgajivača svinja".
-Isti recept koristimo već tridesetak godina. Zadnjih nekoliko na Salamijadi smo uvijek bili pri...
